10 причини почесто да јадете краставици - Диета; Исхрана - Страна 1
Урамнотежената исхрана вклучува голема потрошувачка на целосна храна што обезбедува ензими и растителни влакна важни за процесот на варење. Ако сакате да вклучите повеќе сурова храна во вашата дневна исхрана, можете да започнете со краставици - тие имаат многу вода, но имаат многу малку калории, па можете да ги консумирате онолку пати колку што сакате.
Краставиците имаат витамини К, Ц, А, калиум, бакар, маган и натриум, како и полифеноли кои го намалуваат ризикот од хронични болести. Еве неколку причини почесто да јадете краставици:
1. Многу добро го хидрира телото
Краставиците имаат висока содржина на вода, односно скоро 96% од нивниот состав, така што се претвора во храна со силно навлажнувачки ефект врз организмот. Кога температурите се високи, краставиците се одлично решение за хидрирање, па затоа се препорачува да ги јадете во салати со зелена боја, кромид, домати.
2. Обезбедува калиум, важен минерал за здравјето на срцето
Бидејќи се богати со калиум, краставиците имаат корисен ефект врз срцето. Калиумот помага да се намали крвниот притисок, и ова е многу корисно за луѓето кои страдаат од хипертензија, бидејќи исто така го намалува ризикот од мозочен удар.
3. Спречете деградација на меморијата
Благодарение на соединението наречено фисетин, краставиците го штитат мозокот од воспаление, бранејќи ги невроните и нервните клетки од оштетување на мозокот што се случува со возраста. Јадете краставици секој ден за да го обезбедите ова соединение кое го штити мозокот од сериозни невродегенеративни болести како Алцхајмерова и Паркинсонова.
4. Ја штити простатата од рак
Се покажа дека истиот фисетин има заштитен ефект врз простатата, спречува воспаленија и формирање клетки на рак, покажува студија објавена во Националната медицинска библиотека на САД.
Физетин е супстанца која се наоѓа во краставиците, како и во јагодите, киви, јаболката и кромидот.
5. Зајакнување на коскениот систем
Потрошувачката на краставици има корисен ефект врз скелетниот систем, поради неговата богата содржина на витамин К. Овој витамин се наоѓа во изобилство кај краставиците и е неопходен за здравјето на коските, промовирајќи ефективна апсорпција на калциум.