Зошто никогаш не треба да им верувате на печурките - афера со храна

„Да се ​​вратиме на печурките!“ Мајка ми е фанатика. Опседнат со шума, свеж воздух и печурки. И се плашам дека нивното влијание врз мене беше формативно. Неодамна најдов вргавица тешка над осумстотини грама. Исто така, дури и без да го барам. Го носев неколку километри низ шумата. Случаен минувач рече дека оддалеку изгледало како торта.

треба

Единствените печурки што (сè уште) ги јадам без двоумење се оние што ги купив на пазарот порано. Фактот дека трошам многу пари на нив ги прави безбедна храна за мене. Пред некој ден видов како некој вметнува два големи гајби со зеленчук полни со печурки од порцини во автомобилот. Среќниот колекционер беше на пат кон мојот омилен италијански ресторан, каде што сакаше да ги размени за готовина. Парадоксално е, но додека го гледав сопругот како го јаде „колачот“ сам, ќе нарачам талјалета од печурка порчини од италијанскиот, без да искачам очен капак.

Што се однесува до „Синдромот на сос Берназа“, помага само позитивното контра-кондиционирање. Само со што? Adалките за жаба, прочитав еднаш, треба да предизвикаат вистинска еуфорија. Наводно, тие биле моден лек во Сибир во 18 и 19 век. Оливер Голдсмит известуваше за фестивалите на кои се проба пијалак направен од жаба. „Кога дамите и господата ќе се соберат“, вели Голдсмит, „подготовката на печурки се обидува. Тие почнуваат да се смеат, да кажуваат глупости, да стануваат с increasingly позаситни и на тој начин да прават одлични партнери “. Од друга страна, и можеби тоа е моја среќа, јас сум скептичен во однос на печурките.