Чизкејк со малку јаглехидрати моркови - здраво славете го Велигден!
Пролетта е тука и тоа бара вкусна и свежа торта. Овој пат се одлучив за чизкејк од морков. Најдобро од сè: оваа торта е без брашно (дури и без брашно од ореви), без шеќер, а со тоа и без глутен.
Подготовка на чизкејк од морков:
Излупете ги морковите и исечете ги краевите. Сега изрендајте го зеленчукот и оставете го настрана.
Измешајте ги мелените лешници со цимет и прашок за пециво.
Одделете три од јајцата и изматете ги белките со околу 40 гр ксилитол додека не се вкочанат. Потоа измешајте ја жолчката од јајце со 2 супени лажици сок од вар и уште 40 гр ксилитол додека не се запени.
Измешајте ја пенестата жолчка со моркови и постепено додавајте белки. Сега полека преклопете ја смесата со ореви во остатокот од тестото.
Сега рамномерно распоредете го тестото за торта во садот за пролет и оставете го настрана.
Во меѓувреме, изматете го крем сирењето со кваркот, преостанатите две јајца и ксилитолот. Постепено додавајте 2 лажици сок од вар и промешајте во гума за џвакање.
Ставете го тестото за чизкејк на тестото од морков торта. Внатрешниот дел сега ќе попушта, создавајќи раб за торта од морков. Ако сакате, може да го дистрибуирате течниот дел полека и рамномерно со лажица и на тој начин да осигурите дека торта од чизце не попушта толку многу.
Ако сакате, можете да го изматите тестото со вилушка како торта од мермер.
Ставете го чизкејкот со моркови во загреана рерна на 160 ° C и печете околу еден час.
Кога тортата ќе се излади целосно, може да се украси и да ужива.
Јас за ова користев сецкани ф'стаци.
Совети и белешки:
Ако сакате, наместо гума за џвакање, можете да користите гума за џвакање од скакулци, прав од лушпа од псилиум или гусанта.
Ако барате рецепт без чизкејк, го препорачувам овој колач од морков.