Зошто здравата исхрана изгледа подобро од диетата
Нутриционистички психолог објаснува зошто треба да избегнувате диети
Повеќето во одреден момент испробале диета - било да е тоа да се хранат поздраво, да градат мускули или да ослабат. Честопати е тешко да се придржувате до правилата на диетата, а промените што се видливи во организмот како резултат на нејадењето, исчезнуваат брзо по преминувањето во нормална диета.
Во интервју за VIEW, нутриционистичкиот психолошки консултант Катја Еренспергер (43) од Mamakk Holistic Health во Цирих објаснува зошто има смисла да се јаде балансирана исхрана отколку да се следи диета. „Здравата исхрана има позитивно влијание врз здравјето, перформансите и расположението“.
Придобивките од здравата исхрана
Според експертот, да се биде здрав значи повеќе од отсуство на болест. Според Светската здравствена организација (СЗО), таа е дефинирана како состојба на „совршена физичка, ментална и социјална благосостојба“. „Добрата храна е еднакво на добро расположение“, вели Еренспергер. Постојано избегнување диета, може да се одржи само за кратко време и да не доведе до долгорочен успех.
Треба да се ужива во разновидната храна во секојдневниот живот. Нутриционистичкиот психолог објаснува: „Нема здрава или нездрава, па дури и забранета храна. Тоа зависи од количината, изборот и комбинацијата “.
Ако обрнете внимание на сезоната во вашата храна, автоматски би обезбедиле разновидност. Свежи регионални состојки и многу течности, како што се до два литра вода или незасладен билен чај на ден, се идеални. „Свесното јадење помага на правилно јадење на долг рок“, вели Еренспергер.
Диетите можат да бидат штетни
Ако диетите содржат претерано строги или еднострани форми на исхрана, на подолг рок, овие можат да доведат до недостаток на есенцијални хранливи материи, според експертот. „Ова може да доведе до слаби перформанси, намалена благосостојба и зголемена подложност на инфекции.
Доколку сепак се спроведе диета, таа треба да биде поврзана со ефект на учење што доведува до позитивна промена во навиките на јадење на долг рок. „Со повторени диети започнува еден маѓепсан круг во кој телесната тежина се движи нагоре и надолу како јо-јо. Конечната тежина е често поголема од почетната “, објаснува Еренспергер.
Во некои случаи, сепак, диетите се важни кога се препорачани од експерти од медицински причини. Според Еренспергер, тоа се, на пример, дигестивни заболувања, нетолеранција на храна, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес, гихт, алергии и дебелина. „Во овие случаи вреди да се разработи соодветна нутриционистичка терапија со нутриционист“, советува таа.
Вака изгледа здравата исхрана
„Покрај редовниот ритам на оброци, важен е и оптималниот состав на храната“, вели консултантот. Таа има неколку совети за здрава исхрана: „Се исплати да бидете сигурни дека со секој главен оброк имате разновиден сезонски зеленчук и овошје, храна со скроб, како што се цели зрна, мешунки, киноа, пченка или ориз, како и прилог на протеини и растителни масла плочата дојде “. Риба, месо, јајца, тофу или млечни производи може да послужат како прилог на протеини.
„Овој избалансиран состав на храна обезбедува постојано ниво на шеќер во крвта, обезбедува драгоцена енергија, се заситува долго време и затоа е важна основа за здравјето, перформансите и среќната состојба на умот“, заклучува Еренспергер.
Содржината не може да се прикаже. Посетете ја нашата веб-страница.
Овие 10 намирници ќе ве расположат
Семејна неволја? Стрес на работа? Едноставно, јадете се повторно среќни - со „Mood-Food“. Зад оваа нова магична формула се крие знаењето дека храната не само што ве прави сити, туку може да послужи и како утешител на душата.
Колку вода дневно е здрава?
За нашето здравје, правилното пиење е барем исто толку важно како и правилното јадење. За да останете свежи и фит, многу е важно да пиете доволно. Но, колку вода е навистина доволна за организмот?