Зошто се појавува гихт, „болест на богати луѓе“ Газета Олтулуи
Подаграта е болна форма на артритис, која некогаш се сметаше за болест на богатите луѓе, кои јадеа многу месо од дивеч (богато со пурини).
Во моментов, гихт влијае на многу луѓе, особено на мажи, и е поврзан со исхраната на една личност, која се карактеризира со прекумерна потрошувачка на месо, морска храна и алкохол. Покрај третманот со лекови, многу е важно да се следи диета во гихт.
Таа е формирана поради уратните кристали кои практично се прицврстуваат на малите зглобови. Кризата практично се јавува со силна болка на палецот и црвенило на прстот. Ова е симптоматологија, но и клинички доказ дека има проблем со гихт кај таа личност. Се случува во овој проблем, протеините повеќе да не се метаболизираат правилно. Значи, тоа е нарушување во метаболизмот на протеините.
Протеините веќе не се распаѓаат целосно, а потоа добиената урична киселина веќе не е целосно елиминирана од телото и се депонира во форма на уратни кристали. Овие уратни кристали можат да се таложат на зглобовите, фалангите на прстите. Често гихт е исто така артритис, односно воспаление на малите зглобови и се манифестира со блокада на подвижноста на прстите, придружено со едем на прстите. Ова беше едноставна презентација на гихт, но во крајна линија е тоа Во исхраната на лице со гихт веќе не можете да зборувате за протеини, освен за екстремно, исклучително мала количина, особено растителни протеини. Animalивотинскиот производ е забранет во случај на гихт, а потоа диетата ќе се базира на друга храна, како што се јаглехидрати, липиди.
Која храна не се препорачува за заболени од гихт?
Прво, не додавајте сол на храната воопшто. така сол е контраиндицирана. Се забрането храна што претставува органи (бубрези, црн дроб, мозок), масна риба (сардини, харинга, скуша, сардела, лосос, турбо), јајца, јагнешко, телешко, масно месо, супи од месо, филети, конзервирано месо или риба, маст, жолчка од јајце, крем, шлаг, маст, млечни производи направени од многу масно млеко. Постојат и зеленчук што е забранет, како што се спанаќ, аспарагус, домати и концентрати од домати, цвекло, краставици, целер, бел грав, грашок. Исто така,забрането се и суви смокви, боровинки, концентрирани слатки, бел леб, црн леб и оцет.
Алкохолот е забранет и тоа е затоа што го нарушува метаболизмот на црниот дроб.
Дозволена храна: слатко или изматено млеко, јогурт, несолени сирења и малку маснотии. Не е дозволено говедско, пилешко, посно пилешко, без кожа или слаба риба. Дозволена е салата, седало, 1-2 јајца неделно.
Дозволено е брашно, вклучително и палента, супи од зеленчук, лесни слатки, не многу концентрирани.
Чоколадото е строго забрането бидејќи произведува урат, го интензивира производството на урична киселина.
Во заклучок, исхраната на пациентот со гихт е хипопротеин, нормоглуцидичен и нормолипидичен.