10 докажани здравствени придобивки од боровинки - за вашето здравје
10 докажани здравствени придобивки од боровинки
Боровинките се слатки, хранливи и исклучително популарни.
Често етикетирани како супер храна, тие имаат малку калории и се неверојатно добри за вас.
Тие се толку вкусни и удобни што многу луѓе ги сметаат за нивни омилени плодови.
Еве 10 докажани здравствени придобивки од боровинки.
1. Боровинките имаат малку калории, но содржат многу хранливи материи
Буш од боровинка (секта. Vaccinium Cyanococcus) е цветна грмушка која произведува бобинки со синкаво и виолетова боја, позната и како боровинки.
Тоа е тесно поврзано со слични грмушки, како што се оние што произведуваат боровинки и мов.
Боровинките се мали - околу 0,2-0,6 инчи (5-16 милиметри) во дијаметар - и имаат светла круна на крајот на годината.
Тие стануваат зелени кога ќе се појават прво, а потоа созреваат во виолетова и сина боја.
Двата најчести типа се:
- Поврзана висока грмушка: Најчеста култивирана сорта во САД.
- Lowbush или "диви" боровинки: Обично помал и побогат со одредени антиоксиданти.
Боровинките се меѓу најгустите бобинки. Содржи една порција од 1 чаша (148 грама) боровинки
- Влакна: 4 грама
- Ц витамин: 24% од РДИ
- Витамин К: 36% од РДИ
- Манган: 25% од РДИ
- Мали количини на други хранливи материи
Тие исто така се околу 85% вода, а цела чаша содржи само 84 калории, со 15 грама јаглени хидрати .
Калории за калории, што ги прави одличен извор на неколку важни хранливи материи.
РЕЗИМЕБоровинката е многу популарна Бери. Тој е малку калоричен, но богат е со растителни влакна, витамин Ц и витамин К.
2. Боровинките се кралица на антиоксидативната храна
Антиоксидансите го штитат вашето тело од слободни радикали, кои се нестабилни молекули кои можат да влијаат на вашите клетки и да придонесат за стареење и болести како што е ракот.
Се верува дека боровинките имаат едно од највисоките нивоа на антиоксиданти од сите вообичаени овошја и зеленчуци .
Главните антиоксидантни соединенија во боровинките припаѓаат на семејство на полифенолни антиоксиданти наречени флавоноиди.
За една група на флавоноиди - антоцијанините - се смета дека е одговорна за многу од овие корисни ефекти врз здравјето на овие бобинки.
Докажано е дека боровинките директно го зголемуваат нивото на антиоксиданти во организмот .
РЕЗИМЕБоровинките имаат најголем антиоксидантен капацитет од сите популарни овошја и зеленчуци. Флавоноидите се чини дека се највлијателниот антиоксиданс кај бобинките.
3. Боровинките го намалуваат оштетувањето на ДНК, што може да помогне во заштита од стареење и рак
Оштетувањето на оксидирачката ДНК е неизбежен дел од секојдневниот живот. Се вели дека се случува десетици илјади пати на ден во секоја клетка на вашето тело.
Оштетувањето на ДНК е дел од причината за стареење. Исто така, игра важна улога во развојот на болести како што е ракот .
Бидејќи боровинките се богати со антиоксиданси, тие можат да неутрализираат некои од слободните радикали кои влијаат на вашата ДНК.
Во една студија, 168 луѓе консумирале 34 унци (1 литар) боровинки и сок од јаболко дневно. По четири недели, оштетувањето на оксидативната ДНК како резултат на слободните радикали е намалено за 20% .
Овие наоди се во согласност со помалите студии со употреба на боровинки или боровинки во форма на прав .
РЕЗИМЕНеколку студии сугерираат дека боровинките и сокот од боровинки го намалуваат оштетувањето на ДНК, што е детерминанта на стареењето и ракот.
4. Боровинките ја штитат крвта
Оксидативното уништување не е ограничено на клетките и ДНК.
Проблематично е и кога се оксидира „лошиот“ ЛДЛ холестерол.
Всушност, оксидацијата на „лошиот“ ЛДЛ холестерол е суштински чекор во процесот на срцеви заболувања.
Антиоксидансите во боровинките се силно поврзани со ниско ниво на оксидирана ЛДЛ. Ова ги прави боровинките многу добри за вашето срце
Дневна количина од 50 грама боровинки ја намали оксидацијата на ЛДЛ за 27% во рок од осум недели кај дебелите луѓе кои биле дебели
Друга студија открила дека јадењето 2,5 унци (75 грама) боровинки со главен оброк значително ја намалува оксидацијата на „лошиот“ ЛДЛ холестерол.
РЕЗИМЕДокажано е дека антиоксидантите од боровинка го намалуваат преовладувачкиот фактор на ризик за срцеви заболувања со спречување на оксидативното оштетување на „лошиот“ ЛДЛ холестерол.
5. Боровинките можат да го намалат крвниот притисок
Боровинките се чини дека имаат значителни придобивки за луѓето со висок крвен притисок, што е главен фактор на ризик за срцеви заболувања.
Во осумнеделна студија, дебелите луѓе со висок ризик од срцеви заболувања забележаа 4-6% намалување на крвниот притисок после јадење 2 унци (50 грама) боровинки на ден.
