Зачините како ванила и бибер можат да помогнат при слабеење
Како ванилата може да ви помогне да изгубите тежина?
Зачините можат да прават мали чуда, поради што се користат со векови за олеснување на широк спектар на болести. За популарните зачини ванила и бибер, исто така, се вели дека имаат различни позитивни ефекти врз благосостојбата и намалувањето на телесната тежина. Вреди да ги разгледаме подетално овие два добро познати зачини.
Занесниот мирис на ванила
Ванилата, која е ферментирана капсула од растителниот род на Ванила, е позната по својот харизматичен мирис. Често се користи во парфеми, бидејќи наликува на човечки феромони. Исто така, треба да биде подобрувач на расположението и да може да работи против состојби на истоштеност. Есенцијалното масло од ванила често се користи во ароматерапијата и се вели дека ја ублажува напнатоста и ја стимулира концентрацијата. Некои научници дури тестираат до кој степен ванилата може да се користи за спречување на рак. Овие многу ефекти се припишувале на зачинот со векови. Во 16 век, еден шпански лекар опишал дека некои народи во Латинска Америка користеле ванила за зајакнување на мозокот. Дополнителни информации може да се најдат во овој напис за темата ефекти на ванила.
Огнена арома на пиперка
Зачинот со топол вкус, кој е светски познат, се крие во плодовите на семејството на пиперки. Сепак, пиперката не само што треба да биде популарен давател на вкусови, туку и лек. Содржи пиперин, за кој се вели дека го стимулира метаболизмот заедно со пикантноста. Ова ја подобрува можноста за „испотување“ на токсини и болести. Зачинот исто така се вели дека има антибактериско дејство, затоа се вели дека помага при металоиди, грчеви во стомакот и гасови. За пиперката дури се вели дека учествува во ослободувањето на хормоните на среќата. Дополнителни информации може да се најдат во оваа статија на тема ефекти на пиперка.
Вкусно слабеење со вкусни рецепти - без сметање на калории!
Може ли ванилата да ги спречи желбите за слатки?
Покрај веќе опишаните ефекти, се вели дека ванилата помага и при слабеење. Особено, мирисот на мешунчето може да се искористи за да ги задоволи желбите за слатки. Ова се претпоставува дека се должи на маслото од ванила, кое ослободува големи количини на серотонин во мозокот и со тоа го има истиот ефект како маснотиите во какаото во чоколадата, што го зголемува нивото на серотонин. Како резултат, копнежот за слатки како чоколадо треба да се прекине со мирис на масло од ванила. За ова, може да се капе врз марамче или врз кожата, на пример.
Пиперката како блокатор на формирање на масни клетки
Благодарение на својата состојка пиперин, се вели дека пиперката е погодна и за слабеење, покажало корејско истражување на Универзитетот Сејонг во Сеул, објавено во 2012 година. Според ова, состојката пиперин, која е одговорна за пикантноста во пиперката, треба да спречи формирање на масни клетки. Пиперинот влијае на специјалните гени кои се одговорни за формирање на масни клетки. Затоа, зачинот може да предизвика верижна реакција во телото што го блокира формирањето на маснотии. Други минати студии исто така сугерираат дека пиперинот може да го намали нивото на маснотии во крвотокот. Сепак, во моментов не се достапни попрецизни наоди кои се занимаваат со ефектите на супстанцијата лута пиперка. Неговото позитивно влијание врз гастроинтестинални поплаки или воспаленија сè уште не го оспоруваат научниците.
Фото кредит
Извор: flickr; Фотографија „цимет“: ted_major, лиценца: Криејтив комонс од 2,0 де/Курц