ЗОШТО ЈАС СЕ МАСИМЕ Информации за доктор Ро
Студијата се состоеше од две различни фази: првата се обиде да утврди дали таканареченото однесување во исхраната на децата е одредено од однесувањето на стадото, односно дали малите деца навистина го имитираат (јадат) она што го гледаат секој ден (што/колку). јаде други) - со реперкусии врз целиот живот. Вториот дел од студијата сакаше да утврди дали зголемувањето на бројот на потрошени калории и недостатокот на вежбање навистина доведува до пропорционално зголемување на телесната тежина за сите испитани теми.
Првично, истражувачите посетиле градинка и проучувале група деца неколку дена. На почетокот, ефикасно се изучуваше однесувањето на децата во однос на табуата за храна: на време на оброкот, сите деца ја послужуваа добиената храна, немаше случаи на деца да одбијат да јадат или да побараат додаток. Следните денови, по вообичаениот оброк, во интервал од еден час, додека имаа програма за цртање, децата беа ставани на маси со чинии за храна за забави: чоколадо, бонбони, бисквити. Тука реакциите беа изненадувачки: иако штотуку јадеа и беа сити, некои деца оставија настрана чаршафи и боички и почнаа да јадат се што има на чинијата; други беа задоволни да вкусат малку од она што беше на плочата и продолжија да цртаат; други наместо целосно ја игнорираа новата храна, туркајќи ги чинијата до работ на масата и целосното внимание го насочија кон цртежот. Некои од оние кои всушност ги испразниле чинијата со слатки, ги повикале оние што биле на иста маса со нив да јадат од нивната чинија, но последниот реагирал многу цврсто, свртувајќи ги главите и категорично одбивајќи. Се чинеше дека велат: „Јас сум селото, само јадев и сега сакам да цртам!“
Па, како ги објаснувате овие различни однесувања на децата? Истражувачите велат дека во повеќето случаи дебел возрасен човек сигурно бил дете склоно кон дебелина уште од рана возраст, а неговата масна маса се развива побрзо од другите. Извршувајќи дополнителни тестови на глодари и во корелација на резултатите со вторите, истражувачите велат дека кога мајката јаде многу масна храна за време на бременоста, ова предизвикува промени во мозокот на идното бебе што го стимулира апетитот и доведува до прејадување. и дебелина уште од детството. Затоа, ова би можело да биде едно од можните објаснувања зошто тие деца јаделе над селото, а другите не ги допирале слатките - објаснувањето може да се прошири и на однесувањето на возрасните со прекумерна тежина или дебели.
Вториот дел од студијата беше спроведен на примерок од 20 лица на возраст меѓу 18 и 35 години, и жени и мажи, од различни раси. Сите тие имаа различни начини на живот, студии, работни места, различни преференции и навики на јадење. Тие ги проучувале нивните навики во исхраната и вежбале еден месец. Секој имаше свои табуа: некои јадеа во редовно време, други имаа хаотичен распоред, некои беа поактивни, редовно спортуваа, други беа седечки. Било пожелно да се пресмета за секој од 10-те испитаници испитуван број на калории потрошени дневно нормално. Следниот чекор во истражувањето беше двојно зголемување на овој број на калории за секоја личност и нивно консумирање за еден месец, во услови на забрана за каква било форма на спорт - од сите требаше да бидат седен еден месец. Тие всушност сакаа да се здебелат природно, само врз основа на потрошените калории, без додатоци на храна или други такви корисни елементи. На 20-те млади луѓе им беше дозволено да јадат што било, од сладолед, пити, брза храна, сè што ќе им помогне да го зголемат двојно бројот на потрошени калории дневно.
За некои беше полесно отколку за другите: требаше да се разбудат 3 часот навечер за да се потрошат сите калории тој ден, со други зборови, некои субјекти мораа да се присилат физички да јадат се што планирале за еден ден. Регургитација не недостасуваше, а општите физички заболувања, гадење и вртоглавица ги придружуваа скоро сите, поради драстичниот недостаток на каква било форма на вежбање, но и штетната и нездрава храна што беа принудени да ја консумираат секојдневно. . Еднаш на секои 3 дена биле измерени, измерена им е масната маса, вода од телото и сл. Резултатите беа изненадувачки и во овој случај: ако некои многу брзо се здебелиле, 2-3 килограми од првите денови, во иста мерка ја зголемувале вредноста на нивната масна маса, други, иако ги почитувале условите за истражување и го удвојувале бројот на потрошени калории, тие се здебелија многу помалку. Објаснување?
Конзумираната храна гори со кислородот во клетките за да се произведе енергија што му е потребна на телото за да функционира. По согорувањето, храната се претвора во кисел отпад, а клетките ги чуваат во крвотокот. Телото ги отстранува овие остатоци преку урина, дишење и потење, а остатокот се чува долж крвните садови и ткивата. За да живеат, крвта и клетките мора да бидат малку алкални. За да ја одржи својата алкалност, телото ги претвора киселите остатоци во цврсти кисели остатоци. Ако телото може да ги задржи овие остатоци неразредени, може да ги чува на неодредено време, не влијаејќи на pH во остатокот од телото. Така ги чува на многу места и начини, вклучително и во маснотии. Поради недостаток на физички напор и поради недостаток на забележливо потење, кај испитаните субјекти овие масни наслаги се помасивни, очигледно. Гоењето може да биде резултат на потребата кисели остатоци да имаат медиум за складирање.
Исто така, други студии покажаа дека прејадувањето влијае на множење на масните клетки уште од интраутериниот период. Кон пубертетот, бројот на адипоцити (масни клетки) не се менува, а растот на масните ткива ќе се одвива само поради зголемувањето на волуменот на масните клетки. Добро е да се знае дека волуменот на масните клетки може полесно да се насочи со регулирање на исхраната, додека со стапката на размножување на овие клетки во детството борбата е неспоредливо потешка, понекогаш борба против ветерниците.
Зошто сите субјекти не добиле иста тежина? Објаснувањето се најде во фактот дека енергијата што му е потребна на телото за да функционира во нормални граници се разликува од една до друга личност. Некои трошат повеќе енергија од другите за да ја придвижат раката од колковите кон главата, на пример; како резултат, тие, најверојатно, ќе добијат тежина повеќе или помалку. Истото се случи и во истражувањето. Екстремните граници на гоење беа 9 килограми, горната граница и 2 килограми - долната граница, како и различни вредности на раст на маснотиите беа забележани - помеѓу 10% и 2%.
Последниот дел од студијата беше обратен процес, соодветно, губење на тежината. Слично на тоа, за некои беше потешко за други да изгубат тежина добиена за еден месец - токму поради акумулацијата во процесот на гоење на голем број вакви бели масни клетки што складираат енергија.
Заклучокот? Вие сте меѓу среќните ако вашата мајка се погрижи да не јаде многу дебело пред да се породи, ако сте формирале мали навики на здрава исхрана - како што не јадете над селото, без апетит - и ако имате добар метаболизам со многу изгореници. Многу е веројатно полесно да се здебели, а полесно да се намали телесната тежина. Ако не сте меѓу (како се помалку и помалку) такви среќници, проверете дали вежбате многу, јадете во редовни часови, што е можно поздраво и одговара на бројот на дозволени калории дневно. Клучот за успехот е дисциплина во храната!
Напис под надзор на д-р Сербан Дамијан, спортски нутриционист, Superfit Nutrition Center
Оваа ставка е прегледана 17219 пати.