Зошто диетата е толку важна кај болести - спектар на наука
Болести: Зошто диетата е толку важна кога сте болни
Се вели дека пилешката супа прави чуда во случај на грип или настинка: испробаниот домашен лек го блокира движењето на одредени бели крвни клетки - т.н. неутрофили - кои се делумно одговорни за воспалителните процеси. Тие се ослободуваат во големи количини за време на вирусни инфекции и предизвикуваат воспаление и оток на мукозните мембрани во горниот респираторен тракт. Значи, супата активно ги ублажува симптомите. Сепак, болеста е често придружена со губење на апетит, така што погодените треба да се присилат да јадат. Во зависност од видот на инфекцијата, ова може да има различни последици, сугерира студија на Ендру Ванг од Медицинскиот факултет на Универзитетот Јеил и неговиот тим. Бидејќи неподготвеноста за јадење може да изгладнува одредени патогени и со тоа да го забрза закрепнувањето - додека во други случаи е контрапродуктивно.
За нивниот експеримент, лекарите заразиле глувци со разни микроби, а потоа ги хранеле или им забранувале храна. Една група се разболе од листерија: бактерии кои се проголтаат преку контаминирана храна и често предизвикуваат проблеми со гастроинтестиналниот тракт кај луѓето. Микробите предизвикале и губење на апетит кај глувците. Како и да е, глодарите се хранат, тие умирале почесто од просекот во споредба со специфичните лица кои биле ставени на диета. Спротивно на тоа, ситуацијата беше сосема поинаква за оние животни кои страдаа од грип откако им беше даден вирусот: преживеаја претежно глодарите. Претходната студија веќе посочи дека постот помага при бактериски инфекции, додека треба да се јаде доволно храна со вирусни заболувања: После оброк, концентрациите во крвта на интерферон-гама кај учесниците во тестот се зголемија во просек за 450 проценти - самата порака на организмот го активира имунитетот дека реплицирањето на вирусите е забавено и се промовира елиминација на заразените клетки. Доколку испитаниците конзумирале само вода, концентрацијата на гласнината супстанца интерлеукин-4 се зголеми. Ова ги ограничува акутните инфекции со стимулирање на производството на антитела.
Ванг и сор. Сè уште не извадиле практични совети за исхрана од нивните резултати; студиите треба да се продлабочат за ова, според истражувачите. Лекарите, сепак, треба да го ценат губењето апетит во случај на болест како важен знак на телото и соодветно да ги прилагодат соодветните упатства за оброк. Ова се однесува пред се на пациентите на единиците за интензивна нега кои се хранат преку гастрични цевки и не можат активно да ја одредат апсорбираната количина. Според тимот на Ванг, тука понекогаш понекогаш има помалку.