Зошто не е добро да се забранат детски слатки
Слатките не треба да бидат главна храна во исхраната на децата. Тие не се ниту метод на дисциплина ниту форма на награда. Колку повеќе детето е лишено од слатки, толку е поголемо искушението. Решението: умереност и вештина на родителите тактично да пристапат кон желбата за слатки.
Дали сте на оваа слика? Дали слатките се опасни за здравјето на нашите деца? Треба да ги забраниме? Каква улога имаат тие во развојот на дебелината? Како тренираме навики за здрава исхрана за деца? Д-р Михаела Орос, педијатар и психологот Богдана Бурсук ни помагаат да најдеме рамнотежа во однос на јадењето слатки. Д-р Тудор Лучијан Поп, секретар на романското друштво за гастроентерологија, хепатологија и детска исхрана, зборува за растечката епидемија на дебелина кај децата во Романија.
Слатка, омилена од првиот ден од животот
Склоноста кон слатко е вродена. Научниците тврдат дека мајчиното млеко е основа на оваа склоност. Всушност, тоа е механизам за преживување кој обезбедува прифаќање на мајчиното млеко, кое има малку сладок вкус. Слаткото е омилен вкус од првиот ден на животот и останува на врвот за време на детството и адолесценцијата.
До одредена точка, потребата за слатки е нормална и укажува на количината на енергија што им е потребна на децата. Сепак, афинитетот за сладок вкус мора внимателно да се управува. И тука доаѓаат препораките на лекарите.
„Се согласувам, родени сме со предност на слатки. Но, многу работи се вродени, од физички одлики до одлики на личност или некои аспекти на нашето однесување. Исто така е многу важна околината во која се развиваме, навиките што ги стекнуваме. Слаткиот е вкус на детството, многу е добар, сите го знаеме тоа. Но, важно е да се остане рамнотежа во негувањето на склоноста кон слатки “, смета педијатарот Михаела Орос.
Билансот е клучот во исхраната на детето, во односот со детето и, воопшто, со сè што е поврзано со неговиот живот. Д-р Михеала Орос привлекува внимание на некои неурамнотежени склоности на денешните родители: „Постојат луѓе кои одат во крајност, а здравата исхрана станува многу крута грижа за нив. Што е уште полошо е тоа што ги принудува децата да влезат во оваа шема. Ова се верувања што ги развиле од долгогодишно животно искуство. Или, децата го немаат ова искуство “.
На пример, родителите кои ќе изберат да следат исклучиво вегетаријанска или веганска диета не само што не треба да ги принудуваат своите деца да имаат слична диета, туку треба да знаат дека се изложени на ризик. Недостатокот на животински протеини сериозно ќе влијае на нормалниот развој на детето, кое мора да има разновидно мени од првите фази на диверзификација до завршувањето на растот и развојот.
Шеќер и сол, не се препорачува за диверзификација
„На многу рана возраст - доенчиња, бебиња, деца од предучилишна возраст - станува збор пред се за одреден протеин, јаглени хидрати, липид, кој обезбедува правилно функционирање на организмот, физички раст и когнитивен развој на детето. Во првите месеци од животот, кога започнува диверзификацијата, добро е да се започне со природна храна, зеленчук, овошје, кои имаат содржина на шеќер. Од оваа причина, не се препорачува воведување сол и шеќер во исхраната, бидејќи не е потребно “, подвлекува д-р Михаела Орос.
Како што расте детето, здравите слатки, како домашните колачи, можат да бидат вклучени во неговата исхрана. На пример, пита со јаболка може да замени маса овошје. Во оваа форма не е сладок проблем, вели педијатарот. Ние секогаш мора да ја земеме предвид вистинската сума. Здрави слатки се оние кои освен што ја задоволуваат желбата за слатко, имаат и хранлива вредност, бидејќи се направени од природни состојки: млеко, јајца, путер, овошје. Од време на време на детето може да му се понуди дури и квадрат чоколадо, нè уверува лекарот. Не можеме да го игнорираме светот во кој живееме, ниту можеме да ги лишиме децата од малите задоволства од детството, нè потсетува д-р Орос. Важно е да не претерувате и да се обидувате да развивате здрави навики во исхраната на детето од првите години на животот.
Психологот Богдана Бурсук претставува ситуација што се случува многу често за време на периодот на диверзификација: „Родителите честопати ги погодува одбивањето на детето да прифати една или друга храна. Тие навистина сакаат малиот да јаде нешто, и честопати, кога детето претпочита одредена храна, продолжуваат да му ја даваат и не истражуваат да му бидат познати други јадења. Јасно е: детето има предност на сладок вкус. Ако е достапна и достапна слатка храна, детето јасно ќе го зајакне претпочитањето слатко “.
Како што старее, од 2-годишна возраст, кога детето открива автономија и почнува да вели „Не“, тој некако ја утврдува својата позиција во семејството. Потребна му е контрола. Што може тој најдобро да контролира? Неговото однесување во исхраната и спиењето. „Оттука произлегуваат најголемите проблеми меѓу децата и родителите. Еве област во која детето има контрола “, вели психологот. Многу зависи од интеракцијата родител-дете и како се преговара за оваа рамнотежа на моќта, така што нема „конфликти на моќ“.
