Гуарана - растение со содржина на кофеин неколку пати повисоко од кафето
Гуарана (Paullinia cupana) е дрво кое расте во сливот на Амазон, особено во Бразил. Исто така се нарекува бразилско какао.
Плодовите му се мали, црвени и растат во групи. Кога е зрело, овошјето се распаѓа и се појавува црно семе.
Семето се користи за медицински цели и за храна. Тие се отстрануваат откако овошјето ќе се остави да ферментира неколку дена, се сушат се додека не достигнат содржина на вода од околу 9%, а потоа се мелат и се трансформираат во ситен прашок, од кој понекогаш се добива паста. Екстракт од гуарана може да се добие и од семе.
Во прехранбената индустрија најшироко се користи во енергетски пијалоци.
Пупките, лисјата и корените на ова растение се користат во Централна и Јужна Америка за убивање и фаќање риби.
Ефектите од потрошувачката на Гуарана
Семето на гуарана содржи многу голема количина кофеин (3,2 - 7% сува тежина - генерално кон долниот праг). Како споредба, зрната кафе содржат 0,8-2,4% кофеин.
Повеќето ефекти на препаратите што го содржат се припишуваат на кофеинот. Сепак, семето содржи и други соединенија за кои е докажано во различни студии дека имаат важни корисни ефекти.
Тие исто така содржат теобромин, теофилин, процијанидини, катехин и епикатехин, танини (9,5-16%), протеини (15%), скроб (30%), масни киселини, влакна итн.
Главната улога на производите што содржат гуарана е да го стимулираат централниот нервен систем (се припишува на кофеин - следете ја врската погоре).
Сепак, постојат и други ефекти кои вреди да се споменат.
На пример, во доза од 75 mg/kg телесна тежина, беше забележано подобрување на меморијата и брзината на реакција (ефект не се припишува на кофеин).
Во студии на животни, се покажа дека ја намалува депресијата, како и конвенционалниот лек имипрамин (дозите беа 30 мг/кг за гуарана и 20 мг/кг за имипрамин). Овој ефект не се припишува на кофеин.
Во однос на намалувањето на анксиозноста, резултатите не се убедливи, некои студии наоѓаат придобивки, а други не.
Антиалергиските ефекти се појавуваат само со 1 g/kg, доза што веројатно не може да се користи кај луѓето затоа што не е практична и затоа што носи многу голема количина кофеин. Истото важи и за заштитата на тестисите од дејството на кадмиумот.
Исто така, кај тестови со животни беше забележано дека високи дози имаат антиканцерогено дејство, главно со спречување на ширење/раст на тумори.
Семето на Гуарана може да третира замор и депресија кај жени со рак на дојка кои примаат хемотерапија, но резултатите од студиите се контрадикторни.
Нема доволно докази за поддршка на употребата на овој додаток во диетите.
Сепак, во комбинација со лисја од јарба матеи и дамиана го намалува апетитот за околу 18% доколку се администрира 15 минути пред оброк (3 капсули YGD). Ефектот е посилен од 5 грама инулин.
Се чини дека дејството на горенаведената комбинација е кумулирано со дејството на инулин (ако и двете се администрираат, апетитот се намалува за 27%).
Катуама, мешавина која содржи гуарана, муира пуама, трихилија катигуа и ѓумбир има вазодилататорни својства и неколку други корисни ефекти врз кардиоваскуларниот систем.
Во случај на горенаведените две комбинации не е познато дали смесата генерира ефекти или дали една или повеќе од состојките.
Несакани ефекти, контраиндикации и интеракции
Ако се користи во препорачаните дози, генерално е безбеден. Сепак, може да се појават несакани ефекти како што се несоница, нервоза, хипертензија, неправилно чукање на срцето, помали дигестивни нарушувања, гадење, повраќање, тремор, делириум итн. Овие ефекти може да се појават во дози од 250-300 mg на ден.
Производите од Гуарана не се препорачуваат за бремени жени (може да предизвикаат малформации, мала родилна тежина, спонтан абортус и предвремено породување) или доење, ниту за деца, адолесценти и лица со кардиоваскуларни заболувања.
Луѓето кои страдаат од анксиозност, остеопороза, проблеми со згрутчување на крвта, дијабетес, гастроинтестинални нарушувања и глауком треба да се консултираат со специјалист пред да консумираат производи што содржат гуарана, бидејќи тие можат да ги влошат овие состојби.
Во високи дози, покрај ефектите споменати погоре, може да се сретнат главоболки, вознемиреност, уринарна болка, грчеви во стомакот, ingвонење во ушите, болки во мускулите.
Долгорочна потрошувачка или надминување на дозите препорачани од специјалист не е индицирано.
Може да предизвика сериозни проблеми со црниот дроб и бубрезите кога се користи подолго време.
Бидејќи има висока содржина на кофеин, има и многу несакани ефекти од кафе/кофеин (врска погоре во текст).
Ненадејно повлекување на гуарана може да предизвика главоболки (поради кофеин).
Исто така, ја ограничува апсорпцијата на железо за 24-73% и затоа не треба да се консумира пред/после јадење или пред/по консумирање додатоци на храна.
Гуарана силно комуницира со амфетамин, кокаин и ефедрин и не треба да се консумира истовремено. Кога велам консумирана, мислам на легална потрошувачка, а не на она што сега ви поминува низ умот:).
Интеракција со многу лекови/супстанции и затоа, доколку сте на третман или конзумирате додатоци во исхраната, потребно е да разговарате со специјалист пред да консумирате производи што го содржат.
заклучоци
Иако постојат некои докази за поддршка на употребата на додатоци на гуарана, тие генерално се добиени во случаи на животни и не е познато дали ефектите се одржуваат кај луѓето.
Така, би било добро да се избегнат или консумираат во умерени препарати што содржат гуарана, бидејќи во моментот несаканите ефекти/ризици ги надминуваат придобивките во многу случаи. Да се користи само кога придобивките ги надминуваат несаканите ефекти/ризици и само доколку нема побезбедно решение.
Ефектите од појавата на посилни цврсти материи во грбот се оние поврзани со ефектите на кофеинот во гуарана.
Сепак, за да имате корист од овие ефекти, многу е поедноставно, поевтино и побезбедно да консумирате кафе или зелен чај (во умерени количини), а не гуарана.