10 причини зошто треба да станете веган!
Многу познати спортисти како поранешниот репрезентативен голман Тимо Хилдебранд или кошаркарската starвезда Дирк Новицки се сите вегани.
Но, што стои зад овој тренд на зелена исхрана? Meinefitness.net подетално ја разгледа хипната форма на исхрана и откри:
Веган не е наменет само за оние што прават добро!
Се снајдовме со тројца натпреварувачки спортисти забавувајте ја нивната диета целосно вегански се вклучија Ефектот на промената што го има врз телото и атлетските перформанси е импресивен.
„Промената (.) ми даде значителен поттик на енергија. Ме натера да се чувствувам подобар и поудобен “, рече Арнолд Виганд, ултра маратонец и застапник на вегански натпреварувачки спорт.
Веганската исхрана ги зголемува перформансите
Веганска исхрана и атлетски перформанси е поврзана само со неколку луѓе. Повеќето луѓе размислуваат за заштита на животните и животната средина кога размислуваат за веганска диета. Ова го покажа и истражување во Германија за вегански производи.
За повеќето од нив, едно е сигурно: „Веганската исхрана и вежбањето не можат да се комбинираат“. Многу натпреварувачки спортисти кои преминале на веганска диета докажуваат нешто сосема друго!
Така исто така Марк Хофман, вегански тркач на ултрамаратон:
„Бидејќи јадев чисто растителна диета, веќе не се чувствував сит. Повеќе не попуштам на масата и полесно го минувам денот. Јас се регенерирам побрзо ”.
На подобрена регенерација е заедничка придобивка од веганскиот план на исхрана за спортистите. „Времето на регенерација на веганските спортисти е пократко отколку на просечните спортисти. Ова главно се должи на зголемената потрошувачка на ореви, овошје и зеленчук, што значи дека телото има многу витамини, минерали, растителни протеини и здрави масни киселини “, објаснува експертот за фитнес и уредник за здравство на MeineFitness.net Филип Доеч.
Студија во Охајо го разгледа тоа Ефект на протеини врз обновување на мускулите и мускулна добивка. Студијата ја споредува веганската Соја протеин и тоа е популарно кај сите типови на тела Протеин од сурутка.
Преку правилен план за исхрана за градење на мускули во комбинација со разни протеини и план за обука за градење на мускули, мускулниот раст беше пронајден и кај спортисти со протеин од сурутка и со соја протеин. При проучување на регенерацијата, протеините од соја, за разлика од протеините од сурутка, беа подобро во состојба да ја задржат количината на антиоксиданти по вежбањето. Тоа зборува за а подобра регенерација преку протеини од соја во споредба со протеините од сурутка.
Друга придобивка од перформансите е тоа подобрена издржливост на веганските спортисти. Во студија на Универзитетот Јеил, спортистите кои јаделе месо имале двојно помалку издржливост од вегетаријанските спортисти. Соодветно на тоа, состојбата не зависи само од правилниот план за обука на издржливост, туку и од исхраната.
Така е посебно со Спорт на издржливост важно е зголемување на перформансите преку диета од растително потекло. И спортисти на издржливост Арнолд Виганд го комбинира својот план за обука на маратон со веганска диета од 2003 година и оттогаш се чувствува подобар и поздрав: „Врз основа на моите натпревари, можам да докажам дека мојата изведба експлозивно се зголеми“.
Но и за сите други спортски дали е чиста Исхраната заснована на растенија е добро прилагодена, „Сè додека хранливите материи потребни за спортистот во неговата животна состојба се содржани во неговата храна, нема ограничувања“, вели Виганд.
Веганите имаат силен имунолошки систем!
Филип Доеч објаснува: „За варењето на растителните супстанции е потребна помалку енергија, така што телото има повеќе енергија на располагање Зајакнување на имунолошкиот систем. Тие исто така обезбедуваат важни витамини, елементи во трагови, минерали и здрави масти “.
Исто така Марк Хофман известува: „Побрзо се регенерирам затоа што не го ставам телото под никаков нутритивен стрес (а јајцата, животинското месо и животинското млеко не се ништо друго). Така, тој може подобро да се концентрира на она што е важно “.
Диета базирана на растенија спречува болести!
„Веганската диета може да ги намали ризиците за бројни болести“, вели Филип Доец. Светскиот шампион во боди-билдинг, доктор и веган веган Александар Даргац, исто така, гледа здравствена корист: „Во однос на здравјето, јас сум на мислење дека правилно спроведената веганска диета нуди долгорочни придобивки“.
Исто така различни Студии беа во можност да покажат дека ризикот од разни болести се намалува преку правилна исхрана. На пример, според една студија од 2012 година, веганите имаат до 15% помал ризик од карцином.
Ризикот кај висок крвен притисок диета од растително потекло може дури и да страда до 50% пониско, ова го покажа студијата на Петерсен, Бети,., и сор. Во друга студија на Орлих, Мајкл J., И сор. може да го намали ризикот за Кардиоваскуларни заболувања за 9%.
Ризик за дијабетес дијабетес е, исто така во зависност од планот за исхрана. За споредба, веганите покажаа значително помал ризик од дијабетес тип 2.
Веганската диета го зголемува очекуваното траење на животот!
Бидејќи факторот на ризик од многу болести може значително да се намали со веганска исхрана, не е изненадувачки што Очекуваното траење на животот е повисоко за веганите е Филип Доеч: „Студиите покажаа дека ризикот од смрт со чисто растителна диета е до 15% помал отколку со просечна диета“.
Веганите се послаби!
Луѓето кои следат чисто растителна диета се во просек потенок како вегетаријанска или невегетаријанска. Веган се чини дека е соодветен план на исхрана за губење на тежината. Според едно истражување, веганите имаат просечен БМИ од 23,6. За здрава нормална тежина, вредностите се помеѓу 19 и 25, така што групата не-вегетаријанци веќе е во опсег со прекумерна тежина со просечна вредност од 28,8.
„Потпросечниот БМИ на веганите може да се објасни со диетални влакна и здрави масти во растителни материјали и свесна диета на вегани“, вели експертот.
Многу предности, малку следбеници!
Иако веганската диета има бројни предности, има релативно малку кои го следат овој тренд. Не многумина се подготвени да се откажат од потрошувачката на месо, да уживаат во придобивките од веганскиот или вегетаријанскиот план на исхрана. Една студија покажа дека само 21% од испитаниците би станале вегетаријанци за нивните значајни други, цели 66% од прашаните не би биле подготвени да го сторат тоа.
Само за 2% од Европејците се вегани а над 50% од Германците јадат месо секој ден. Ова ги става Европејците далеку во глобалната споредба. Во Азија, на пример, околу 9% од луѓето се вегани.
Особено мажите изгледа чисто растителна диета скептичен во лице. Од 1,3 милиони вегани во Германија, 1,05 милиони се жени, а само 0,25 милиони се мажи.
Според ова, околу 2,5% од жените, но само 0,6% од мажите во Германија, јадат веган. Но, што за еден тренд на пораст Веганската диета зборува за бројките на продажбата.
На Продажба на замени за месо и растителните намази се зголемија од 155,6 милиони евра во 2012 година на 310,7 милиони евра во 2015 година. Соодветно на тоа, продажбата е двојно зголемена во рок од 3 години.
Исто така и целото Продажба на вегетаријанска и веганска храна значително се зголеми во Германија во последните години, од 208 милиони евра во 2010 година на над 450 милиони евра во 2015 година. Ова исто така зборува во прилог на трендот кон веганска диета со многу предности.