Зошто да пиете зелен чај Gyокуро
Okукуро е чај богат со антиоксиданси, па затоа секоја пијачка чаша доаѓа здравствени придобивки, покрај пријатен вкус.
Прво да разговараме за овој посебен вкус.
Карактеристичниот вкус на зелениот чај во голема мера се должи на аминокиселината наречена Л-теанин, што го интензивира вкусот на пијалокот и му дава слатка арома.
Л-Теанинот се произведува од корените на растението чај (Camellia sinensis), а потоа се насочува кон лисјата. Кога ќе дојдат во контакт со светлината, Л-теанинот се претвора во катехин, полифенол одговорен за адстрингенција на зелен чај.
Во случај на okокуро, чајните грмушки се засенчуваат пред бербата, така што нема многу сончева светлина. Како резултат, количината на Л-теанин претворена во катехин е помала, што го прави чајот Gyјукуро сладок, интензивен вкус, поради големата количина на хлорофил.
И, се разбира, тие не недостасуваат квалитети за здравјето:
- Заедно со правилна исхрана и вежбање, антиоксидансите во зелениот чај okокуро придонесуваат за благосостојба и го забрзуваат метаболизмот, помагајќи ви да ја одржувате фигурата.
- Поради присуството на флуор и други минерали, чајот Gyокуро е одличен за здравје на забите, спречување на појава на шуплини и бактериски инфекции. Бонус, тоа ќе го задржи вашиот здив свеж.
- Со оглед на условите за одгледување и периодот на засенчување, чајот okокуро содржи поголема количина на кофеин од другите зелени чаеви. Така, тој ја зголемува способноста за концентрација, времето на реакција и вниманието. Сепак, за разлика од кафето, кофеинот на okокуро постепено се ослободува во организмот во текот на целиот ден, така што нема да почувствувате вознемиреност одеднаш.
- Комбинацијата на кофеин и Л-теанин ја подобрува функцијата на мозокот, така, една чаша чај okокуро е особено корисна ако треба да студирате на испит или да подготвите важен проект.
- Минералите, хранливите материи, антиоксидансите и витамини во составот на овој чај го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања, го намалуваат лошиот холестерол и го балансираат нивото на шеќер во крвта.
Како заклучок, чајот Gyокуро е здрав енергетизер кој ве одржува „приклучен“, но без да ви создаде непријатно чувство на возбуда. Ве покануваме да го пробате!