Зошто диетата и постот можат да ги ублажат автоимуните болести - Скимондо
Одамна е познато дека воспалителните болести можат да се олеснат со пост и диета. Како што сега дознаа научниците, метаболички производ е одговорен за ова, што телото го формира под променетите услови на енергетски дефицит. Ова го инхибира централниот механизам на вродениот имунолошки систем. Новите откритија можат да помогнат во лекување на широк спектар на воспалителни болести како што се дијабетес тип 2, артериосклероза и Алцхајмерова болест.
Одамна е познато дека постот, нискокалорична или ниско-јаглени хидрати, кетогена диета, но и високиот физички напор можат да ги ублажат воспалителните реакции во организмот. Под овие услови на енергетски дефицит, кетонските тела β-хидроксибутирна киселина, ацетоцетна киселина и ацетон му служат на организмот како снабдувачи на енергија. Β-хидроксиабутиричната киселина е најважната од трите соединенија. Досега, сè уште беше нејасно како имуните клетки детално реагираат на променетата метаболичка состојба.
За да одговорат на ова прашање, тим истражувачи предводен од Вишва Дип Диксит од медицинското училиште Јеил во Haveу Хејвен, САД, испитале како вродениот имунолошки систем реагира на кетонските тела што ги формира организмот за време на пост Како модел на систем, тие користеле глувци кои страдале од воспалителни реакции предизвикани од промените во протеинот NLRP3, компонента на воспалението. Како важна компонента на вродениот имунолошки одговор, воспалителниот дел е вклучен во многу воспалителни реакции кои придонесуваат за развој на автоимуни болести како што се дијабетес тип 2 и артериосклероза. Истражувачите или администрирале β-хидроксиабутиринска киселина директно на глувците или ги хранеле со кетогена диета, што исто така го зголеми нивото на β-хидроксиабутирична киселина во крвта. Потоа испитале како макрофагите, имуните клетки кои се вклучени во воспалителни процеси, реагираат на оваа метаболичка промена и како тоа влијае на нивниот воспалителен комплекс. И во двата случаи, воспалителните одговори беа ослабени.
Метаболните производи како што се β-хидроксиабутирична киселина, кои се формираат за време на нискокалорична диета, за време на пост или висок физички напор, можат да ја ослабат активноста на воспалителната компонента NLRP3. Истражувачите сега се надеваат дека новите откритија ќе помогнат во борбата против многу воспалителни болести. Ова исто така важи и за болести кои се враќаат на мутациите во генот NLRP3.
Оригинална публикација:
Јун-Хи Јум, Ким Ј Нгуен, Рајан В Грант, Емили Л Голдберг, Моника Бодогаи, Донгин Ким, Доминик Д’Агостино, Ноа Планавски, Кристофер Луфер, Тирумала Д Канеганти, Сооквон Канг, Тамас Л Хорват, Тарек М Фахи, Питер А Крафорд, Арија Бирагин, Емад Алнемри и Вишва Дип Диксит. Кетонскиот метаболит β-хидроксибутират блокира воспаление на NLRP3 - со посредство на воспалително заболување. Медицина на природата (2015). дои: 10.1038/нм.3804