Зошто децата не јадат многу работи - ДЕР Шпигел
Девојки што јадат: Не се чувствувам како зелена боја!
„Јас го пијам моето јаже за јаболка само со мирна вода“, недвосмислено објаснува десетгодишниот детивец, додека нејзиниот мал брат макотрпно го зема магдоносот од неговите компири. Тинејџерката гримаса на зелените патеки и вели: „И јас не го јадам тоа“. Како и цвекло, лосос, бриселско зеле, сирење Гауда, аспарагус, зелена салата од зелка, кисела зелка, колбас од црн дроб, кварк и многу други. Инаку, тројцата се мои деца и јадам се. За малку. Така што тие не можат да го добијат од мене. Што згрешивме?
Сè започна толку добро. Колку беа убави времињата кога јас и сопругата ја распрснувавме содржината на неделната органска кутија во сиво-зелена пулпа и им ги туркавме на децата забите без заби и заработувавме екстатични насмевки. Репа, швајцарска блитва, компир, црвена, бела и карфиол, колераби - сè влезе без никакви проблеми. Секој залак задоволство, секоја пелена задоволство. Колку убаво се сеќавам на појадокот, кога нашата едногодишна ќерка ентузијастички тресна нога од лигњи натопена во масло од лук и срцето на мојот аматерски готвач забрзано чукаше. Да, токму тоа сакав да бидат децата: curубопитни, со отворен ум, опремени со комплет за пешачење низ Рајската градина со вкусови. И сега тоа!
Овошјето и зеленчукот станаа единици за преговори
Загриженоста, неподготвеноста, волјата за борба сигурно излегоа со забите. Но, без нашиот залак да расте со иста брзина. Почна времето ако тогаш. „Ако не го јадете овошјето, нема да има слатки. Или „Ако го завршите пире од компири, тогаш ќе добиете и сладолед“. Лоша идеја, погрешен начин. Овошјето и зеленчукот мутираа од храна во избројани единици и отсега се преговараше. Јадењето стана размена. Две киви наместо зелка од савој, едно јаболко наместо грашок. Чаршиски сцени на трпезариската маса.
Сега ја имаме салатата - но без кромидот.
Мора да одите на пазарот со децата, да сте во едукативни водичи, да посетувате фарми, да готвите со нив, да ги вклучите во циклусот на производство, купување, подготовка, јадење и варење. Одличен план, едноставно не успеа. Тројцата го познаваат секој продавач на нашиот пазар со своето име. Тие можат да молзат крави, да разликуваат кромид од кромид, како и морска платика од море, а најстариот сега го сечка магдоносот побрзо од мене. Таа едноставно не ги јаде. Грешката лежи на друго место: на децата им го дадовме изборот.
Денешните деца имаат избор. Скоро насекаде и премногу често. Особено во големите градови. Детска јога или трошка фудбал? Виолина или рекордер? Баба или дедо? Трицикл или скутер? Ниту едно дете не смее да прави што не одговара, никој не смее да биде малтретиран. Ние сакаме да охрабриме и да предизвикаме и да заборавиме кој е одговорен за садот. Максимална индивидуализација, во секој случај во градинка и училиште. Група за сликање или катче за книги? Фелтинг или тапан? Хуманистички стар јазик или двојазично-спортски ориентиран? Ако луѓето повеќе не учат на училиште што има на сечие биро, зошто луѓето треба да јадат она што е на маса дома?
Но, не сакам да обвинувам никого, ние сами го зезнавме тоа. Можевме да бидеме построги, поконзистентни, порелаксирани, помалку подготвени за преговори.
Зошто децата не сакаат зеленчук, како да ги натераат да пробаат нешто ново и кои правила треба да ги следат?
За среќа, работите сè уште се влошуваат. Како нашиот сосед 14-годишен син. После одвикнувањето, тој успеа да достигне висина од 1,94 метри и чевли со големина 48 со постојан тост леб и диета без тестенини без сè. На растот нема крај. Замислете дали тој исто така јадел црвена зелка. За мобилни корисници: Овде ќе најдете корисни совети за тоа како здравата храна да биде вкусна за децата.