Зошто се препорачува да се консумира сок од морков Неочекувани придобивки - Вести од Буковина

Морковот е еден од нај консумираните и најгледаните зеленчуци. Очигледно, не без причина, бидејќи пред да се користи во храната, морковот се земал како третман за разни болести. Мноштвото витамини и минерали содржани во овој зеленчук го прават тоа една од најнеочекуваните придобивки од јадењето моркови..

Од морков може да се консумираат сите делови, корен, лисја и семе, овие содржат есенцијални масла, гераниол, терпинеол, геранил и терпинил ацетат, камфен, феландрен, тујен, пинен, лимон, органски киселини (кофеик, ферулин), хлорофил, растителни влакна, минерали (железо, алуминиум, магнезиум, цинк, калциум, фосфор, натриум, калиум), јаглехидрати, масти, протеини, витамини (А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Ц, ПП), млечна киселина, глутамик, килибар, гликол, антиоксиданти, аминокиселини, ксилоза, фруктоза, глукоза, фталид, фалкаринол и глутатион.

За да имате корист од сите овие супстанции, препорачуваме да користите ладно цедено притискање на завртки кога подготвувате сок. Овој сок може да го измешате со други сокови од зеленчук (целер, цвекло, зелка) или сок од лимон.

Така, сокот од морков се препорачува за:

---