10 алтернативи за ориз кои се вкусни - ОДИМЕ ДЕНЕС
Уморни сте од ориз како гарнир? Пробајте ги овие вкусни алтернативи за ориз кои се исто така поздрави!
Дали сте расположени за неколку алтернативи за ориз и повеќе разновидност во вашата исхрана? Постојат многу вкусни зрна таму, од кои сите можат да му конкурираат на оризот.
Во тавата со зеленчук, како полнење за печен зеленчук од рерна или едноставно како гарнир - обожаваме ориз. Секој Европеец јаде просечно 10 кг од оваа годишно.
Не е ни чудо што е подготвено за кратко време и е многу лесно за подготовка.
Дали сакате да го направите вашето мени малку поразновидно? Потоа треба да разгледате алтернативи за ориз. Постојат многу начини да се замени оризот и едноставно да се направат едноставни јадења многу пософистицирани.
Можете да дознаете на овој пост
За да знаете дали алтернативата за ориз е соодветна за вас, ги забележавме сите хранливи вредности што треба да ги знаете. Нутритивните вредности секогаш важат за неварената храна.
Имајте 100 грама ориз басмати
- 360 калории
- 7,4 g протеини
- 78 гр јаглехидрати
- 1,1 гр маснотии
Но, зошто воопшто да го замениме оризот? Не ви кажуваме да го насликате целосно. Но, поголемиот дел од времето се увезува ориз од далеку, а пестицидите не се поштедени во одгледувањето.
Има толку многу вкусни алтернативи кои растат точно на нашиот праг. Можете да направите многу јадења навистина возбудливи во однос на вкусот. Овде можете да дознаете кои се тие, колку се здрави и како најдобро да ги подготвите.
Зошто пишаниот ориз е добра замена за оризот
Иако оризот е дел од зборот, напишаниот ориз нема многу врска со конвенционалниот ориз. Правописниот ориз е излупен и полиран со жито.
Зрната може да се подготват како нормален ориз. Сепак, правописот содржи многу повеќе хранливи материи како минерали и витамини. И многу растителни влакна што ќе ве држат сити долго време и ќе го стимулираат варењето на храната.
Правописниот ориз има поцврст залак од обичниот ориз. Вкусот е силен и орев. Затоа е погоден за солени јадења. Особено е добар во паштети, супи, тепсии, рижото или како полнење за полнети пиперки и тиквички.
100 грама напишан ориз ги имаат овие хранливи вредности
Но, бидете внимателни: напишаниот ориз не содржи глутен.
Правописниот ориз ве исполнува бидејќи содржи шест пати повеќе влакна од конвенционалниот ориз. Исто така, содржи двојно повеќе протеини.
Поради високата содржина на витамин Б и магнезиум, ги зајакнува нервите. Тоа е особено добар извор на железо за вегетаријанците.
Совет: Можете да нарачате пишен ориз од Амазон. Продавачот Динкелхоф Хорстман испорачува бесплатен правопис кој е излупен, исчистен и измелен.
Колку кускус цени како алтернатива за ориз
Сите јаделе кускус, нели? Ако не, пробајте да пробате. Има вкусен вкус и готви дури и побрзо од оризот.
Во Северна Африка, меленото жито е основна храна - слично на компирот во нашата земја. Во зависност од регионот, кускусот може да се состои од просо, јачмен или пченица. Кукус, кој можете да го купите во супермаркет, се состои од 90% гриз од пченица. Значи ситно рендани зрна пченица.
Како алтернатива за ориз, кускусот е многу погоден. Сепак, конзистентноста е малку поинаква. Зрната се многу пофини. Како ориз, можете да го користите и за срдечни или слатки јадења.
100 грама кускус ги имаат овие хранливи вредности
Кускусот не содржи глутен.
На секои 100 грама можете да заштедите најмалку 30 калории и неколку јаглени хидрати.
Кускусот содржи калиум и витамини од групата Б. Неговата висока содржина на влакна и малата содржина на маснотии не одржуваат сити долго време.
Совет: Кускус сега е достапен во скоро секој супермаркет. Или во Амазон.
Зошто булгурот е одлична алтернатива на оризот
Дали сте чуле за Булгур? Тука не е толку вообичаено како кускус или ориз. Сепак, навистина е вкусно.
Има само многу мал вкус за себе и затоа оди добро со солени и слатки јадења. Особено е широко распространета во ориенталната кујна.
