Зошто не правите проверка во фрижидер! Јадете попаметно
Зборот се појави до сега дека не треба да правите премногу добри резолуции за да започнете нова година, нели? Поголемиот дел од времето не можете да издржите. Како и да е, секако е убаво чувството да смените неколку работи на подобро, особено на почетокот на новата година.
Лично, на пример, сакам да го искористам подрумот околу новогодишната ноќ. Тоа е еднократна акција (значи ништо што морам да издржам со недели), но ми дозволува да го започнам следниот круг од годината со добро „уредно“ чувство. Ако, како и со многу луѓе, желбата за поздрава диета е на списокот на добри решенија, тогаш само започнете со фрижидер. Исчистете го и направете го тоа темелно! И тогаш направете го фрижидерот ваш сојузник, следејќи го мотото: она што го нема во него не може да ве искуши! Еве го мојот личен и излезен список:
Надвор со тоа:
- Мајонез: содржи 50 - 80% маснотии, го прави секој сос калориска бомба
- Шлаг: содржи 30% маснотии = 310 kcal на 100 ml
- Готов облекување: премногу маснотии, премногу сол
- Крем јогурти: премногу масни
- Готови десерти, пудинзи: премногу слатки, премногу вештачки
- Мешани млечни пијалоци: содржат на пр. Понекогаш повеќе калории отколку кола!
- Салами: содржи повеќе од 30% животинска маст
- Ширење на колбаси: Маснотијата не е видлива, но колбасот од чај и црн дроб сепак содржи околу 30% од тоа
- Преработено сирење: премногу сол
- Безалкохолни пијалоци: 1 литар содржи околу 32 коцки шеќер
- Нектари: содржат малку сок и многу шеќерна вода
Стави го внатре:
- Свеж зеленчук: основа на секоја здрава исхрана
- Замрзнат зеленчук: Како резерва кога ќе се потрошат сите свежи состојки
- Замрзнати билки: за брз, здрав вкус
- Свежо овошје: најздравата закуска помеѓу нив
- Природен јогурт, природен кварк: со овошје како десерт или како основа за преливи за салата
- Полномасно млеко: најважен снабдувач на калциум
- Градите од мисирка, варена/сурова шунка: кратенки со малку маснотии
- Свежо сирење: високо квалитетен протеин и многу калциум
- Соја крем/крем од овес: алтернатива на зеленчук за крем, за кремасти сосови и десерти
- Паста од домати: малку калорична и зачинета
- Соја сос: практична зачинка
- Морска риба: најдобар извор на јод
- Минерална вода: барем. Пијте 1 литар на ден!
- Свежи сокови: здрав пипер за жед кога се пие разреден
Можеби размислувате: Но, понекогаш едноставно мора да биде мајонез. Можеби. Но, тогаш отвореното стакло е во фрижидер и мора да се консумираат - Со други зборови: Вие го користите мајонезот почесто отколку што првично сакавте. Кога станува збор за преливи за салата, едноставно и би било здрава алтернатива: Природен јогурт измешан со малку оцет и растително масло. Можете исто така да го разликувате вкусот: со маслиново, семе од тиква или масло од карфиол.
Не ви треба ни шлаг. Можете да направите крем сос или супа Гответе исто толку добро со крем од соја или овес. Двата производи содржат многу помалку маснотии и затоа помалку калории. Можете исто така да користите свеж крем супер замрзнување - така, имате набавка за неделната торта.
Следното важи и за оставата, чајната кујна: исполнете со мозок! Двојното пакување чоколадни бисквити може да биде релативно поевтино од едно пакување - но со заштедата на цената, купувате и двојно повеќе од искушението. Истото важи и за плехот од гумени животни од 1,5 кг или 5-пакетот чоколадни шипки. Повеќе „не оди“ во кујнскиот шкаф: чипс, флипс, бел тост, готови падови, крем за прскање, фиксни зачини од вреќата, конзервирано овошје, силно засладени житарки за појадок. Можете да ги јадете сите овие работи - на забава, на пример - но да ги имате во вашата дневна исхрана дома нема што да барам.
Наместо тоа, секогаш треба да имате набавка во куќата: Компири, ладно цедено масло, гранулирана (органска) супа, интегрален крцкав леб, сушено овошје, несолени ореви, снегулки од овес или овошни мусли со малку шеќер, интегрални бисквити, тестенини од интегрално зрно (алтернативно: тестенини од тврда пченица), кафеав ориз, конзервирани домати. Затоа, имајте го ова на ум следниот пат кога ќе купувате: Вие не само што одредувате што има во вашиот фрижидер и оставата, чајната кујна, туку и што НЕ е внатре. И второто е многу едноставен и ефикасен начин да се заштитите себеси и вашето семејство од лошите навики во исхраната во секојдневниот живот.
Ви посакуваме здрав почеток на 2017 година, д-р. Алекса Иван (квалификуван екотролог)