Зошто е неопходно да се јаде 5 овошје и зеленчук на ден Нестле член
Зошто е неопходно да се јаде 5 овошје и зеленчук на ден
Тие освежуваат, имаат одличен вкус и можат да се најдат во продавниците во текот на целата година. Погоди ли? Овошјето и зеленчукот, бидејќи се околу, се полни со хранливи материи и придонесуваат за здрава и урамнотежена исхрана. Затоа, специјалистите препорачуваат јадење 5 овошја и зеленчук на ден.
Се вели дека едно јаболко на ден го држи лекарот настрана, што е многу точно. Иако овошјето и зеленчукот имаат тенденција да не го заземаат првото место во нашата исхрана, редовната и избалансирана потрошувачка му помага на телото да биде здраво и да се бори против штетните фактори.
Светската здравствена организација препорачува да се јаде 5 овошје и зеленчук на ден за да се намали ризикот од развој на одредени здравствени проблеми, како што се дебелина, кардиоваскуларни болести или некои видови на рак.
Колку овошје и зеленчук ни требаат на ден
Број 5 го означува бројот на препорачани порции овошје и зеленчук препорачани дневно, што значи дека не е еквивалентно на бројот на парчиња овошје и зеленчук што треба да ги вклучиме во исхраната.
Овој број претставува минимален дел од овошје и зеленчук кои му обезбедуваат на организмот потребните влакна, витамини, фолна киселина, калиум и други витамини и минерали. 5 овошја и зеленчук се еквивалентни на околу 600g-800g.
Вкусот, начинот на подготовка, слабото чувство на ситост понудено за голем волумен се главните причини зошто генерално не се консумира доволно овошје и зеленчук.
Дури и ако овошјето е здраво, голема дневна потрошувачка на овошје, на штета на зеленчукот, всушност не е здрава навика. Овошјето треба да се гледа повеќе како десерт во нашата исхрана.
Каков вид овошје и зеленчук се препорачува да се јаде секој ден
Овошјето, но особено зеленчукот се одлични во диетите за слабеење. Нивните влакна помагаат побрзо да го инсталираат чувството на ситост и со тоа да придонесат за слабеење. Да не ги спомнувам антиоксидансите толку корисни за нашето тело.
Имајќи предвид дека не сите плодови имаат иста комбинација на растителни влакна, витамини, минерали и хранливи материи, важно е да знаете како и што да комбинирате:
- Конзумираното овошје и зеленчук може да биде свежо, замрзнато, сушено или исцедено;
- 25-30g сушено овошје е дел од овошје;
- Сувото овошје може да се јаде како десерт или закуска; доколку се консумира како закуска, треба да биде придружена со неколку ореви или семиња за да се забави апсорпцијата на шеќерите од нив во организмот;
- Овошјето и зеленчукот можат да бидат дел од различни јадења, иако најголем внес на хранливи материи има во свежиот зеленчук и овошјето.
Еве неколку идеи за оброци во текот на денот:
- Појадок: додадете овошје на цели зрна за појадок или изедете ги со јогурт (на пример, бобинки, банани); послужете печурки на скара и свежи домати со изматени јајца; пијте мала чаша (150ml) свеж сок од овошје/зеленчук покрај тост;
- Ручек: додадете салата, домати, краставици и моркови во сендвичи; сервирајте парчиња бугарска пиперка, краставица, морков, карфиол и хумус брокула; ставете зеленчук во јадења со тестенини или во ориз и омлет;
- Вечера: јадете супа од зеленчук во топла или ладна верзија (гаспачо), јадете салати што е можно пошарени за лесна вечера, заменете гарнир за компир или ориз со вкусен зеленчук печен во рерна.
Како да не јадете 5 порции овошје и зеленчук
Овошјето и зеленчукот имаат малку маснотии и калории - само ако не ги пржете или не ги готвите во сосови (запалени банани, пржен зеленчук, варено овошје со шеќер и сл.).
Важно е да се ограничи потрошувачката на свежо овошје и зеленчук сок или пијалак на една чаша на ден. Тие се полни со витамини и хранливи материи, но имаат поголема содржина на шеќер и помалку растителни влакна. Препорачливо е да ги јадете на главни оброци, а не како ужинка.
Свежото овошје пред спиење може да создаде дигестивна непријатност кај луѓето со чувствителност затоа што ферментира, а нивното варење може да биде подолго навечер.