Булгурот е малку погруб од кускус и пофин од оризот. Заедничко за двете, сепак, е што тие се направени од тврда пченица. Процесот на производство е малку поинаков, сепак.
100 грама булгур ги имаат овие хранливи вредности
Булгурот не содржи глутен.
Во него ќе најдете голем број на витамини од групата Б, витамин Е, калиум, фосфор и магнезиум. Исто така железо, цинк и манган.
Зошто зелено напишано е добра замена за оризот
Дали некогаш сте чуле за зелено напишано како алтернатива на оризот? Ова не е посебен вид жито, но ништо поразлично од напишаното. Полузрели зрна што се сушат. Колку е вкусно откриено случајно.
За прв пат се споменува во документ во 1660 година. Патем, идејата да не се јаде зрел правопис се појавила поради лошите временски услови. Кога се закануваа неуспеси во земјоделските култури, едноставно се собираше и сушеше пред да созрее.
Вкусот на зелено напишано е малку орев и чаден. По бербата се пече, а потоа се пуши. Зелениот правопис има прекрасен вкус во супи, како брада или како замена за директен ориз.
Дури и чувствителните стомаци лесно можат да се справат со зелениот спел.
100 грама зелена правопис ги имаат овие хранливи вредности
Гринкерн не содржи глутен.
Зелената правописна форма често се нарекува нервна храна бидејќи содржи многу витамини од групата Б кои ги зајакнуваат мозокот и нервите.
Згора на тоа има голем дел од магнезиум и фосфор. Зрното е многу интересно за вегетаријанците и веганите затоа што има многу висока содржина на железо (4 мг на 100 г).
Совет: Гринкерн е достапен само во многу малку супермаркети. Но, можете да го купите и преку Интернет.
Зошто карфиолот е добра алтернатива со низок хидрати во ориз
Дали сте чуле за ориз од карфиол? Многу приврзаници на ниски јаглени хидрати се колнат во тоа. И треба да го пробате и вие. Бидејќи има вкусен вкус и е многу поздрав и помалку калоричен од вообичаениот ориз.
Како алтернатива за ориз, тој е добро прилагоден, но вкусот треба малку да се навикне. Исецкајте ја карфиолот на мали парчиња во процесорот за храна, но само додека нема пулпа.
Потоа пржете го во тавата 3 минути. Јас секогаш вкусам со сол, бибер и кари.
100 грама карфиол ги имаат овие хранливи вредности
Карфиолот е погоден за кујна без глутен.
Калориите и хранливата точка јасно одат кај карфиолот. Со само 22 калории на 100 грама, ги остава сите други алтернативи за ориз далеку зад себе. Згора на тоа, има многу витамини Ц, К, магнезиум и калиум.
Зошто треба редовно да јадете просо
Долго време, просото беше главниот вид житни култури во Европа. Особено беше широко распространето во средниот век. Тогаш просото постепено беше заменето со пченица. За среќа, житото богато со хранливи состојки денес почесто завршува на плочите.
Просото можете да го користите и во солени и во слатки јадења. Одлично оди со овошје и јогурт, но исто така и со сос од домати, месо и риба.
Можете исто така да го користите за да направите палачинки, леб или тепсии.
100 грама просо ги имаат овие хранливи вредности
Дали некогаш сте чуле дека просото е добро за вашата коса и нокти? Ова се должи на високата содржина на силикон, што патем го затегнува и сврзното ткиво.
Совет: Просото е достапно во секој супермаркет. Или во Амазон. Можете да изберете помеѓу кафеаво просо и бело просо.
Како правилно да се подготви бисер јачмен
Бисер јачмен се нарекува и јачмен. Бисерниот јачмен е висока сезона, кога е ладно надвор, тогаш се користи во супи и тепсии.
Значи, бисерниот јачмен не е ништо повеќе од необработени зрна од јачмен од кои се отстрануваат надворешните слоеви. Значи, во однос на хранливите вредности, тоа не изгледа премногу добро. Сепак, ова го прави лешкото многу лесно сварливо и позитивно влијае на стомакот.
Главен недостаток е сепак тоа што на бисерниот јачмен му треба многу време да се готви. Затоа е паметно претходно да ги впиете.
100 грама бисер јачмен ги има овие хранливи вредности
Бисерниот јачмен не содржи глутен.
Зошто треба да му дадете шанса на античкиот жито камут
Камут? Што е тоа? Ако подобро ја разгледате пекарницата, ќе забележите едно или две пецива со камут (исто така наречена корасанска пченица). Долго време беше многу, многу тивко околу античкото жито. Околу една година повторно може да се најде почесто.
