10 изненадувачки придобивки од доматите Култур Туризам УНИМЕДИЈА
Редакција на УНИМЕДИА
Домати… слатки, сочни, вкусни и, последно, но не и најмалку важно, здрави! Нискокалорично, без маснотии и богато со витамини. Што повеќе би сакале од зеленчук?!
Еве 10 причини зошто доматите се здрав избор во вашата исхрана.
Доматите се богат извор на витамини А, Ц и К, Б6, фолна киселина и калиум. Доматите имаат малку заситени масти, натриум, холестерол и калории. Покрај тоа, тие содржат тиамин, ниацин, магнезиум, фосфор, бакар. Доматите содржат и влакна и многу вода.
Бета-каротенот во доматите (кој го среќаваме и кај слаткиот компир и морковот) ја штити кожата од штетните сончеви зраци. Ликопенот исто така ја прави кожата помалку чувствителна на УВ зраците, со што се спречува предвремено појавување на брчки.
Доматите се грижат и за коските, правејќи ги поцврсти. Витамин К и калциум помагаат во зајакнување на коскениот систем. Ликопенот исто така го подобрува квалитетот на коските, спречувајќи остеопороза.
4. Борба против рак
Истиот ликопен го штити организмот од клетките на ракот (простата, грлото на матката, јајниците, устата, фаринксот, грлото, хранопроводот, желудникот, дебелото црево, ректумот). Антиоксидансите во доматите се борат против слободните радикали кои ги уништуваат клетките.
Внесувањето хром со конзумирање домати помага во одржување на оптималното ниво на шеќер во крвта.
Витаминот А во доматите помага да се подобри видот (особено навечер). Неодамнешните студии покажаа дека редовната потрошувачка на домати го намалува ризикот од дегенерација на макулата.
Не само кожата има корист од витамини во доматите, туку и косата. Витаминот А ја зајакнува косата и ја прави сјајна.
8. Gолчен меур и здрави бубрези
Доматите спречуваат појава на камења во бубрезите и жолчното кесе. Неодамнешните студии покажуваат дека луѓето кои јадат домати без семиња се помалку склони кон камења во бубрезите и жолчното кесе.
Каротеноидите и биофлавонидите во доматите имаат антиинфламаторно својство. Како резултат на тоа, болката се смирува, вклучувајќи болка во грбот и артритис.
Закуски од домати ви помагаат да останете во форма. Водата и влакната од доматите помагаат да се создаде чувство на ситост и ќе се чувствувате сити подолго, без додавање на маснотии и други калории во вашата исхрана.