Зошто малите не јадат во градинка; Урбана принцеза
Пред еден месец поминав неколку дена со Софија во градинка, и помогнав да се прилагоди што е можно непречено. И помогнав да се соблече, не се чувствуваше пријатно да ја допираат странци, отидов со неа во канцеларијата на медицинската сестра, која ја провери дали има знаци на болест, а потоа ја воведов во игротека, а потоа се сместив во ходникот, со лаптопот во рацете. . Доаѓаше од време на време да види дали сум уште таму, понекогаш ме гушкаше, понекогаш ми покажуваше што црта. На првиот ден тој дојде по мене 50 пати, ако не и повеќе. Следниот ден, осум пати. Третиот ден заминав половина час да земам храна, тој не дојде да ме бара. Јас секогаш и објаснив, дома, таму, на пат, дека наскоро нема да бидам во ходникот, дека ќе ја донесам, ќе ја пуштам да игра и ќе одам по неа по ручекот, дека имам работа, дека тука во градинка децата се без родители, дека тоа е како еден вид услуга за децата кога мама и тато одат во канцеларија.
Седејќи таму во ходниците и понекогаш одејќи со неа во бањата или трпезаријата, забележав многу работи за деца, воспитувачи, храна, интеракција, дружење со мали деца.
Денес ќе напишам, повторно, малку за храната, некако возбудена од многу дискусии на кои бев сведок во последно време на оваа тема: Јас го земам изгладнетото дете од градинка, зошто, затоа што на собите гледам дека учителката ми јаде тој во извештајот пишува дека јадел малку, но навечер јаде да јаде дома. Еве што забележав во текот на овие неколку дена во градинка: децата не јадат. Без оглед што имаат на нивната чинија, тие јадат најмногу една третина од порциите што и онака ми изгледаат мали. Зборуваат, играат, копаат со вилушката во чинијата, потоа велат дека не им се допаѓа и тоа е тоа. Воспитувачите и негувателите одат кај секој и ги покануваат да јадат, некои земаат уште еден залак и тоа е тоа.
За појадок им се дава јогурт или млеко со житарици или печено јајце со краставица и леб со путер, или маслинова паста со домашна паштета и зелен пипер, други пати леб со крем сирење, половина варено јајце и бибер или домати, плус чај засладен со (многу) мед. Ниту едно дете не јаде ништо освен леб со џем, евентуално малку бибер или краставица. Од млеко или јогурт, јас рибам житни култури (кои се страшно слатки) и тоа е тоа.
На ручек имаат супа или супа и втор оброк. Тие се многу добри, јас секогаш ја вкусив чинијата на Софија (на нејзина покана, генерално, наше правило е да не јадеме ништо пред таа да ме праша и да ме остави да вкусам прво). Децата не јадат. Се варат три пати во супата, тогаш едниот вели дека не му се допаѓа и тоа е тоа, никој повеќе не го допира. Од вториот курс земам уште три парчиња пиперка или парче домат и тоа е тоа. Плочите изгледаат скоро како почетокот на крајот. Не е виновна храната, ве уверувам.
Раскинува Софија. Воспитувачите ја гледаа како авиони. Тој исто така јаде јајце и сирење и зеленчук, пие чај, проголта супа и чорба од месо. Секако, ако не сака одреден вкус, тој одбива, но во повеќето случаи ги остава плочите празни.
Ми рече и на вториот училишен ден дека е зачудена што сите деца јаделе така, со зборови. И дека всушност тие не јадат многу и таа не разбира зошто, таа храна е добра и е срамота за неа.
Понекогаш, на крајот од оброкот, децата добиваат половина парче леб, не знам зошто, веројатно да не спијат со празен стомак. Некои деца не јадат ништо од втор вид додека чекаат парче леб. Секако, можете да живеете само со леб, но дали така сакаме да живеат нашите пилиња? Кои витамини, минерали, здрави масти им се потребни толку многу на нивните мозоци, кои сега растат со толку неверојатна брзина, во лебот? Дури и некои, за жал.
Многу размислував за децата во градинка и (сосема веројатното) изненадување на родителите пред апетитот што нивните малечки го имаат дома за вечера. Зошто мислам дека малите не јадат на училиште?
Како прво, мислам дека бараат храна навечер заради слатката ужина во 4 часот, што е неопходна. Јас пишував за ова порано. Дека тоа е пита со сирење, црно сирење, торта, палачинки, по спиење децата добиваат слатка ужина. Нивниот шеќер се зголемува, добро, многу шеќер, потоа се грчат, панкреасот лачи инсулин, тоа е негова работа, шеќерот во крвта паѓа на земја. Кога мама или тато ќе дојдат да го земат бебето, тој е или со висок шеќер во крвта, енергичен и среќен, но на пат кон дома, по инсулин и ќе ја заврши работата, станува досадно и гладно, или директно со низок шеќер во крвта, меко и гладно.
