10 одлични ресторани за аспарагус во Берлин Бизнис за готвење Quandoo - Уживајте во најновите стории
Штом деновите станат подолги и првите топли сончеви зраци најавуваат пролет по долгата зима во Берлин и Бранденбург, очекувањата за аспарагус се зголемуваат. На Сезоната на аспарагус е од средината на април до 21 јуни. Потоа во Бранденбург - особено во и околу Белиц - аспарагусот се бере се што е потребно - и секако се јаде исто така. На крајот на краиштата, Германецот е нешто како светски шампион во малтерисување на нискокалоричен зеленчук. Секој Германец јаде околу 1,7 килограми аспарагус годишно.
Аспарагус - здрав и вкусен
Ако сакате да јадете здраво-свесно, аспарагусот е вистинскиот за вас. Бидејќи: Зеленчукот не само што е вкусен, туку е и навистина здрав. Се состои од 93 проценти вода и има само 150 калории на килограм. Покрај тоа, зеленчукот содржи цела низа минерали како калиум, кој може да го намали крвниот притисок и витамини А, Е и К. Вистинска супер храна, од која исто така можете да се почестите со поголем дел.
Откријте ги најдобрите ресторани за аспарагус во Берлин
Доколку не сакате сами да подготвувате блед зеленчук, затоа што а) премногу скапо и б) премногу комплицирано (дрвена површина е загарантирана секогаш да остане по лупењето, а да не го спомнуваме домашниот холандски сос), можете да им го препуштите на професионалците и само одете во еден од нашите 10 избрани ресторани за аспарагус во Берлин. Аспарагусот не се служи само класично со компири и сос од холандја, туку и креативно и разновидно подготвен, на пример на пица и како кремасто рижото.
1 Ресторан Вилхелм Хок
На Ресторан Вилхелм Хок е многу посебен совет за посетителите на Берлин. Во еден од најстарите ресторани во градот (пабот Шарлотенбург постои уште од 1892 година) не само што можете да го откриете историскиот Берлин и да научите многу iosубопитност за историјата на главниот град, туку и да јадете навистина добро. Се подразбира дека рустичната атмосфера е главно придружена со срдечно готвење во домашен стил и затоа можете да се радувате на Königsberger Klopse - подготвен според рецептот на баба - како и печено свинско месо со варен компир и кисела зелка, пријатна свинска свитка со кисела зелка и пире од грашок и оригинален берлински кариуст. Но, сезоната на аспарагус се слави и на Вилхелм Хок. Класици како што се Шницел со аспарагус и варен компир или Аспарагус со шунка. Аспарагусот доаѓа од Белиц, се разбира.
Ул. Вилмерсдорфер 149, 10585 БерлинПон - Сонце: 11 часот наутро - 1 часот по полноќ
2 Ајде да одиме Силт
На Ајде да одиме Силт на Курфирстендам е најпознат по своите вкусни рибни јадења. Како и да е, вреди да се запре за време на сезоната на аспарагус. На менито за аспарагус во ресторанот можете да го најдете класикот Крем супа од аспарагус за Чист аспарагус со компири и лебници до скара Филе говедско со аспарагус сè што ги прави срцата на fansубителите на елегантен блед зеленчук да чука побрзо.
Курфирстендам 212, 10719 БерлинПон - пет: 11 часот - полноќ, петок - сабота: 11 часот наутро - 1 часот наутро, сонцето: 12 часот наутро - полноќ
3 Спејзехаус Берлин
во Трпезарија Во срцето на Берлин-Фридрихшајн, атмосферата ја исполнува берлинската кујна. Овде можете да уживате во срдечни јадења што се карактеристични за главниот град, како што е свинско зглоб со кисела зелка, варен компир и пире од грашок или телесен џигер во стилот на Берлин со пржени кромид, пире од компири и клинови од јаболка. И бидејќи аспарагусот е едно од омилените јадења во Берлин на пролет, во трпезаријата не треба да недостасува посно зеленчук. Кратката сезона е крунисана, меѓу другото, со Седло на дива свиња на рагу од аспарагус.
Wühlischstrasse 30, 10245 БерлинВторник - сабота: 12 часот - полноќ, сонце: 12 часот наутро 23 часот, Пон: 16 часот - полноќ
4-ти На третиот човек
На На третиот човек на Колвицштрасе е најпознат по фината австриска кујна. Во сезоната на аспарагус се служат и класици како гулаш од телешко месо и варено говедско месо Аспарагус со свеж компир или крцкав Винер Шницел со аспарагус.