Што точно е тоа што го прави Камут толку посебен?
Пченицата Хорасан е предок на нашата модерна пченица. Со него се печеше леб пред 6000 години.
Проблемот со ова е што камутот не е толку продуктивен како конвенционалната пченица. Ова го прави поскапо. Сепак, голема предност на одгледувањето е тоа што не е толку подложна на штетници и болести. Ова е она што го прави толку привлечен за многу органски земјоделци.
Во однос на вкусот, Камут е многу сличен на нормалната пченица. Некои го опишуваат како малку похранлив.
Камут не е погоден за лица со нетолеранција на глутен!
100 грама камут ги имаат овие хранливи вредности
За разлика од нормалната пченица, античкото зрно содржи 40% повеќе протеини и 35% повеќе магнезиум и цинк.
Можете да го користите камутот како замена за бело брашно за печење. Но, античкото жито е исто така многу добро како алтернатива за ориз.
За една порција што ви треба
- 100 гр камут
- четири пати поголема количина на течност
Варете го камутот во солена вода или чорба доколку сакате да го користите наместо ориз. Треба да бидете трпеливи, сепак, сè додека зрната не се сварат, трае околу 45 минути.
Совет: Камут е многу тешко да се добие. Досега сум ги видел само зрната во продавница за органски производи. Можете исто така да го купите Камут преку Интернет во мали количини.
Како настапува киноата како алтернатива за ориз
Киноата не е регионален производ, најмногу се увезува и помина долг пат. Често доаѓа од Андите и тука се култивира 5000 години.
Инките веруваа дека киноата е чудо од растение. И со право. Бидејќи псевдо-житото содржи многу здрави хранливи вредности. Itе најдете тони есенцијални аминокиселини како лизин, триптофан и цистин во него. Но, исто така, магнезиум, железо, калиум, калциум и манган.
Сето ова ја прави киноа многу здраво жито за вегани и добар извор на протеини.
100 грама киноа ги имаат овие хранливи вредности
Големата предност е што ова е замена за глутен без ориз.
Киноата прави одлична алтернатива на оризот. Подготовката е многу јасна. Може да го мешате со зеленчук или со јогурт и свежо овошје. Секогаш има вкусен вкус и разновидност.
Зошто гризот од пченка е една од особено вкусните алтернативи за ориз
Дали некогаш сте слушнале за гриз од пченка? Ситно мелените јадра од пченка се нарекуваат и палента. Полентата е всушност оброк направен од гриз од пченка.
Оваа замена за ориз дефинитивно носи многу боја на вашата чинија. Гриз од пченка е добра алтернатива за ориз за секој што има проблеми со глутен.
Полентата е богата со сложени јаглехидрати. Значи, полека се вари и нè одржува сити долго време. Затоа е одлична алтернатива на белиот ориз.
Полентата се вари, пече или пржена гриз од пченка. Постојат тони рецепти за тоа. Некои се прават со вода, други со млеко или супа. Без оглед што ќе одберете, ви требаат: 1 дел гриз и 4 делови течност. Можете да уживате по 20 минути на најнискиот пламен.
Сакам да додавам гриз од пченка во супата кога треба да биде брза. Или користете го како состојка за домашни њоки.
100 грама палента ги имаат овие хранливи вредности
▶ СОВЕТ: Слабеете, градите мускули или јадете здраво? Со Одиме фит со We Go Wild можете да ја постигнете вашата цел за фитнес! Составете го вашиот план за исхрана овде. Само за ограничено време: -20% од сите планови!
›Откријте одиме соодветно сега
Комбинацијата од гриз од пченка и мешунки е особено интересна и здрава за нашето тело. Бидејќи ова му дава многу растителни протеини. Пробајте гриз од пченка, грав и сос од домати. Вкус е навистина добар!
Полентата содржи и витамини Б1 и Б5, витамин К и магнезиум.
Наш заклучок
Постојат неверојатен број на вкусни алтернативи за ориз кои редовно треба да ги внесувате во вашата исхрана. Колку јадеме поразновидно, толку повеќе витамини и минерали консумираме. Покрај тоа, разновидноста едноставно има многу подобар вкус од истото јадење секој пат.
Патем, компирот, слаткиот компир и артишокот од Ерусалим се исто така добра замена за оризот.
Само погледнете низ супермаркетот или продавницата за органски производи и откријте ги многуте вкусни опции!:)