Зошто треба да се одречам од сировиот зеленчук навечер? Правило за диета во чекот
Сега сме повеќе дома. Можеби поради ова, ние готвиме почесто, почесто се собираме околу трпезариската маса, купуваме посвесно или имаме време да размислиме за нашите оброци. Во најдобро сценарио, не станува збор само за Што, но и за Како што, Кога и Зошто.
Д-р Александра Кнауер е општ лекар и исто така во голема мера се потпира на комплементарни медицински методи како што е Традиционална кинеска медицина, А.јурведа и тоа основано од австрискиот лекар Франц Ксавер Мајр Лек за Ф.-Х.-Маер. За нас, таа ја осветлува најчестата мудрост и го препорачува она што се базира на нејзиното практично искуство.
Избегнувајте сирова храна навечер!
Што велат лекциите за лекување?
Според традиционалната диетика, суровата храна (салата, суров зеленчук, овошје) е термички ладна. Ова значи дека оваа храна има ефект на ладење врз организмот и може дури и да ја растера топлината - идеален ефект во лето, кога надворешните температури се жешки. Но, само додека дигестивните перформанси се доволно силни.
Ф.Х. Пред 100 години, Мејр многу импресивно опиша дека суровиот зеленчук се однесува како компост навечер: храната останува делумно неразварувана во гастроинтестиналниот тракт и почнува да ферментира, што создава гасови и алкохоли. Ова ги фаворизира воспалителните процеси во цревата и промовира нетолеранција на храна.
Што препорачува експертот?
„Варењето е еден вид процес на согорување во кој храната се доведува до работна температура од 37 степени Целзиусови со цел компонентите на храната да бидат апсорбирачки за организмот. Телото користи енергија за ова. Оваа енергија е присутна кај здравите луѓе до попладневните часови, но значително се намалува по 17 часот. Малите деца, изнемоштените лица и оние со дигестивни нарушувања целосно ја немаат оваа сила, па затоа треба да јадат зготвена храна. Варената и пареата храна е многу сварлива.
Постојат бројни случаи на пациенти кои страдаат од абдоминална непријатност и надуеност поради нивната здрава исхрана со многу сурова храна, особено навечер - па дури и развиваат покачени вредности на црниот дроб до замастен црн дроб.
„Во повеќето случаи, самото менување на вашата исхрана може да ги поправи повеќето абдоминални поплаки и да ги подобри вредностите на крвта. Мој совет за сите оние кои не сакаат да прават без суров зеленчук: џвакајте! Cheвакајте додека не личи на варена каша “.
ПОСЛЕДНИ ПРАВИЛА ЗА ДИЕТА ВО ПРОВЕРКАТА:
Добро изџвакан е половина варен!