10 намирници кои можат да помогнат во спречување на рак - Вашата аптека; Фармација Та
За да го намалите ризикот од рак, не гледајте подалеку од вратата на ладилникот. Студиите за рак и исхрана укажуваат на тоа дека треба да јадете храна заснована на фитонутриенти и одредени специјални соединенија за промовирање на целокупното здравје. Заклучокот е многу едноставен: за борба против ракот, користете помош на овошје и зеленчук, како и на некоја корисна храна.
Пронајдете подолу 10 намирници што треба да ги јадете за да го минимизирате ризикот од рак.
1. Брокула
Растениот зеленчук (како карфиол, зелка и сл.) Содржи својства кои се борат против ракот, но брокулата е единствената што има значителна количина на сулфорафан, соединение што ги стимулира ензимите и ги отстранува хемикалиите што можат да доведат до рак. Неодамнешното истражување на специјалисти од Универзитетот во Мичиген, САД, го покажа тоа брокулата делува и на матичните клетки на ракот. Додадете го овој зеленчук во омлет, пица, салати бидејќи штити од рак на дојка, простата, рак на мочниот меур итн.
2. Бобинки
Бобинки се богати со фитонутриенти (антиоксиданти) кои успешно се борат против ракот. Црните малини содржат повисоки концентрации на антоцијанин кои го забавуваат развојот на премалигните клетки и спречуваат формирање на нови канцерогени тумори. Овие плодови се индицирани за рак на дебелото црево, рак на хранопроводот, но исто така и за рак на кожа.
3. Домати
Доматите, толку сочни, се најдобриот извор на ликопен, каротеноид кој им дава црвена нијанса на доматите. Ова е многу добра работа затоа што Откриено е дека ликопен го запира растот на клетките на ракот на ендометриумот. Најголемите придобивки се добиваат од потрошувачката на тестенини или сос од домати, бидејќи процесот на подготовка ја зголемува количината на ликопен што телото може да ја апсорбира.
4. Ореви
Фитостеролите во јаткастите плодови ги блокираат рецепторите за естроген во клетките на ракот на дојката, забавувајќи го нивниот развој. Грицкање неколку ореви на ден може успешно да спречи рак на дојка и рак на простата.
5. Лук
Фитохемикалиите од лук запираат формирање на канцерогени нитрозамини (хемиски соединенија) кои се формираат во желудникот (и цревата, под одредени услови) кога консумирате нитрити. Ако вклучите лук во вашата диета, ќе го намалите ризикот од рак на дебелото црево за половина. Сос од домати со лук има прекрасен вкус и спречува рак на дојка, рак на дебело црево, рак на хранопровод.
6. Црн грав
Црниот грав го намалува ризикот од карцином на дебело црево затоа што го зголемува нивото на бутиратска нега на масни киселини, во високи концентрации, има заштитени ефекти од развој на рак. Затоа, не двоумете се да го консумирате.
7. Семиња од тиква
Семките од тиква може да се мешаат со семки од сончоглед за да се добие потребниот витамин Е кој ги штити клетките на имунитетот од дејството на слободните радикали. Покрај тоа, витаминот Е ја подобрува способноста на имунитетот да се бори против болести.
8. моркови
Морковот содржи многу бета-каротин што го намалува ризикот од рак на белите дробови, простата и дојка. Соединение пронајдено во моркови, наречено фалкаринол, значително ќе го намали ризикот од рак со изолирање на клетките на ракот. Многу е важно да не готвите моркови, туку да ги јадете сурови, во спротивно придобивките се многу намалени.
9. Грозје
Црвеното грозје содржи биофлавоноиди, моќни антиоксиданти со важна улога во превенцијата од рак. Грозјето е исто така богат извор на ресвератрол кој ги инхибира ензимите кои го стимулираат растот и развојот на клетките на ракот. и содржат елагинска киселина која го забавува растот на туморите.
10. Производи од соја
Соја млеко или тофу содржи фитоестрогени кои спречуваат рак на дојка и простата. Постојат и голем број изофлавоноиди во производите од соја, но истражувањата го покажаа тоа Генистеин е најмоќниот инхибитор на растот и развојот на клетките на ракот. Но, внимавајте да не претерувате со производи базирани на соја.