10 антиинфламаторни диетални намирници кои ви помагаат да се ослободите од воспаление на мобилните уреди
Секојдневно се соочуваме со фактори кои го зголемуваат ризикот од воспаление во организмот: нездрава исхрана, стрес, загадување, немирен сон, седен начин на живот итн.
Нормално, воспалението е одбранбена реакција на имунолошкиот систем кога се соочувате со надворешни агресии: вируси, бактерии, габи, рани, траума. Во овие случаи зборуваме за акутно воспаление како прв чекор во процесот на заздравување.
Она што создава проблеми е хронично воспаление, епидемија што мириса на телото и е во потекло на болести на современото општество: дебелина, кардиоваскуларни заболувања, ревматизам, инфламаторно заболување на цревата, автоимуни заболувања, некои форми на рак.
Важен чекор за спротивставување на штетните ефекти на хроничното воспаление е воведување во исхраната на што повеќе храна со антиинфламаторно дејство.
Еве список од 10 намирници - зеленчук, овошје, зачини, риба - кои се издвојуваат по своите антиинфламаторни својства.
1. Зелка, квинтесенцијален антиинфламаторно средство
Богата со растителни влакна, витамин Ц, антиоксиданти и сулфорафани (антиинфламаторни и антитуморни соединенија), зелката е главна улога во здравата исхрана. Така направете и другиот зеленчук во семејството на крстоносци: брокула, карфиол, бриселско зелје, кеale.
Сите овие имаат терапевтски доблести во борбата против болести и од категоријата воспалителен и дегенеративен ревматизам. Докажано е дека некои супстанции во зеленчукот со крусфер може да го стимулираат процесот на апоптоза (смрт на туморски клетки).
Да не заборавиме дека зелката може да се користи и однадвор, во форма на лапи, на зглобовите или други области на телото погодени од воспаление или траума.
2. Доматите ги задржуваат своите својства дури и по вриење
Ликопенот, најголемото богатство во хемискиот состав на доматите, е всушност супстанцијата што обезбедува пигмент на овој зеленчук. Ликопенот помага во борбата против секое воспаление во телото.
И многу важно да се запамети е дека својствата на ликопен се зачувуваат дури и откако доматите ќе се готват во форма на сос од домати, супа или други препарати.
3. Целерот ја смирува болката
Овој корен е исто така многу корисен во случај на воспаление, поради фенолните киселини во составот. Целерот содржи соединенија способни да го инхибираат дејството на простагландините, супстанции што предизвикуваат воспаление и болка.
Активните супстанции во целерот делуваат добро на дигестивниот систем: смирува гастритис и болка во стомакот, ја регулира цревната флора, помага при ублажување на симптомите на нервозно дебело црево.
4. Артишокот ги детоксифицира црниот дроб и дебелото црево
Имајќи во својот состав специјални влакна наречени инулин, артишокот е исклучително корисен за детоксикација на цревата и црниот дроб.
Исто така, инулинот ја забавува цревната апсорпција на холестерол и јаглехидрати, помагајќи да се задржат срцевите заболувања и дијабетисот. Инулин, исто така, значително учествува во одгледувањето на пробиотици, добри бактерии неопходни за здрава цревна флора.
Артишокот може да се јаде во храна, многу ценет и користен во медитеранската диета. Може да консумирате чај од артишок за да имате корист од антиинфламаторни и детоксикациски својства.
5. Авокадо, растителен извор на корисни масти
Сметано за овошје и зеленчук, авокадото е главна во антиинфламаторната диета. Авокадото содржи диетални влакна, фолати (витамини од групата Б), бета-каротен, витамин Е, витамин К, магнезиум, калиум, здрави масти, главно омега 3 масни киселини.
Тие помагаат да се намалат воспаленијата и холестеролот, заштитувајќи го срцето, имунолошкиот систем, нервниот систем. Авокадото може успешно да се вклучи во исхраната на луѓе со воспаление на гастроинтестиналниот тракт: од гастроезофагеален рефлукс, гастро-дуоденален улкус до колитис, хемороиди, Кронова болест. Дури е докажана и заштита од рак на дебело црево.
6. Мрсно овошје, зеленчук извор на протеини и маснотии
Оваа категорија вклучува ореви: ореви, бадеми, ф'стаци, лешници, лешници Кају и други. Јадрото на овие вкусни и полни овошја изобилува со здрави масти, протеини, влакна, витамин Е, витамин Д, кои работат заедно против слободните радикали, намалувајќи го воспалението и оксидативниот стрес.
7. Масна риба, омега 3 пилула
Лосос, скуша, сардини, туна, морска платика, морски бас, пастрмка. Една порција риба неделно обезбедува значителни дози на омега 3 масни киселини со антиинфламаторно дејство.
Покрај тоа, масната риба доаѓа со протеини со добар квалитет, минерали како магнезиум, со антистресно дејство и селен, добар антиоксиданс. Рибата исто така обезбедува витамини Б и Д, важни во борбата против воспалението.
8. Родиум, вкусен антиинфламаторно
Имате секоја причина да ја вклучите калинка во вашата омилена листа на овошја. Неговата антиинфламаторна моќ е дадена од богатството на антиоксиданти што ги содржи, меѓу кои се издвојува ресвератролот - „молекулата на младоста“.
Покрај тоа, калинка ви обезбедува витамин Ц, флавоноиди, влакна. Можете да го додадете во салати или да го јадете гравот како таков или во форма на сок.
9. Рузмарин
Додаден во јадења од компир или преку печено пилешко, јагнешко или печена риба, рузмаринот дава не само вкус, туку и корисни својства. Но, инфузијата на есенцијално масло од рузмарин или рузмарин изобилува со фенолни киселини и флавоноиди со антиинфламаторно дејство.
Овие фитотерапевтски препарати можат успешно да се користат во случај на воспаленија во ENT сферата: ринитис, синузитис, фаринго-тонзилитис, ларингитис.
10. Куркума
Под прекарот „крал на зачините“, куркумата има не помалку од 150 терапевтски индикации и е предмет на над 10.000 студии. Активната супстанција во куркумата (Curcuma longa) е куркумин, која се смета за природна анти-воспалителна пар екселанс.
Студија објавена во списанието „Онкоген“ открила дека антиинфламаторното дејство на куркумин (во фармацевтски дози) е слично на ибупрофенот или аспиринот.
Така, додатоците на куркума/куркумин успешно се користат во случај на воспаление на зглобовите (остеоартритис, ревматоиден артритис), улцеративен колитис, дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, депресија, Алцхајмерова болест, рак.