Други студии откриле слични ефекти - особено кај жени во менопауза
РЕЗИМЕРедовната потрошувачка на боровинки е поврзана со намален крвен притисок во многу студии.
6. Боровинките можат да помогнат во спречување на срцеви заболувања
Додека јадењето боровинки може да го намали крвниот притисок и оксидираниот ЛДЛ холестерол, важно е да се има предвид дека ова се фактори на ризик - а не вистински болести.
Би било многу поинформативно да откриете дали боровинките помагаат во спречување на цврсти цели, како што се срцеви удари, кои се водечка причина за смрт во светот.
Студија спроведена на 93.600 медицински сестри покажа дека оние со најголемо количество антоцијанини - главните антиоксиданти во боровинките - имаат 32% помал ризик од срцев удар од оние со најмал внес.
Бидејќи ова беше студија за набудување, не може да докаже дека антоцијанините предизвикале само намалување на ризикот.
Потребни се повеќе студии пред да бидат изнесени какви било тврдења.
РЕЗИМЕНекои докази покажуваат дека јадењето овошје богато со антоцијанин - како што се боровинките - е поврзано со намален ризик од срцеви удари.
7. Боровинките можат да помогнат во одржување на функцијата на мозокот и да се подобри меморијата
Оксидативниот стрес може да го забрза процесот на стареење на мозокот, негативно влијае на функцијата на мозокот.
Според студиите врз животни, антиоксидантите од боровинки можат да влијаат на областите на мозокот кои се неопходни за интелигенција
Се чини дека тие имаат корист кај постарите неврони, што доведува до подобрување на клеточната сигнализација.
Студиите за луѓе дадоа ветувачки резултати.
Во една од овие студии, девет постари возрасни лица со благо когнитивно оштетување консумирале сок од боровинка дневно. По 12 недели, тие покажаа подобрувања во неколку обележувачи на функцијата на мозокот
Шестгодишно истражување спроведено на повеќе од 16 000 постари лица покажа дека боровинките и јагодите се поврзани со доцнење во менталното стареење до 2,5 години.
РЕЗИМЕАнтиоксидансите од боровинки се чини дека му помагаат на вашиот мозок, помагајќи му на работата на мозокот и го одложува менталното опаѓање.
8. Антоцијаните од боровинка може да имаат антидијабетични ефекти
Боровинките обезбедуваат умерени количини шеќер во споредба со другите овошја.
Една чаша (148 грама) содржи 15 грама шеќер, еквивалентно на мало јаболко или голем портокал
Сепак, биоактивните соединенија од боровинки се чини дека ги надминуваат сите негативни влијанија на шеќерот кога станува збор за контрола на шеќерот во крвта. .
Истражувањата сугерираат дека антоцијаните од боровинка имаат корисни ефекти врз чувствителноста на инсулин и метаболизмот на гликозата. Овие ефекти против дијабетес се јавуваат и со сок од брусница и со екстракт.
Во студија спроведена на 32 дебели пациенти со инсулинска резистенција, два крема од боровинки создадоа големи подобрувања во чувствителноста на инсулин на дневна основа. .
Подобрувањето на чувствителноста на инсулин треба да го намали ризикот од метаболен синдром и дијабетес тип 2, кои во моментов се два од најголемите здравствени проблеми во светот.
РЕЗИМЕНеколку студии покажуваат дека боровинките имаат антидијабетични ефекти, ја подобруваат чувствителноста на инсулин и го намалуваат нивото на шеќер во крвта.
9. Може да помогне во борбата против инфекции на уринарниот тракт
Инфекциите на уринарниот тракт (УТИ) се чест проблем кај жените.
Познато е дека сокот од боровинка може да помогне во спречување на овие видови на инфекции.
Бидејќи боровинките се тесно поврзани со боровинки, тие можат да се пофалат со многу активни супстанции како сок од боровинка. .
Овие супстанции се нарекуваат антиадрезиви и помагаат да се спречи врзувањето на бактериите како што е E. coli на wallидот на мочниот меур.
Боровинките ретко биле проучувани за нивното влијание врз УТИ, но тие веројатно имаат слични ефекти како боровинките .
РЕЗИМЕКако боровинките, боровинките содржат супстанции кои можат да спречат одредени бактерии да се врзат за wallидот на мочниот меур, што може да помогне во спречување на МУТ.
10. Боровинките можат да го намалат оштетувањето на мускулите по напорно вежбање
Вежбањето со барање може да доведе до болка во мускулите и замор.
Ова делумно се должи на локално воспаление и оксидативен стрес во мускулното ткиво .
Додатоците на брусница можат да ја намалат штетата што се јавува на молекуларно ниво, со што се намалува болката и се намалуваат мускулните перформанси.
Во мало истражување на 10 жени спортисти, боровинките го забрзале закрепнувањето на мускулите по вежбите за нозе.
РЕЗИМЕЕдна студија сугерира дека боровинките можат да помогнат во обновување на мускулите по напорно вежбање, иако се потребни повеќе истражувања.
Заклучок
Боровинките се неверојатно здрави и хранливи.
Тие го стимулираат здравјето на срцето, функцијата на мозокот и многу други аспекти на телото.
Покрај тоа, тие се слатки, шарени и лесни за уживање, свежи или замрзнати .