Зошто сакате да избегнувате оксалати
Мислам дека досега сте слушнале за оксалатот и неговите штетни ефекти врз здравјето. Но, поради недостаток на време, не успеавте да ги продлабочите информациите. А, кој се плаши од нешто што не може да се види со голо око? Тоа е сè додека не добиете бубрежна колика и „родите“ крајно болно на мал камен, а потоа ќе видите. Бидејќи многу камења во бубрезите содржат оксалат. Но, камењата во бубрезите (камења во бубрезите) се само едната страна од оксалатот.
Тоа е молекула со многу едноставна хемиска структура. Сака да се приврзува на калциум, што доведува до формирање на калциум оксалат и кристализира под одредени услови, вклучително и воспалени ткива, оштетени од некоја болест. Така, воспалението се влошува и се појавува болка. Истражувачите успеале да докажат дека кристалите на оксалат „се лизгаат“ низ најмалите празнини во клеточната мембрана, заземајќи го местото на другите соединенија што ќе бидат потребни за клетките. Така, клетката веќе нема низа супстанции или структури. Оксалатот се меша со дејството на глутатион во клетките. Глутатион е "господар" на антиоксиданти (можете да прочитате повеќе за глутатион со пристап до врската подолу).
Оксалатот успева да навлезе во најважната генетска структура: ДНК. Кога ДНК претрпува промени, тогаш се јавуваат сериозни и хронични болести.
Оксалатот е присутен во многу зеленчук и овошје што луѓето ги јадат. Го има во многу високи концентрации во скоро сите семиња и ореви.
Нормално, човечкото црево не апсорбира оксалат од храната, бидејќи поголемиот дел од оксалатот се метаболизира од цревни бактерии и го напушта телото кога редовно ја посетувате тоалетот. Значи, здраво црево, односно здрава флора на цревата, значи многу мал ризик дека оксалатот ќе влезе во вашиот систем. Со едноставна дедукција, болното, воспалено црево, со критично намалување на здравата бактериска флора, ќе доведе до создавање празнини во wallидот на цревата, празнини кои овозможуваат апсорпција на оксалат во крвта. Оксалатот ќе достигне на овој начин во разни заболени, воспалени клетки и ткива, ќе го таложи и стимулира/забрзува/акцентира процесот на воспаление и овековечување на болести.
Кога сè работи како книга, оксалатот не влегува во крвта. Меѓутоа, кога интестиналната бариера има „дупки“, таа веќе не е недопрена, оксалатот преминува директно во крвта што се пренесува низ целото тело. Како празнините во цревниот wallид не заздравуваат ако продолжите да живеете и да јадете исто токсично, дури и стануваат сè повеќе и повеќе, од ден на ден, ќе акумулирате сè повеќе оксалат во вашето тело. Има ли причина да се радуваме? Нема шанси! Со зголемување на нивото на оксалат, оксалатот се појавува и во урината. Се нарекува оксалурија (-ури = од урина).
Можеби ќе ви препорачаат тест за урина и да видите нешто како „обилен оксалат“ или можеби друг израз. Тоа значи оксалурија. Но, за жал, не е анализа на која можеме да се потпреме на%. Не открива секој што има големи количини на оксалат во организмот.
И, како да не е доволно, вашето тело произведува оксалат. Особено кога има недостаток на витамин Б6, магнезиум или витамин Б1.
Високи концентрации на оксалат се постигнуваат и во случај на прекумерна потрошувачка на витамин Ц или фруктоза (овошен шеќер).
Како прво, како што споменав малку погоре, потребна ви е здрава и среќна цревна бактериска флора. Овие бактерии ќе го „гризат“ оксалатот, претворајќи го во нетоксични и безопасни соединенија за вашето тело. Како го лекувате цревата? Оставив линк погоре .
Една од цревните бактерии што е голема starвезда е Lactobacillus acidophilus. Тоа е бактерија која „сака“ да јаде оксалат. Но, бидејќи е премногу лошо, премногу оксалат може да ја „задуши“ оваа бактерија. Истражувачите веруваат дека ова е причината зошто е многу тешко за луѓето кои консумираат големи количини на оксалат да обезбедат опстанок на овие бактерии, и покрај внесувањето на пробиотички додатоци.
Сега постои форма на пробиотици кои содржат Oxalobacter formigenes, бактерии кои „пукаат“ само оксалат.
Поради неговата способност да се закачи на калциум и да навлезе во ДНК (нашата генетска структура), се обидовме да добиеме цитостат што може да се користи против рак. Лекот (беше повлечен од пазарот поради сериозни несакани ефекти.
Можеби се прашувате зошто растенијата произведуваат оксалат. Па, тоа е природен инсектицид и антибиотик, односно ги штити растенијата од инфекции и инсекти.
Како надополнување: бадемите (оттука и брашното од бадеми, широко користено во кето десерти) содржат оксалат. Семето од лен (како брашно добиено со мелење) воопшто не содржи оксалати. Добро е да се знае, мислам.
Биди кето Биди среќен !