Настрана слатката закуска, мислам дека причината што децата не јадат на училиште е несреќна комбинација на лоши навики во исхраната (родителска вина), расипан вкус на децата (и родителска вина) и недостаток на дисциплина за време на оброците. вина на родителите, но и на персоналот во градинката). Секако, има деца кои не сакаат храна, тоа им е во трепките и вие немате што многу да правите тука, но тешко ми е да поверувам дека овде во оваа градинка 14 од 15 деца имаат вакви гени, кои не се јадат. Мислам дека има голема можност овие деца да научат многу леб, слатки, пржена храна, имаат изменет вкус од првите години од животот и едноставно не сакаат ништо што нема шеќер, моноглутамат, масло, хемиски зачини.
Покрај тоа, им недостасува рутина на оброци, дисциплина, радост на едноставно јадење. Зборуваат на маса, играат, стануваат од своите столици. Од моја гледна точка, оброкот треба да биде посебен момент, со неговите правила. Секако дека можеме да разговараме, приказни, но седиме на маса да јадеме пред сè, не трчаме околу масата, не врескаме, не гледаме телевизија, не обојуваме. Внимаваме на храната, уживаме во неа, вака децата учат да уживаат во вкусот на зеленчук, во текстурата на сосот. Може да им објасните на најмалите како да подготват храна, зошто состојките се важни, што е добро за сите во своето мало тело, како им треба месо, овошје и млеко. За децата, сите нови информации се интересни, без оглед на предметот, и ако успеете убаво да ги спакувате, ако ја подготвувате храната заедно, ако им понудите во себе добар модел да го следат, има големи шанси малечката да ја сака храната.
Имајте настан за семеен оброк. Гответе со малиот. Седнете на масата заедно, разговарајте, јадете лежерно. Децата може да се научат да сакаат храна од рана возраст, но исто така мора да се потрудите да избегнете вештачки вкусови во неговата диета. Постојат многу играчки со зеленчук, овошје, кујнски состојки и прибор. Можете да им покажете кога бебето е мало, да научат што се, за што служат и колку се добри. Одложете го воведувањето на хемизирани вкусови што е можно повеќе, пилешкото не губи ништо ако открие каков е сокот и нафора на петгодишна возраст.
Мислам дека добар почеток во оваа област е многу важен. Лошите навики во исхраната се важна причина за сериозни болести во зрелоста, проблеми со телесната тежина, самодоверба, управување со емоции и така натаму.
Залудно воспитувачите се обидуваат да го убедат детето да јаде сè додека детето не знае да јаде. Тој ќе грицка нешто, така што нема да гладува, но нема да јаде правилно, избалансирано, здраво. Ако пораснеше бркајќи храна низ куќата, хранет на ТВ, со пената во едната рака и Барни во другата, како би можел да го цени вкусот на полнета пиперка? И најлошото е што, за жал, лошите навики во исхраната се многу тешко да се поправат. Вкусот на мало дете, еднаш изопачено со слатки и ѓубре, тешко може да се научи и научи да го цени природниот.
За жал, педијатрите, книгите, курсевите, интернетот премногу зборуваат за грамови млеко во прав и месо и премалку за навиките, распоредот на оброци, хигиената на рутинска храна и ефектите се веќе видливи: децата веќе не го чувствуваат вкусот на овошје, зеленчук, не знам како да уживам во здрава храна, од чинијата одбирам само слатко, одбивам месо, обичен јогурт, лови колачи и чоколадо. Вака нема да имаме здрави возрасни! Јас би бил многу среќен ако родителите на мали, па дури и неродени деца сепак размислат добро за важноста на правилната диета и се обидат да ја всадат кај децата loveубовта кон вистинската, здрава храна, а не кон хемиските вкусови, што секако се многу поудобни, но не им носат добро на краток или долг рок.
Јас воопшто не охрабрувам прејадување, дури и здрава храна. Порциите на детето мора да бидат соодветни за нивните потреби за растење, три оброци и две закуски на ден се доволни, дури и ако малото сепак побара да грицка нешто помеѓу оброците, подобро би било да не прима (освен како исклучоци).
Се разбира, Софија брзо учи од своите колеги и почна да избира сок од супа, да одбива зеленчук, да меле до конзистентноста на месото, Марија рече дека обичен јогурт е СТРАШНО, Андра никогаш не јаде зеленчук, а таа има таков фустан убава итн.
Извор за преглед на фотографии: ручек во градините, преку Shutterstock.com
П.С: Ве молам, не ме прашувајте која градинка ја избрав, од лични причини решив да не ги објавувам јавно овие информации.