10 сојузници во борбата против холестеролот
Со соодветна диета, нивото на „лош“ холестерол може да се држи под контрола. Откријте што треба да јадете за да ги заштитите крвните садови од штетни наслаги на маснотии.
Јадете зеленчук и овошје што е можно почесто!
Сите зеленчуци и овошја имаат ефект на намалување на холестеролот, затоа треба да ги јадеме што е можно почесто.
Зеленчукот и овошјето содржат растворливи диетални влакна, кои спречуваат асимилација на масти. Најголемо количество влакна се наоѓа во сливи, јаболка, круши, јагоди и сув грав.
1 цели зрна
Секое утро, за време на појадок, треба да јадете сад со житни култури, ако нивото на "лош" холестерол (ЛДЛ) е високо. Тие се богати со растворливи влакна, што спречува апсорпција на холестерол во цревата.
Особено масната риба во океанот (харинга, скуша, лосос, туна) содржи омега 3 масни киселини, познати по нивниот „лош“ ефект на намалување на холестеролот.Нутриционистите препорачуваат јадење риба најмалку двапати неделно.
3 ореви и бадеми
Јадењето неколку ореви или бадеми дневно (околу 40 грама) може значително да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести, според нутриционистите. Ефектот се должи на омега 3 масните киселини во составот.
Содржи многу антиоксиданти кои го намалуваат нивото на „лош“ холестерол, без да го менуваат нивото на добар. Ефектот е посилен ако маслото е екстра девствено, но можете да користите и редовно маслиново масло.
Неколку чешниња лук на ден не само што го зајакнува имунитетот, туку исто така го намалува нивото на „лош“ холестерол и го зголемува нивото на „добар“ холестерол, ХДЛ. Овој имот се должи на алицин, соединение на сулфур што му дава специфичен мирис на лукот.
Неодамна објавената студија тврди дека редовната потрошувачка на соја може да го намали нивото на „лош“ холестерол до 9 проценти. Услов е да не го готвиме, бидејќи тој го губи својот квалитет доколку биде изложен на високи температури. ензими кои го разградуваат холестеролот.
Иако не е најдобра сезона за јадење грозје, добро е да знаете дека не треба да ги избегнувате кога сме во нивна сезона. Ефектот за намалување на холестеролот се должи на антиоксиданс наречен ресвератрол. Исто така, ги отстранува наслагите од theидовите на крвните садови.
Истражувачи од Министерството за земјоделство на САД во боровинките идентификувале антиоксиданс наречен птеростилбен, кој, во лабораториски студии, имал слично дејство како и лековите индицирани во хиперхолестеролемија.
Ликопенот во доматите спречува формирање на атеромични плаки на крвните садови, кои се причина за кардиоваскуларни заболувања. Фармацевтските компании дури неодамна лансираа додаток во исхраната со ликопен, индициран за оние со хиперхолестеролемија.
Иако многу луѓе веруваат дека јајцето го зголемува нивото на холестерол, во реалноста има спротивен ефект. Лецитинот, супстанца која се наоѓа во составот на јајцето, го претвора „лошиот“ холестерол во супстанции растворливи во вода и со тоа помага да се елиминира од организмот.
Овесните трици можат да го намалат „лошиот“ холестерол за 11 проценти.
Наш специјалист
Ливија Ненанутриционист биолог
Храната богата со Омега 3 и Омега 6 масни киселини има својство на намалување на нивото на холестерол. Овие не треба да изостануваат во нашата секојдневна исхрана. Ореви, масло од орев, семе од репка, маслиново, лосос, скуша, харинга и сардини се богати со Омега 3.
Маслото од семе од грозје, сончогледовото масло, лушпата од ориз, пченицата и соиното масло содржат масни киселини Омега 6. Овие се есенцијални масни киселини кои нашето тело не ги произведува.
Тие ја подобруваат кардиоваскуларната активност со намалување на нивото на холестерол и триглицерид, но исто така имаат антиинфламаторни својства и ја ублажуваат астмата и алергискиот ринитис.