10 нови преливи за вашите салати
Секој Германец јаде шест килограми зелена салата годишно. Добро тогаш! Со овие одлични креации за облекување, никогаш нема да ви биде досадно
10 одлични преливи за вашата салата
Винегрет од сусам
Измешајте убава кора од органски портокал, 5 лажици свежо исцеден сок од портокал, 2 лажички сецкани лисја од мајчина душица, 75 гр паста од сусам (продавница за здрава храна) и 4 лажици зеленчук. Вкусете го сосот со сол и црн пипер.
Совршено оди со: Компири, моркови и домати
Облекување со пармезан
Ситно исецкајте 3 филе од аншоа и 1 чешне лук. Измешајте 2 жолчки во сад со 2 лажички сок од лимон. Додадете аншови, лук и 30 гр пармезан (рендан). Измешајте 5 лажици маслиново масло и 2 лажици густин. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Совршено оди со: Домати, рукола и брокула, тестенини
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Преливи со јогурт или пармезан ве одржуваат сити подолго
1001 ноќна винегрета
Измешајте 2 лажички рендана кора од портокал, 4 лажици сок од портокал, 2 лажици магдонос (сецкан), 1 лажица сируп од калинка, 2 лажици мед, 1 лажичка хариса (на пример, бамбусова градина) и 5 лажици маслиново масло. Зачинете го сосот со сол, бибер и ким по вкус.
Совршено оди со: црвена леќа, салати со зелени листови, како што е фризура
Винегрет од домати
Пире 100 гр домати (излупени и исечени на коцки), 2 лажици лисја од босилек, 1 чешне лук и сол. Измешајте во 1 суп.л-патки оцет од бело вино, 1 лажичка зрнеста сенф и 4 лажици маслиново масло. Зачинете го сосот со малку кафеав шеќер, бибер и сол.
Совршено оди со: Компири, тестенини, домати, зелена салата
Прелив од матеница и малина
Пире 150 гр зелена салата со 150 мл матеница. Измешајте во 150 гр крема, 2 лажици балзамичен оцет од малина и 2 лажички сируп од јаболко. Потоа зачинете сè со 1 лажичка билка сол и бибер.
Совршено оди со: Компири, зелена салата и зелена салата
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Винегрета од ванила
Исечете го pod подот од ванила по должината. Избришете ја пулпата и вриејте со 300 ml сок од портокал заедно со мешунката до 100 ml за 10 минути. Отстранете го подот. Измешајте во 1 лажица масло од јаворов сируп, 2 лажици сончогледово масло и 2 лажици масло од лешник. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Совршено одговара: Аспарагус и зелена салата
Винегретите се лесни варијации на облекување
Облекување на Макадамија
Ситно исецкајте 80 гр ореви макадамија (солени) во молња. Измешајте во 2 лажици сок од вар, 2 лажици коријандер (ситно сецкан), 5 лажици зеленчук, 2 лажици маслиново масло и 2 лажици масло од макадамија. Зачинете со сол и кафеав шеќер.
Совршено оди со: Романеско
Облекување со јагоди и нане
Пире 250 гр јагоди. Се меша со 1 лажица масло од багрем и 1 лажица масло оцет од малина. Измешајте во 2 лажици масло од орев и 2 лажици маслиново масло со рачниот блендер. Зачинете со сол и зелен пипер. На крај додадете 2 лажици нане (ситно исечкана).
Совршено оди со: Пченкарна салата или крес
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Винегрета од јаболка
Врие 400 мл сок од јаболко околу 10 минути. Измешајте во 2 лажици јаболков оцет, 2 лажици јаворов сируп, 4 лажици бадемово масло и 1 лажица мелени бадеми. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Совршено оди со: Месклун, глуварче, моркови и пржени печурки
Облекување од кокос и вар
Ситно исецкајте 15 гр свеж ѓумбир и 1 црвено чили. Измешајте со сок и кора од 1 органска вар, ½ куп коријандер, 2 лажички шеќер, 100 мл кокосово млеко и 50 гр павлака.
Совршено оди со: зелен аспарагус, моркови, целер и анасон