Зошто гладувањето е добро за здравјето - здравствена индустрија BW
Главна навигација
Протеин во јадрото на клетките на црниот дроб се повеќе се произведува за време на глад, ја ограничува апсорпцијата на масни киселини и го прилагодува метаболизмот во црниот дроб. Кај метаболичките болести, од друга страна, неправилно контролираниот израз на овој протеин (GADD45β), кој претходно беше познат како регулатор во клеточната делба и поправка на ДНК, доведува до неправилно регулиран метаболизам на липидите и шеќерот. Научниците од ДКФЗ и Хелмхолц Зентрум Минхен за прв пат најдоа објаснување на молекуларна основа зошто периоди на глад го промовираат здравјето.
Безброј експерименти низ животинското царство и епидемиолошки студии врз луѓе покажуваат дека ограничувањата на храната и привремените периоди на глад или пост ја намалуваат инциденцата на многу хронични и дегенеративни болести, го подобруваат општото здравје и го зголемуваат животниот век. Молекуларните причини за овие наоди се во голема мера непознати. Научниците околу проф. Стефан Херциг и др. Адам Rose. Роуз во Германскиот центар за истражување на рак (ДКФЗ) во Хајделберг и во центарот Хелмхолц во Минхен сега идентификуваа одреден протеин кој го регулира транспортот на масни киселини и метаболизмот на шеќерот во црниот дроб и за време на познатата интервална пост (т.е. нормална диета што се прекинува со редовни периоди на глад се формира. Кај метаболички болести како што се дијабетес и дебелина, овој протеин наречен GADD45β е сам погрешно насочен.
Стрес протеинот GADD45β ја намалува апсорпцијата на масните киселини од клетките на црниот дроб
Прекумерната тежина и дебелината (дебелината) достигнаа размери на епидемија во светот според нивната инциденца. Тие се фактор на висок ризик за бројни болести и претставуваат еден од најгорливите проблеми за квалитетот на животот и здравствените системи на современите општества.Овие болести вклучуваат особено дијабетес тип 2 и неговите секундарни болести, метаболен синдром и кардиоваскуларни заболувања. Како што е докажано со инсулинска резистенција кај дијабетес поврзан со дебелина, фармаколошкиот третман на ваквите болести честопати ги достигнува своите граници. Постои итна потреба од други стратегии за третман - како што се промени во однесувањето при внесувањето храна. Може ли намалениот внес на калории да помогне? „Ако разбереме како постот влијае на нашиот метаболизам, би можеле да се обидеме и терапевтски да го предизвикаме овој ефект“, објасни Херциг.
Црниот дроб е клучен орган за метаболизмот на маснотиите и шеќерот. Во соодветни модели на животни, научниците ги испитувале генетските активности во клетките на црниот дроб со различен нутритивен статус користејќи таканаречени низи за препис. Соеви на глувци со дебелина и дијабетес во различни фази биле користени како модели за метаболички заболувања. Theивотните исто така биле подложени на наизменичен пост, односно повторени периоди на глад прекинати со периоди на нормална потрошувачка на храна. Откриено е дека генот за особено GADD45β протеинот се чита различно во зависност од нутритивниот статус на клетките: неговата транскрипција беше поголема колку што клетките гладуваа. Откритието беше изненадувачки, бидејќи протеините од генското семејство GADD45 претходно не беа познати од метаболичката биологија, но во врска со модулацијата на клеточниот циклус и системот за поправка на ДНК под стресни ситуации и развој на рак. Оттука и името - акроним за англискиот „Growth Arrest and DNA Damage-inducible 45 Protein“.
Позитивните ефекти на повремениот пост
И кај луѓето, научниците успеаја да ја потврдат регулаторната функција на GADD45β и неправилната регулација во случај на нарушен метаболизам на липидите. Студиите беа спроведени на примероци од биопсија на црн дроб од тенки и дебели пациенти со или без дијабетес тип 2, кои мораа да бидат подложени на операција на желудник или жолчното кесе. Експериментите беа извршени со писмена согласност од пациентите пред операцијата и со согласност на локалниот етички комитет. Ниските нивоа на GADD45β беа исто така поврзани со зголемена акумулација на маснотии во црниот дроб и зголемено ниво на шеќер во крвта кај примероците од човекот.
„Стресот врз клетките на црниот дроб предизвикан од постот се чини го стимулира производството на GADD45β, кој потоа го прилагодува метаболизмот на нискиот внес на храна“, резимира Адам Rose. Роуз, раководител на истражувачката група „Протеински метаболизам во здравјето и болестите“ во ДКФЗ, заедно. Заедно со Херциг, тој ја водеше оваа студија, објавена во списанието ЕМБО молекуларна медицина. Истражувачите сакаат да ги искористат новите резултати за да интервенираат терапевтски во метаболизмот на мастите и шеќерот и да ги имитираат ефектите од лишување од храна со активни состојки. Во интервју за студијата, Херциг ги посочи позитивните ефекти што ги прават наизменичното постење (на пример, ако свесно го намалите внесот на калории за два дена или дури гладувате, а потоа јадете нормално повторно една недела и така натаму) врз дијабетесот и отпорноста на инсулин, како и врз срцето - циркулаторни заболувања - можеби дури и на ризик од тумор - има. Со протеинот GADD45β, кој го контролира одговорот на глад, истражувачите откриле научно објаснување за овие ефекти.
Оригинална публикација:
Essесика Фурмајстер, Аника Зота, Цаерд, П. Сијмонсма, Оксана Зајберт, Сахика Ценгор, Катрин Шмит, Никола Валон, Ролдан М де Гвиа, Катарина Ниопек, Маурисио Бериел Дијаз, Адријано Маида, Матиас Блухер, Јиргехан Г. Adam J. Rose: GADD45β предизвикан од пост, го ограничува внесувањето на масни киселини во црниот дроб и го подобрува метаболичкото здравје, EMBO Mol Med (2016) 8: 654-669, DOI: 10.15252/емм.201505801