Данок на месо крај на стискање свинско Што би значело данок - ФОКУС онлајн
Ерупцијата на корона во кланицата во Тонис повторно ја разгоре дебатата за стандардите во месната индустрија во Германија. Сточарството е исто така критикувано. Во овој контекст, повторно се дискутира за една стара идеја: данок на благосостојба на животните. Но, што би сторил данокот врз основа на намена за месните производи?
Свињите стојат блиску еден до друг во своите тезги на фармата на земјоделецот Хајнрих Габриел во Хакстер. 2940 маторици се одгледуваат на маса колење од скоро 100 килограми за само четири месеци. Вкупно скоро 7.300 животни на Габриел завршуваат на колење годишно.
Таквата конвенционална свиња за гоење нема многу што да се види додека не ја исполни својата цел. На подни плочи, низ кои се исцедува изметот на животните, маториците се движат во законски пропишаните 0,85 квадратни метри, има мала дневна светлина и воопшто нема вежбање. „Производството на месо е индустрија која, како и секоја друга, е силно ориентирана кон трошоци и придобивки“, рече Габриел во интервју за ФОКУС Онлајн.
Многу луѓе се револтирани од овој индустриски карактер, што е исто така причина за гласни барања за поголема благосостојба на животните - и не само од скандалот со корона во месниот гигант Tönnies.
Данок на заштита на животните: Тоа би значело за потрошувачот
Многу потрошувачи не сакаат да започнат со сопствен паричник, и покрај нивната свесност за подобра благосостојба на животните. Според „Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft“, органското учество на свинско месо во Германија во 2018 година било помалку од еден процент. Генерално, органскиот дел од црвеното месо сочинуваше само два проценти од вкупниот волумен. Значи, во Германија, органското месо сè уште е низок производ и покрај тековните дискусии за деловни активности прилагодени на животни и посвесна исхрана.
Со цел да се усогласат свесноста за проблемите од една страна и однесувањето на потрошувачите од друга страна, во политиката се дискутира за една стара идеја: данок за благосостојба на животните. Сојузната министерка за земјоделство iaулија Кликнер (ЦДУ) исто така го промовира данокот на месо, според кој потрошувачот треба да плати доплата од 40 центи за секој килограм месо.
Доколку се одвива според планот на министерот, дополнителните даночни приходи ќе бидат предадени на земјоделците за пренамена и проширување на нивните штали. За индивидуалниот потрошувач, државната мерка веројатно само ќе се почувствува. Секој граѓанин троши во просек околу 60 килограми месо годишно. Со доплата од 40 центи за килограм, дополнителните трошоци би изнесуваат најмногу 24 евра годишно - доколку данокот целосно се пренесе на потрошувачот.
Генерално, кога станува збор за трошење на храна, граѓаните на Сојузна Република се наоѓаат во долната третина од европската споредба, со помалку од 10 проценти од приходот потрошени за тоа. Факт што Клакнер го критикуваше на почетокот на годината во врска со потрошувачката на месо во Германија. „Возачите доброволно плаќаат 40 евра за литар за пристојно моторно масло, две евра се премногу за масло од салата“, рече таа во јануари.
Повеќе простор, слама во шталите и надворешните области за повеќе вежбање
Но, како земјоделците би ги користеле парите од даночните приходи? Земјоделецот Габриел исто така зборува за поголема благосостојба на животните.
Покрај повеќе простор, според него, „има и меки лежаи со слама и вградени надворешни простории за подобрување на условите на гоење“. Но, сето ова чини пари. Само да се претвори во слама, тој ќе мора да преобрази големи површини на неговите штали за да може валканата слама редовно да се заменува со чиста.
Габриел е скептичен дали сето ова може да се финансира преку данок за благосостојба на животните. Операторот на гоење може да очекува 275.500 евра годишно од државата за неговите скоро 7.000 свињи. Во исто време, трошоците по место за гоење би се зголемиле од 500 во 1000 евра заради повисоките побарувања. Затоа, мерките за реновирање не може да се финансираат целосно.
Производство на месо пријатно за животни: потребно е европско решение
Покрај прашањето за неизвесно финансирање, операторот на гоење на животни препознава и друг проблем: трговија. Тој е сигурен дека во случај на зголемување на цената, големите ланци за намирници едноставно ќе паднат на ефтино месо од странство: „Шталите повеќе нема да се градат во Германија, туку од другата страна на границата. Не можеме да го уништиме целото наше земјоделство со тоа што ќе го одиме само на национално ниво “, предупредува тој.
Министерот за земјоделство Кликнер е исто така свесен дека е потребно решение во цела ЕУ за подобрување на благосостојбата на животните. Овој понеделник, таа за првпат ги водеше преговорите на министрите за земјоделство на ЕУ за време на германското претседателство со Советот на ЕУ. Една од нивните главни цели е европска етикета за заштита на животните за да им се даде на потрошувачите поголема ориентација при купувањето.
Сепак, ќе биде потребно извесно време на европско ниво и за етикетирање и за испорака на благосостојба на животните. Кликнер предупреди на очекувањето дека може да има „ненадеен удар оваа година“ на кој „секој би рекол да“. „Потребен ни е национален консензус за благосостојба на животните кој ќе трае подолг од еден законодавен период и мора многу да разјасниме однапред со Комисијата на ЕУ“, рече министерот.