Зрели јаболка со лешници и зрна Урбани вкусови
Печени јаболка со житарици и кикирики или ореви. Рецепт „лесен“ - без шеќер! Доста е сопствената сладост на јаболката и онаа што ја нуди захаросана кора од портокал и црно чоколадо. Комбинацијата е толку фина и миризлива, има вкус на ванила (наместо класичен цимет).
Може да биде детска закуска од 5 часот или лесен десерт по позаобилен оброк. Овие зрели јаболка со лешници и житарки се многу вкусни и лесни за подготовка.
- 6 мали јаболка, слатки и добро зготвени
- 80гр лешници, бадеми или грубо сецкани ореви
- сок од 2 портокали (еден за четкање јаболка и друг за натопување на житни култури)
- 100g снегулки од житни култури (мешавина од овес, јачмен, пченица или мусли)
- 50гр суво грозје (ќерка ми не ги сака и јас прескокнав)
- 50 гр темно чоколадо, крупно исецкано
- 50g захаросана кора од портокал, ситно исецкана
- 1 кесичка ванилин шеќер или јадро од мешунки од ванила
- 50g путер да се стави на врвот
Подготовка Печени јаболка со лешници и житни култури
Измијте ги јаболките и преполовете попречно. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.По четкање со јаболко, измијте со сок од портокал за да спречите оксидација. Од преостанатите топчиња од јаболка, направете свежо во блендер (со сок од лимон и капка цимет + малку вода). Децата пијат свежо!
Овесната каша е натопена во цеден сок од портокал (10 минути).
Исечете ги лешниците или цели бадеми (исечете ги на парчиња, не рендани), додадете ванила (или ванилин шеќер)., захаросана кора од портокал (рецепт тука) и ситно сецкано и сецкано темно чоколадо од ножот.
Загрејте ја рерната на 180С (средна фаза за оние со гас). Пополнете ги половините јаболка со горенаведената мешавина. Ставете 1 сантиметар вода во плехот за печење (да направите пареа и омекнете ги при печење). Ставете парче путер одозгора и печете 25-30 минути.
За 20 минути куќата е преплавена со мирис на портокали и ванила и нота на карамела! Може да се сервира топло или ладно.
оанагретиу
Фудблогер во Савори Урбан. # саворибаран