10 храна со витаминско напојување храна со витаминско моќно говедско месо
Така што нашето тело останува здраво и може да ги извршува своите задачи, мора да го снабдуваме со сите важни хранливи материи. Доволно снабдување со витамини е особено клучно, бидејќи телото не може сам да ги произведува овие мали сите заокружувачи. Витамини се вклучени во широк спектар на процеси во телото и генерално гарантираат дека се чувствуваме здрави и здрави цело време. За да спречиме недостаток, секогаш треба да обрнуваме внимание на здрава, урамнотежена исхрана. Следниве 10 намирници се особено препорачани бидејќи обезбедуваат добра мешавина од витамини.
Моркови
Морковот е идеално прилагоден за снабдување на нашето тело со витамин А: 100 грама содржат во просек еден милиграм провитамин А и со тоа веќе покриваат 50 проценти од дневните потреби на возрасно лице. Витаминот А е од централно значење за визуелниот процес - особено за ноќниот вид. Имаме корист и од неговиот антиоксидативен ефект: витамин А ги пресретнува слободните радикали во организмот и ги спречува да ги оштетат нашите клетки или ДНК.
Бидејќи витаминот А е еден од витамини растворливи во масти, секогаш треба да консумирате малку маснотии со морковите, на пример во форма на крем, путер или масло. Инаку, витаминот може да се користи само слабо од телото.
Производите од цели зрна се сметаат за значително поздрави од производите со бело брашно - но зошто всушност? Во производството на бело брашно, не само што се изоставени витамини богати со надворешните слоеви на житото, туку и пченицата се просејува. Сепак, овие се исто така богати со витамини, особено витамини од групата Б и витамин Е: 50 грама пченични никулци, на пример, содржат околу 12 милиграми витамин Е и на тој начин скоро целосно ги покриваат дневните потреби на возрасно лице. За разлика од производите од бело брашно, интегралниот леб и ролните од интегрални житарки ги содржат сите делови на житото и затоа на нашето тело му овозможуваат значително повеќе хранливи материи.
Совет: Вие не само што можете да консумирате пченични никулци од производи од цели зрна, туку и здравите микроби се достапни одделно. Лажичка микроб од пченица е особено добра во утринските мусли.
Дури и лимоните и портокалите не можат да продолжат: Морето содржи скоро десет пати повеќе витамин Ц од агрумите и затоа е една од најпознатите храна богата со витамини. Го надминуваат само колковите од роза и цреши од ацерола. Дневната потреба на возрасно лице е веќе покриена со повеќе од 100 проценти со 50 милилитри сок од морето: Сокот апсорбира околу 130 милиграми витамин Ц, дневната потреба е 100 милиграми. Покрај витамин Ц, морскиот леќата содржи и провитамин А, разни витамини од групата Б и витамин Е.
Лососот и другите морски риби се првенствено познати по нивната висока содржина на вредни омега-3 масни киселини. Но, лососот има и толку висока хранлива вредност бидејќи е снабдувач на витамини: Богат е со витамин Б6, но содржи и ниацин, пантотенска киселина и витамин Б12.
За балансирана исхрана, масната морска риба треба да биде на менито најмалку еднаш неделно. Покрај лососот, идеални се и риби како скуша или харинга. Сепак, треба да се напомене дека готвењето и пржењето може да изгубат до 30 проценти од оригиналната содржина на витамин Б6. Во случај на замрзнати производи, загубата може да биде уште поголема.
Брокулата е многу хранлива. Тој е особено богат со витамин К: само 100 грама можат да покријат 100 проценти од дневните потреби на возрасното лице. Покрај витамин К, брокулата содржи и големи количини на пантотенска киселина, фолна киселина и витамин Ц. Друг зелен зеленчук како спанаќ, бриселско зелје, грав и грашок исто така помага да се задоволи дневната потреба за витамин К.
Покрај високата содржина на витамини, се препорачува и брокула затоа што се вели дека содржи состојки кои спречуваат рак и спречуваат рак. Особено се смета дека редовната потрошувачка на зелени цветови го намалува ризикот од рак на мочниот меур, рак на дојка, карцином на дебело црево и рак на простата.
Маслата како масло од репка, сончогледово масло, масло од софон и маслото од пченица се одлични извори на витамин Е. Витаминот Е е еден од антиоксидансите и гарантира дека слободните радикали, кои можат да ги оштетат телесните клетки и ДНК, да бидат безопасни во нашето тело.
Маслото од репка е здраво поради сите споменати масла, тој обезбедува најмала количина на витамин Е, но односот помеѓу полинезаситените омега-3 масни киселини и омега-6 масните киселини е особено поволен. Масло од репка се препорачува и затоа што содржи многу мононезаситени масни киселини кои можат да го намалат холестеролот.
Кикириките се вистински калориски бомби, но кој и да грицка неколку ореви сега и тогаш, прави нешто добро за нивното здравје. Бидејќи како и другите видови ореви, кикириките се меѓу најголемите снабдувачи на витамини: Тие се особено богати со пантотенска киселина, фолна киселина и ниацин. Покрај кикирики, од време на време можете да користите и лешници и бадеми. Овие можат првенствено да убедат со нивната висока содржина на витамин Е.
Неколку кикирики се особено добри во салата или во азиска тава со ориз или јуфки. Овде можете да ја видите потрошената количина подобро отколку кога навечер грицкате солени кикирики пред ТВ.
Сирењето и другите млечни производи се важен извор на витамин Б12, особено за вегетаријанците. Бидејќи витаминот инаку се содржи во поголеми количини, особено во месото и рибата. Витаминот Б12 е важен за нашиот нервен систем, но има и влијание врз кардиоваскуларниот систем.
Околу 100 грама камембер мора да се консумираат за да се задоволат дневните потреби на возрасен за витамин Б12. Оваа количина содржи околу три микрограми витамин Б12. Покрај високата содржина на витамин Б12, фактот дека сирењето е богато и со биотин и пантотенска киселина зборува во прилог на потрошувачката на Камемберт.
Месото не мора да се смета за здраво, бидејќи содржи не само холестерол, туку и неповолни заситени маснотии. Сепак, месото е исто така добар снабдувач на витамини: Говедското месо, на пример, содржи многу витамини од групата Б и е особено богато со витамин Б12. 100 грама говедско месо содржат околу пет микрограми витамин Б12 - ова веќе ги надминува дневните потреби. Говедското месо исто така содржи поголеми количини на биотин и ниацин.
Совет: Не консумирајте повеќе од 600 грама месо неделно. Идеално, треба да користите месо од филе или посно мускулно ткиво.
Калето е типичен зимски зеленчук што може да се најде во нашите супермаркети од септември, а потоа и во текот на целата зима. Зелената зелка е еден од најхранливите зеленчуци од сите: Пред сè, витамин К, разни витамини од групата Б, витамин Е и провитамин А се присутни во големи количини на кеaleот. Покрај тоа, 100 грама зелена зелка се доволни за да се задоволат дневните потреби на возрасен за витамин Ц.
Покрај тоа, се препорачува и консумација на кеale, бидејќи зелениот зеленчук, како брокулата, содржи супстанции што можат да го намалат ризикот од рак.