10 грешки што ги прави секој домашен готвач
Секој готвач ги прави овие десет грешки
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Повеќето Хоби готви може да се врати на добро основно знаење. Сепак има десет грешка, што практично секој хоби готвач го прави во кујната. Ги собравме.
Веднаш започнувате
Кој пред да го готви целиот рецепт чита, ги заобиколува типичните временски и организациски стапици. Многу рецепти не се напишани по хронолошки редослед, па ако тврдоглаво го следите упатства често се појавува во неволја. Кој з. Б. планирање сад за печка треба да го процени вкупното време потребно за рецептот и потоа да ја вклучи рерната во вистинското време за да се загрее. Дури и со јадења од тестенини, треба накратко да размислите колку долго треба да бидете сос треба да ги постави тестенините во вистинско време.
Немате доволно простор
Недостасува место работењето не е само досадно, туку и опасно. Затоа, проверете дали имате доволно простор за работа при сечење, мешање и обработка. Користете исто така доволно голем Даска за сечење. Крвави несреќи брзо се случуваат на преполна, мала табла.
Користите погрешен нож
Кога станува збор за ножевите, една работа важи пред сè: Користете ги исклучиво остар Нож! Тапите ножеви не само што се крајно досадни, туку се и опасни. Звучи парадоксно, но ако се борите со тап нож, ризикувате да се повредите. Исто така, не плашете се да користите многу ножеви. Кој прв ќе исече лук, па после еден пилешко демонтирање и конечно режење леб, треба да се користи соодветен нож од причини за безбедност и хигиена.
Вашата работна површина е полна со ѓубре
Во текот на готвењето, се создава многу отпад: јајце, кромид, лушпи од лук, коски, остатоци од зеленчук . Ако ги одржувате работите уредни, готвењето не само што е полесно, туку е и похигиенско. Совет: Садот за отпад покрај работната површина го олеснува чистота и нарачајте.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Јадењето го ставате во ладна тава
Никогаш не ставајте ја храната што сакате да ја пржите во ладна тава! Во спротивно ќе ја впиете маснотијата и ќе ја изгубите вкус и никогаш не станувајте крцкави. Осигурете се дека тавата е доволно жешка. Само тогаш вметнувате на пр. Месото во него. Вака се Порите веднаш се затвора и вкусот се задржува.
Варете или пржете разладено месо
Месото што излегува од фрижидерот има тенденција да поминува низ рабовите при печење или печење, во Внатрешни работи но сепак се јаде суров. Ако извадите месо или риба од фрижидерот барем половина час пред подготовката, полесно ќе добиете подобра Резултат.
Вашето јадење го зачинувате само на крајот
Користете билки и зачини за време на подготовка. Ова е единствениот начин вкусовите да се развијат целосно, да даваат вкус на другите состојки и да создадат кружна Генерален резултат постигне.
Ја преполнувате тавата
Ако сте премногу месо ставете во тавата, намалете ја температурата на садот за готвење. Како што е опишано погоре, тогаш ризикувате месото да биде заситено со маснотии. Ако тавата е преоптоварена, често има премногу течна, така што месото се готви наместо да се пржи.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Тие не ја вкусуваат вашата храна
Обавезно пробајте додека готвите. Исто така неколку пати. Зачини а билките ги развиваат своите ароми за време на подготовката. Само оние кои често го вкусуваат можат да го направат идеалот дозирање Најди.
Јадете месо веднаш откако ќе се свари
Колку и да е тешко: кој ќе си го исече месото после готви Оставањето да одмори најмалку пет минути дава значително подобар резултат. Ако го исечете директно, тој губи течност и затоа повеќе не е сочен. Во парче месо на кое му беше дозволено да се одмори (на пр. Завиткано во алуминиумска фолија), сокот се дистрибуира рамномерно, што го прави вистински уживање станува.
Кликнете на сликата и следете нè на Pinterest!