М.плачење како форма на дисциплина
Слатките се преговори, на кои родителот мора тактично да пристапи. Преговорите помеѓу семејството и детето и, обратно, помеѓу детето и родителите може да имаат предмет слатки и играчки, телевизија или програма за спиење. Но, мора да се внимава да не се изврши притисок врз детето. Колку повеќе зборуваме за фактот дека не му е дозволено, толку повеќе детето може да ја посака таа работа.
Родителите честопати гледаат на храната како метод на дисциплина. „Giveе ти дадам слатка, ако останеш добро!“ Ова е погрешен став, вели психологот. „Многу е тешко да се управува со однесувањето на детето, да се натера да ги прави работите што ги сакаме ние како родители. И, ако забележите дека нешто работи, тогаш ќе го искористите тоа нешто. Често она што работи кај децата е храна богата со шеќер, и кога користиме јадење како метод на дисциплина, ризикуваме многу нашиот син или ќерка да научат несоодветни работи “, забележува Богдана Бурсук.
Ниту, пак, е добро да се користат слатки како начин на награда. „Добивте оценка 10, добивате чоколадо!“ Тоа е многу неинспирирана идеја, вели специјалистот. „Мора да се најдат други решенија. Од овој вид интеракција, детето учи дека слатките се влога, а потоа влогот за слатки се зголемува, барајќи сè повеќе слатки “, додава Богдана Бурсук.
„Слатките не треба да бидат забранети“
„Она што е важно родителите да го запомнат е да не користат храна како метод на дисциплина или награда, но исто така и да не забрануваат слатки. Следниот факт е демонстриран од психолошка гледна точка: колку повеќе сме лишени од нешто, толку е поголема нејзината вредност. Покрај тоа, однесувањето на превентивно јадење се јавува и кај деца и кај возрасни. Кога имаме на располагање слатки, јадеме според срцето или јадеме тајно. Има деца на кои не им е дозволено слатко дома, но кои јадат во градинка или купуваат од училиште. Другите тајно добиваат слатки од баби и дедовци. Во моментот кога ќе ја поставиме забраната, работата станува многу повредна и ќе се обидеме да ја зачуваме забранетата работа кога ќе можеме. Ова ја објаснува прекумерната желба за слатки, прекумерната потрошувачка “, објаснува психологот Богдана Бурсук.
За возврат, д-р Михаела Орос додава: „Ако од медицинска гледна точка, одредено количество слатки не боли и е избалансирано, тогаш тоа може да го јаде детето. Детето треба да знае кое е правилото. Постојат храна што ја јадеме цело време и има и други што ги јадеме поретко. Исто како што има активности што детето ги прави секој ден - јаде, спие, оди во парк - и активности што ретко ги прави: посетува пријател или исклучително: оди на море “.
Постојат приближно исти правила со слатки. Кога од рана возраст дознава дека постојат правила, тој всушност учи самоконтрола на однесувањето, вклучително и однесување во исхраната.
„Кога јас како родител забранувам, имам контрола врз однесувањето во исхраната. Му давам една или друга храна, јас одлучувам сè за него. Во реалноста, кога детето ќе има 5-7 години и ќе има џепарлак, што ќе прави? Забранетите слатки тој сам ќе ги купи во киоскот. Зошто? Детето нема да ја има оваа способност да се самоконтролира однесувањето во исхраната. Тој не ги знае правилата, само ги примил или му е забрането, но не ја знае главната способност на однесувањето, онаа на избор. Тој не знае што е добро, а што лошо “, вели психологот Богдана Бурсук.
Проблем со тежината
„Кога се консумираат прекумерно, слатките пред се заменуваат друга храна, бидејќи тие едноставно го намалуваат чувството на глад и детето веќе нема да има апетит за супа, супа, зеленчук, месо, млеко. Еве го непосредниот ефект “, предупредува д-р Михаела Орос. Ако му понудиме на детето премногу често, честопати како награда, чоколадо или торта, тој ќе одбие да јаде што било друго. Покрај тоа, консумирани долгорочно, слатките може да завршат со промена на метаболизмот. „Метаболизмот кај децата е различен од метаболизмот кај возрасните: во процесот на раст се формираат клетки кои го вградија следниот чекор за нивно размножување и развој. Вишокот храна го стимулира овој процес на множење, што ќе доведе до дебелина “, објаснува педијатарот.
Бројот на деца со дебелина расте низ целиот свет, вклучително и во Романија.
„Студија спроведена минатата година во Романија од страна на Националниот институт за јавно здравје покажа дека една четвртина (26%) од 8-годишниците се со прекумерна тежина или дебелина. Тоа е пропорција што ќе се зголеми во иднина доколку степенот на образование на родителите во однос на исхраната на децата остане ист “, според мислењето на докторот Тудор Лучијан Поп, секретар на романското друштво за гастроентерологија, хепатологија и детска исхрана. Специјалистот вели дека постојат разлики помеѓу момчињата и девојчињата, се со прекумерна тежина или дебели момчиња во споредба со девојчињата.
Еден аспект на студијата е дека момчињата јадат многу помалку овошје отколку девојчињата. Д-р Тудор Лусијан Поп инсистира на формирање на правилни навики во исхраната: „Оброците во фиксни часови, три главни оброци и две закуски би биле идеални. Храната треба да биде разновидна, со акцент на овошје и зеленчук. Родителите треба да најдат време да јадат барем еднаш дневно со своите деца на маса. И да не ја заборавиме моќта на примерот. Дете кое често ги гледа неговите родители како јадат овошје, имаат сите шанси да изберат јаболко наместо слатките на пазарот “.