12 основни правила за успешен деловен оброк - кариера; совети
Без оглед на компанијата во која работите, етикетата зборува сама за себе во секоја ситуација. И ова е особено видливо во ситуации кои не се директно поврзани со самото деловно опкружување. Еден таков момент може да биде деловна вечера. Дури и ако атмосферата треба да биде малку порелаксирана, успешна деловна вечера вклучува следење на некои непишани, но многу важни правила.
Веројатно компанијата во која работите преговара веќе неколку месеци со цел да постигне договор за договор во поволни услови со друга компанија. И по сите овие напори, претседателот на компанијата ве поканува вас и вашиот сопруг да учествувате на вечера во ресторанот за да го прославите новото деловно партнерство со други директори на компании и странски гости.
Тоа е повеќе настан каде што можете да запознаете важни луѓе од деловното поле во кое работите. Тоа е еден вид преглед на личностите од соодветната средина. И, вие сте избрани да ја претставувате вашата компанија што седи на маса со директори од ривалски компании.
Доколку сте доволно среќни да имате јавни гости на настанот, тогаш подгответе се да се соочите со камерите од разни телевизиски канали. Дали веќе се чувствувате заплашени? Па, вашата кариера и иднината на компанијата во која работите може да бидат под влијание на подобро или полошо од вакви настани. Како можете да бидете сигурни дека ќе се справите со брио и нема да бидете жртва на својствените „грешки“?
Вистината е дека начините што ќе ги покажете додека седите на маса се суштински индикатори на искусна личност, навикнати на деловни вечери - можете да докажете дека сте вид на личност која планирала да напредува што е можно повеќе во својата кариера. професионални и на кои може да се смета кога треба да ја претставуваат својата компанија на начин што ги промовира односите и ги поддржува целите на компанијата.
Кога сте поканети на деловен појадок, важен настан или свечена вечера, следниве основни правила за успешен деловен оброк ќе ви помогнат лесно да учествувате во вакви настани:
Треба да бидете подготвени за соодветни разговори во таква ситуација. Неопходно е да се придонесе за дискусиите на масата на начин што нема да ги доведе во тешка другите гости. Истражете однапред. Кој ќе биде на масата? Какви интереси можат да имаат присутните? Кои теми можат да бидат разгледани со оглед на позицијата што ја имате? Кога ќе се појават неизбежните празнини во разговорот, треба да знаете кои прашања да ги користите за да ги охрабрите гостите да почнат да зборуваат за себе. Прашањата можат да бидат:
„Дали слушавте што беше кажано претходно?
Потрудете се да разговарате со секој што седи со вас на масата. Ако веќе сте седнати на масата кога ќе пристигнат останатите гости, поместете го столот благодатно назад, одете покрај гостите и претставете се, започнувајќи на тој начин разговорот. Обидете се да ги запомните нивните имиња. Покажете интерес за она што го велат и за нивното расположение. Внимавајте на сè што се случува. Дали на лицето до вас му треба шеќер и шлаг? Дајте му ги овие работи пред да побара. Кога оброкот заврши, не заборавајте да им се заблагодарите на гостите за можноста подобро да ги запознаат.
Ако сте вие оној што седите на масата на гостите, испратете му писмена порака на благодарност до домаќинот.
Додека се служи храната, почекајте додека сите гости не ги добијат своите порции пред да започнете да јадете. Ако сте еден од гостите, гледајте и почекајте додека домаќинот не почне да јаде. Ако учествувате во настан каде што храната е во форма на бифе, почекајте барем некои од гостите да седнат на маса со храна и потоа одете и послужете се.
Разговорите за време на оброкот ќе бидат полесни ако не го заборавите фактот дека кога јадете, помал дел секогаш е подобар. Јадете само во многу мали делови и обидете се никогаш да немате многу полна уста. Нема ништо понавредливо за некого од тоа да седите покрај личност и да зборувате со уста полна со храна. Користете го ножот и вилушката за да ја исечете храната во помали делови, а потоа оставете го ножот на масата покрај чинијата. Willе бидете изненадени колку лесно ќе можете да одговорите на прашања без да имате полна уста со храна.
Откако ќе се одвитка чистата салфетка, таа станува ваша лична сопственост до крајот на оброкот. Никогаш не ставајте ја салфетката на масата додека не бидете подготвени да ја напуштите просторијата на крајот од настанот. Willе мора да остане на колена или да се држи во рака до крајот на оброкот. Ако за време на ова станувате од масата, оставете ја салфетката на столот. Користете го што е можно почесто за време на оброкот, стискајќи ги дамките внатре, така што другите не ја гледаат нечистотијата.
Кога станува збор за деловен нос и вечера, правилата за етикета се многу јасни: никогаш, но никогаш не можете да го разнесете носот на масата. Ако го направите тоа, сигурно ќе ја разнесете важната можност да создадете врски под носот. Можете лесно да го треснете носот со лична салфетка, сè додека тоа го правите надвор од масата. Наместо тоа, можете да се извините неколку минути и да одите во тоалет или на празен коридор. Ако имате лошо настинка, направете си услуга на себе и на своите гости и одбијте ја поканата.
Ако се служи топла или ладна супа, заборавете да ја испиете. Подобро е да одбиете да го јадете отколку да се воздржите да не го пиете до крај. Дури и ако се чини безначаен, овој гест означува елегантна личност.
Кога ќе завршите со јадење, ставете ги ножот и вилушката покрај правата плоча на чинијата. Вилушката мора да биде внатре во ножот. Ако сè уште не сте завршиле со јадење и треба да станете од масата за момент, ставете ги ножот и вилушката во центарот на плочата со врвовите скоро прекрстени и краевите формирајќи агол. Врвовите на вилушката мора да бидат спуштени.
Не ставајте лични предмети, како што се вашата чанта или чанта или други лични предмети на масата на која јадете - колку и да се мали. Тие треба да бидат поставени на подот, на колена, зад столот или да висат од него. Бидете сигурни дека вашиот мобилен телефон е исклучен и надвор од видот.
Персоналот на ресторанот е одговорен за подигање на паднати предмети на подот.
Сè што треба да направите е да побарате замена (нож, вилушка и сл.). Не е потребно дополнително објаснување.
Кога имате нешто во устата што не сакате да го проголтате, како што е маслиново јадро или рибина коска, користете вилушка за да го извадите од устата што е можно потајно. Земете ги со вилушка и чувајте ги во соодветниот сад.
Готвачите во големите ресторани сметаат дека е навреда за нив ако ја удавите секоја храна внимателно подготвена од нив во зачин. Ако употребата на кечап е стандардна дома, на свечена вечера, употребата на дополнителни сосови или зачини не се смета за гест со добар вкус. Вкусете ја храната пред зачини.
Поканата за деловна вечера може да ве заплаши, но ако ги следите овие суштински правила, лесно ќе ги надминете ваквите важни ситуации за вашата кариера и за остварување на интересите на компанијата во која работите, а вашето искуство ќе биде многу успешно и на лично ниво.