Зошто е добро да се јаде модар патлиџан
Тие потекнуваат од Јужна Индија и Шри Ланка и интензивно се одгледуваат повеќе од 1.500 години. Покрај вода, тие содржат многу витамини и минерали, кои се исклучително корисни за човечкото тело.
За брзо прегледување на некои корисни ефекти на модри патлиџани, ви кажуваме дека, преку нивната содржина, модрите патлиџани го гаснат гладот и жедта, но имаат и корисни ефекти врз организмот.
● Минерални соли (калциум, магнезиум, фосфор, железо, калиум, манган, молибден, бакар), витамини (К, Б1, Б3, Б5, Б6 и Ц) и фитонутриенти (хлорогена киселина, насунин и 12 други антиоксиданти).
Порција 100 грама модар патлиџан има само 20 килокалории и значи 11% од препорачаната дневна доза на влакна.
Јадете модар патлиџан? Еве ги ефектите што ги имаат врз вашето тело
Тие содржат витамини и минерали од суштинско значење за човечкото тело. На пример, витамините Б1, Б3, Б5 и Б6 се неопходни за метаболизмот на мастите, протеините и јаглехидратите.
Го штити мозокот. „Виновникот“ е насунинот во нивниот состав, кој спречува „напад“ на слободните радикали врз липидите во мембраните на мозочните клетки. Комплексот витамини Б ви помага да се справите со стресот и ви дава добра ментална состојба, во што придонесуваат и соропаронот и скополетината во содржината на модар патлиџан.
Тоа ви помага да изгубите тежина и го штити вашиот дигестивен тракт. Богатата содржина на вода ги прави многу добра диуретична храна, а влакната во нив ви даваат чувство на ситост и ви го олеснуваат цревниот транзит, ве штитат од рак на дебелото црево.
Тие спречуваат рак, воспаление и хронични заболувања. Витамини А и Ц го зајакнуваат вашиот имунолошки систем, хлорогената киселина, која го штити организмот од бактериски инфекции, е моќен антимутаген, спречува здравите клетки да станат канцерогени. Во исто време, насунинот спречува хранење на клетките на ракот, спречувајќи формирање на тумори.
Пониски нивоа на холестерол, и во крвта и во артериските wallsидови, што ве штити од кардиоваскуларни заболувања и мозочен удар, благодарение на насунинот. Во исто време, го поправа оштетувањето на ДНК, го забавува процесот на стареење и спречува телото да апсорбира повеќе железо отколку што му треба. Исто така, важен е витамин К, кој спречува формирање на тромби.
Раскажувач. Медицински уредник. Преведувач Работам со зборови колку што ги познавам, ја сакам нивната магија. Обожавам преводи, а медицинската област ме освои неповратно. Сакам да и пренесам на јавноста релевантни, квалитетни информации што ќе им помогнат во нивниот секојдневен живот и во секојдневните проблеми со кои се соочуваат секојдневно. Информирана личност ќе биде посигурна личност. За возврат, јас сум воден од принципот „Биди промената што сакаш да ја видиш во светот. Секој сака да ги смени другите, но заборавете дека промената започнува од нив самите “.