Зошто сакаме јаглехидрати Новата ЕУ

Кога првпат се заинтересирав за слабеење, немавме идеја што се јаглехидрати и каква храна наоѓам во нив. После некое време дознав кои се тие и по некое време, сфатив колку јадам ?

Забележав дека мојата емоционална состојба се подобрува, но наскоро повторно бев гладен.

Повеќе од тоа, 80% од луѓето со кои работев на слабеење го имаа истиот проблем - храната што ја гледав претежно во дневникот, содржеше едноставни јаглехидрати.

Затоа, помислив дека ќе разговарам за тоа во денешниот напис.

Што учиш од овој напис:

- што се случува кога јадете едноставни јаглехидрати;

- можни причини зошто сакате да јадете леб и колачи;

- со што можете да ги замените едноставните јаглехидрати;

Кога велам јаглехидрати, мислам на шеќер, слатки, колачи, тестенини, пица, бел ориз, бисквити, стапови и гевреци, бел леб и сè што завршува на етикетата со „оза“ (фруктоза, сахароза, гликоза, сахароза). и сл.)

Јаглехидратите (јаглехидрати и шеќери) се гориво на организмот, задолжително е да се консумираат, но разликата помеѓу дебелината и здравјето е типот на јаглехидрати што ги избираме.

Кога почнав да запишувам што јадам, сфатив дека најмногу од она што ми се допаѓа е брашно. Почнав да гледам како се чувствувам кога ќе изберам да го јадам ова, како се чувствувам после јадење брашно и слатки.

Зошто сакаме јаглехидрати?

Дали некогаш сте имале постресен ден, расправија со вашиот партнер или ситуација што ја уништила вашата состојба и сте настојувале да однесете нешто слатко за јадење, компири, тестенини или пекарски производи? Ви се случува истото како во вториот дел од денот кога вашата енергија е мала и чувствувате потреба за нешто слатко.?

Парадоксално, потрошувачката на јаглехидрати ги дава овие реакции (постојан апетит, замор, неурамнотежен оброк). Некако се формира зависност од оваа храна.

На хормонално ниво, оваа зависност од јаглехидрати има многу врска со емоционалната состојба и заморот. Значи, нивото на серотонин паѓа, затоа ни требаат јаглехидрати за да го зголемиме и да се чувствуваме добро.

Разбирањето на можните причини зошто копнееме ни помага да сфатиме што треба да сториме за да се ослободиме од оваа зависност од гоење.

Што доведува до прекумерно внесување јаглени хидрати:

- Емоционална состојба: тага, досада, депресија;

- Рестриктивни диети кои ја ограничуваат потрошувачката на јаглехидрати во целост (вклучително и комплекси), со што се намалува нивото на серетонин;

- Претходни оброци во кои сте јаделе јаглехидрати.

Кои се последиците:

- Јадете повеќе . Зависниците од јаглени хидрати јадат 800 или повеќе калории отколку лице со нормален начин на живот

- Го зголемува ризикот од дебелина и болести како што се дијабетес. Некои loversубители/зависници од јаглени хидрати стануваат прекумерна тежина или дебелина, а други успеваат да ја одржат својата тежина преку вежбање/спортување.

- Дебелите. Телото асимилира само одредена количина јаглехидрати (кои ги претвора во гликоген и глукоза), а остатокот во маснотии (бутови, стомак, дно).

Со разбирање на предизвикувачите, ќе можете да ја контролирате оваа ваша ранливост.

Проблемот е што овие едноставни јаглехидрати за кои зборуваме влијаат на нашите следни оброци. Ако јадам чоколади наутро, многу е можно да имам желба за сладолед на ручек.

Ова е затоа што шеќерот во крвта се зголемува многу брзо, а потоа се намалува исто толку брзо. Што значи дека наскоро повторно ќе бидете гладни.

Како да знам дека јадам неконтролирани јаглехидрати?

- Кога се соочувате со потешка задача, чувствувате потреба да јадете нешто слатко или пекарски производи?

- Кога ќе се намали нивото на енергија, би јаделе нешто слатко.

- После жестока дискусија со некого, имате тенденција да јадете нешто брзо и најчесто тоа е шеќер или пекарски производи. Ова го правите за да ги вратите нивоата на серотонин

Добро, во овој случај што друго јадам?

Добри јаглехидрати (комплекси)

- Овошје и зеленчук (иако овошјето содржи доста шеќер, како резултат на растителни влакна, полека се ослободува во крвта). Ако сакате да изгубите тежина, изберете да јадете зелени јаболка, агруми, бобинки и избегнувајте многу слатки плодови: банани, грозје, круши.

- Производи за леб и интегрални житарки. Производи од интегрални брашно се оние што содржат и облога од житни култури, не само внатрешноста како во случајот со бело брашно. Облогата е полна со растителни влакна, витамини и протеини. Влакната ќе помогнат во забавување на апсорпцијата на јаглени хидрати.

- Кафеав ориз. Обичен ориз содржи, како и целата пченица, многу витамини и минерали.

Добрите јаглехидрати ви даваат чувство на ситост брзо и чувајте го подолг временски период. Се разбира, и тие мора да се консумираат умерено.

Ако користите апликација како „myfitness pal“, ќе можете лесно да ја пресметате дневната количина на потрошени јаглехидрати.

Ако јадам за да се чувствувам добро, што друго можам да јадам?

- лосос, млечни производи, темно чоколадо, јајца, протеин од сурутка, тофу, семиња (бадеми, индиски ореви, ореви)

Што треба да направам за да престанам да јадам едноставни јаглехидрати? (бел леб, слатки, колачи, презли и бисквити)

1) Консумирајте цели зрна и трајно отстранете ги белите

2) Јадете свеж зеленчук и овошје.

3) Зголемете ја потрошувачката на посни протеини (морска храна, јајца, риба, посно млечни производи). Протеините ви даваат чувство на ситост и повеќе не сте неконтролирано гладни.

4) Јадете повеќе маслодајни семиња (семе, ореви)

Ограничувањето на потрошувачката на едноставни јаглехидрати ќе го стимулира согорувањето на складираните масти. Јаглехидратите не треба трајно да се елиминираат, туку да се заменуваат во ограничени количини со здрави варијанти на сложени јаглехидрати, забележав погоре. За слабеење, лекарите препорачуваат потрошувачка помеѓу 50 и 150 грама на ден.

---