Зошто се препорачува да се јадат смокви - како да се направи тортата со нив, без мобилен оган
Смоквите, за кои има сведоштва од многу далечни времиња, го детоксифицираат организмот, ја зголемуваат неговата отпорност на сезонски инфекции, го напојуваат, доколку е потребно, и тоа затоа што содржат влакна, калиум, магнезиум, манган и калциум.
Калиумот го контролира крвниот притисок, додека влакната ја контролираат телесната тежина. Калциумот ја обезбедува потребната густина за здрав систем на коски.
Смоквите се добар извор на магнезиум, неопходен за нервниот систем, но исто така и за железо, неопходен за формирање на црвени крвни клетки и за транспорт на кислород во ткивата.
Некои американски истражувачи велат дека редовната потрошувачка на житни култури и влакна, категорија која вклучува смокви, го намалува ризикот од рак на дојка кај жените до 50%, особено по менопаузата.
Во исто време, влакната содржани во смокви го стимулираат варењето, имаат лаксативно дејство, придонесуваат за елиминација на токсините и спречуваат асимилација на маснотии. Затоа, смоквите може да се јадат во диети, под услов да се исклучат други извори на јаглехидрати, леб, ориз, тестенини, пецива.
Покрај диетални влакна и минерали, смоквите содржат и витамини А, Б и Ц, витамини кои го стимулираат имунитетот и спречуваат појава на респираторни вируси во текот на студените периоди од годината. Витаминот А во составот на смокви помага во одржување на здрав вид.
Се препорачува за оние кои вложуваат многу физички или интелектуален напор
Бидејќи се енергични, вистински бомби со витамини и минерали, смоквите се препорачуваат за спортисти, луѓе кои прават траен физички или интелектуален напор, деца, опоравувачи и стари лица.
Бидејќи се многу слатки, неколку смокви можат да ја задоволат желбата за слатки што многу луѓе ја чувствуваат попладне, околу 16,00 - 17,00 часот, особено по напорниот, стресен или заморен ден.
Луѓето кои имаат дијабетес треба да знаат дека свежите смокви имаат 15% шеќер. Сушен, на сонце или индустриски, процентот на шеќери тројно се зголемува.
Рецепт за посна торта со смокви
Дури и да постиме, барем во недела или на празници сакаме нешто слатко на трпезата. Еве го рецептот за торта без оган, едноставен и лесен за правење.
Смоквите се даваат преку мелница или робот. Потоа се прават топчиња, кои се пренесуваат преку кокосови снегулки или наши ореви, ситно исецкани, над кои може да се попрска малку какао.
Истиот состав може да се стркала во целофан, како саламата, и, по еден час ладно чување, во фрижидер, може да се исече на парчиња, потенки или подебели, и да се даде од кокосови снегулки. Добар апетит!