Зошто медитеранската диета е толку здрава
Јужна Италија, 1960 година. Група научници откриваат дека бројот на хронични заболувања кај населението е најмал во светот. И, очекуваното траење на животот на возрасно лице, највисоко, иако медицинските услуги воопшто не се истакнаа.
Па, што се случило? Ништо посебно, природата го следеше својот тек. Италијанците беа здрави. затоа што јаделе добро.
Во тоа време, за прв пат беа опишани принципите на медитеранската исхрана - најефективниот гастрономски изум. Мастерчеф Патризија ги пренесе сите овие информации. во едноставни, но ефикасни рецепти.
Тартар од туна со авокадо. Толку едноставно! Поедноставена италијанска кујна е идејата за Патризија изложена на петиците. Така се вика неговата единствена книга за готвење „На штиклите во кујната“.
Готвач Патризија Паagери: „Во Букурешт, повеќето ресторани се италијански, скоро надминувајќи ги романските ресторани. Тоа е лесна кујна. Мислам дека е убаво што клиент кој јадеше од тебе 15 години и замина со книга “.
Заминува со книга, но повеќето од нив сè уште се осмелуваат да се поврзат со МАСТЕРЧЕФ. Тој ја прашува зошто е толку лоша. Во 2013 година, УНЕСКО ја вклучи италијанската кујна во универзалното наследство. И од тогаш, студиите ја потврдија нејзината вредност, докажана уште од 60-тите години. На кратко, ги одржува крвните садови млади и го штити панкреасот за живот. По само 3 месеци медитеранска диета, ни откри една студија од 2014 година, крвните маркери се менуваат.
Екстра девствено маслиново масло, риба, домати, овошје дневно и интегрален леб. Козји сирења. Овие резимираат… универзално наследство. Но, и навика за консумирање што ја немаме во гените:
Д-р Кристина Баланеску, нутриционист: „Во нашата земја, ако правиме салата од домати во текот на летото, јадеме половина леб само за да впиеме во преливот за салата. Тие користат парчиња леб и ја јадат целата салата, не само за да го натопат лебот “.
Риба, екстра девствено маслиново масло, интегрален леб и зеленчук тие се нарекуваат ладна храна. Комбинацијата спречува воспаление на телото. Акутно воспаление е одговор на кој било надворешен агресор, како што се вируси. Хронично воспаление се јавува кај внатрешни агресори. На пример, висок холестерол во крвта.
Илеана Мандутеану, истражувач: „Ако нашиот вид на надразнувач опстојува долго време и телото не успее да ја реши оваа агресија, тогаш се јавува ова хронично воспаление“.
Theидот на крвниот сад доаѓа во постојан контакт со циркулирачката крв. Содржи агресор наречен лош холестерол или ЛДЛ холестерол. Се појавува страдањето на садот, кој исто така привлекува леукоцити од крвта, односно одбранбени клетки, кои доаѓаат да ја санираат лезијата. Така се јавува воспаление. Бидејќи агресорот е трајно во крвта, воспалението очигледно ќе биде трајно. Токму ова воспаление се намалува со храната што ја цени УНЕСКО.
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.