Колвицштрасе 87, 10435 БерлинВторник - петок: 12 часот наутро - 23 часот наутро, сабота: 10 часот наутро - 11 часот наутро, сонцето: 10 часот наутро - 10 часот попладне, понеделник: затворено
5 Далем стара кригла
Само на време за сезоната на аспарагус, пленот Стариот Круг Далем неговите гости со сопствено мени со аспарагус. Во пријатна и идилична атмосфера, loversубителите на убавиот зеленчук доаѓаат со јадења како Салата од аспарагус со ленти од шунка и домати од цреша во зелен сос, Аспарагус со стопен путер и млади компири или срдечна Entrecote од скара со лава камен или со бел или зелен аспарагус и сос Бернасе на нивна сметка.
52. Кенигин-Луиз-Штрасе, 14195 БерлинПон - Сонце: 10 часот наутро - 23 часот
6-ти Лорел ресторан
Покрај класиците како Белиц аспарагус со кафеав путер и млади компири, крем супа од аспарагус или шницл од виенско телешко месо со свеж аспарагус во кафеав путер, можете да im Лорел ресторан Во текот на сезоната, креативни јадења од аспарагус, како што се њоки исполнети со аспарагус и крем сирење или тоа Рижото од лимон со совети за аспарагус и празник на цреши домати.
Авенија на тополите 77, 10437 БерлинПон - сабота: 17:00 часот - полноќ, сонце: 15:00 часот - полноќ
7-ми Курхаус Корсаков
Младата германска берлинска кујна е белег на Курхаус Корсаков. Ресторанот Фридрихшајн не само што воодушевува со класици на нежно пржен образ од вол, говедска рула или домашна спатал, туку и со сезонски специјалитети. Застанете за сезоната на аспарагус 2019 година Крем супа од аспарагус со сланина, сурова маринирана салата од аспарагус со пена од јогурт и грашок од грашок исто така Аспарагус од Белиц со компири од магдонос, домашна холандја или стопен путер и по избор печено седло од говедско месо, филе лосос пастрмка, пушена шунка или свинител од свинско месо на програмата.
Улица Гринбергер 81, 10245 БерлинПон - Пет: 17 часот - полноќ, сабота - сонце: 9 часот наутро - полноќ
8-ми. Ресторан штала
во Ресторан штала во Берлински Груневалд можете да уживате во аспарагусот на разновиден и меѓународен начин. Покрај класичните варијанти со нов компир и изборот на холандја, путер од ореви или ронлив путер, тенки стапчиња се достапни и во комбинација со тестенини и домати во кремаст сос или како Пица со зелен и бел аспарагус и сос од холанд.
Eichkampstrasse 155, 14055 БерлинПон - Сонце: 10 часот наутро - полноќ
9 Томаса
Аспарагусот доаѓа свежо од полето директно до вашата чинија во ресторанот Томаша. На Томаса во Шенеберг ја слави сезоната на аспарагус со голем избор на јадења - од класично до креативно. И така, можете да изберете помеѓу Крем од супа од аспарагус, аспарагус со нов компир и сос од холандзе или стопен путер како и избор на виенски телешки шницел, шунка Серано, филе лосос на скара или бифтек, Аспарагус тарте фламбе или салата од јагоди и аспарагус изберете Вкусните јадења од аспарагус секако се достапни и во рестораните Томаса во Лихтерфелде, Зехлендорф, Кројцберг и во Ландхаус во Рајникендорф.
Вартбургстрас 19, 10825 БерлинПон - Сонце: 9 часот наутро - полноќ
10 Мелница Брицер
Служи во рустикален амбиент на стара воденица Мелница Брицер традиционалните класици на аспарагус како Чист аспарагус со компири од магдонос, Аспарагус со трска стек и путер од билки или аспарагус со свињак од свинско месо - секој со сос од холандја или прочистен путер. Ако ви се допаѓа повеќе меѓународно, треба Тарте фламбе со аспарагус, павлака, холандја и шунка пробај.
Бакуер Брана 130, 12349 БерлинПон - Сонце: 9 часот наутро - полноќ