Зошто сувото грозје е подобра енергетска лента
Од FITBOOK | 06 декември 2017 година, 12:45 часот
Многумина посегнуваат по скапи енергетски решетки пред тренинг. Постои и поевтино и поздраво решение: суво грозје! Тие исто така спречуваат запек и дијабетес.
Секој ги знае, не ги сакаат сите: суво грозје. И исушеното мини грозје - познато по мешавината на мусли и патека - може да направи нешто повеќе од само раздвојување на духовите. Бидејќи, како што покажа студија од САД, тие се идеална закуска пред вежбање - па дури и можат да бидат во чекор со прескапите енергетски шипки! Тие исто така содржат бројни витамини и минерали. И тие дури треба да бидат во можност да спречат болести. Доволно причина да ги разгледаме подетално малите - и придружната студија на САД.
Суво грозје наспроти шипки за енергија: што вели студијата?
Во 2012 година, Универзитетот во Калифорнија во Дејвис ги испита ефектите на енергетските шипки врз телото за време на вежбање и го спореди резултатот со суво грозје и вода. За студијата, единаесет мажи јаделе конвенционален бар за енергија, суво грозје или пиеле вода пред нивната сесија за вежбање. Тогаш стануваше збор за трчање 80 минути по ред, а потоа засилување на пет километри на велосипедот. Предметите беа медицински следени за време на вежбите. Како што се очекуваше, водата немаше никакво влијание врз метаболизмот на енергијата. Во случајот на енергетските шипки и суво грозје, научниците успеаја да утврдат зголемување на нивото на инсулин. Покрај тоа, вредностите што зборуваат за активен метаболизам на енергијата се зголемија и кај едните и кај другите. Но, тоа не е сè. Вредностите беа толку слични што научниците дојдоа до заклучок дека сувото грозје е исто толку добро како и енергетските шипки - и е уште подобро.
Сувото грозје помага при запек и го намалува ризикот од дијабетес 2
Сувото грозје има еден тон здравствени придобивки. Покрај бројните витамини од групата Б, тие содржат и важни минерали како калиум и магнезиум. Тие исто така содржат многу железо. Но: За да може организмот да користи железо во значителни количини, тој исто така мора да содржи витамин Ц - кој за жал се губи кога грозјето се суши.
Слично на сувите сливи, сувото грозје е малку чудо за лек против запек или неправилни движења на дебелото црево - не само што се должи на нивната голема количина на растителни влакна, вклучувајќи го и полисахаридниот пектин.
Исто така, постојат различни студии кои треба да потврдат врска со терапија на дијабетес или висок крвен притисок. Во врска со дијабетесот, канадски и американски истражувачи од Универзитетот во Кентаки потврдија дека после јадење оброци со суво грозје, нивото на инсулин кај испитаниците се зголеми драматично - во споредба со друга група на испитаници кои јаделе помалку или без суво грозје. Студија на школата за јавно здравје на Харвард исто така потврди дека конзумирањето на суво грозје може да го намали ризикот од развој на дијабетес 2 за 12 проценти.
Американска истражувачка група од Луисвил покажа во студија спроведена на субјекти со малку покачен крвен притисок дека во група која јадеше суво грозје секој ден, крвниот притисок може да се намали одржливо. Причината за ова се содржаните комбинации на калиум и хранливи материи со антиоксиданси.
Но: сувото грозје е исто така шеќерни бомби
И покрај споменатите здравствени придобивки, не треба да претерувате со суво грозје. Бидејќи не само што 100 грозје суво грозје содржи околу 292 килокалории. Тие исто така содржат многу шеќер (67гр до 100гр).
И има уште една работа што треба да ја земете во предвид при купувањето: Заради вашето здравје, подобро е да не користите сулфурни производи - па подобро да не користите султани. Бидејќи тие често се сулфуризираат со цел да се зачуваат и да се задржи нивната типична жолта боја. волја.
Патем, суво грозје може да направи повеќе од само придружна улога во смути или мусли. Што е со, на пример, вкусно рижото со суво грозје со печена тиква?