Храна за убавина Топ 10 намирници за кожа, коса и нокти Готвач со срце

Надворешната убавина може значително да влијае на вашата исхрана. Храна со висока концентрација на микроелементи, т.н. Суперхрана, имаат докажан ефект позитивни за здравјето на вашата кожа, коса и нокти. Микроелементите се пред сè Витамини и Минерали, но, исто така секундарни растителни супстанции. Во следниот пост ќе ве запознаам со 10 најдобри намирници за убавина пред.

кожа

Содржина

  • Микронутриенти во храната за убавина
  • Топ 10 храна за убавина
    • 1. Брокула
    • 2. магдонос
    • 3. Крес
    • 4. моркови
    • 5. Орев/масло од орев
    • 6. Бадеми и брашно од бадеми:
    • 7. Паприка
    • 8. Киноа
    • 9. Печурки
  • 10. рибизла (= рибизла)

Микронутриенти во храната за убавина

Пред да навлеземе во индивидуалната храна, би сакал да ви објаснам кои микроелементи се важни за нашата надворешна убавина. Врз основа на оваа листа, тогаш можете сами да откриете која храна (освен оние споменати од мене) можете да ги вметнете за убава кожа, коса и нокти.

  • Очи - витамин А.
  • Сонце - витамин Д.
  • Витамин Е.
  • Имунолошки систем - витамин Ц.
  • Пантотенска киселина
  • Биотин
  • Фолна киселина
  • железо
  • цинк
  • селен
  • бакар
  • Омега-3 масни киселини (EPA/DHA)
  • Гама линоленска киселина
  • Амино киселини (Л-лизин, Л-цистеин)

Топ 10 храна за убавина

Следното 10 суперхрана содржат многу висока концентрација на некои од споменатите микроелементи. Затоа, тие позитивно влијаат на вашата надворешна убавина и секако на вашето здравје. Посебно внимание посветив на регионалноста на избраната храна за да ви покажам дека постојат бројни суперхрана во Австрија и Германија.

1. Брокула

брокула е исто како и Карфиол/карфиол сеопфатен во кујна со ниски хидрати. И двата вида зеленчук се достапни на регионално ниво и се особено богати со витамини и минерали (заради краткото време на испорака).

Јас користам брокула пржена кратко во чинии (Сад со Буда со брокула) или салати. Може да имате брокула, исто како и карфиолот, но и за вас тесто за пица со малку јаглени хидрати, За леб со малку јаглени хидрати или дури и еден ниска хидрати каша употреба Можните употреби се практично неограничени.

За мојата работилница за готвење на Викендот за чиста и убавина, ставив брокула во едно ниска хидрати пица трансформиран.

брокула го обезбедува следново Микроелементи (на 100 g):

  • Витамин Е: 747 µg
  • Витамин Ц: 94 мг
  • Пантотенска киселина: 1,3 м

2. магдонос

Магдоносот е оној зачин што дефинитивно не треба да недостасува во австриските кујни. Често се користи со тешка храна како шницел (до рецепт за ниски хидрати од шницел со тиква од магдонос) или свинско печење Поставена на плочата како наводна декорација, таа всушност има сосема поинаква причина. Магдоносот треба да се џвака по такво јадење, за тоа дезинфицирани на Усната празнина и стимулира на варење во. Магдоносот е исто така вистински Супер храна за нашата убавина.

Најдобро е секој ден да внесувате магдонос во некоја форма во вашата храна, но задолжително обрнете внимание на тоа суровини да се користи (т.е. да не се загрева), во спротивно ќе изгуби повеќето од своите суперсили.

На работилницата за готвење Pure Encapsulations, користевме магдонос во некоја форма во сите јадења (освен за десерт).

Магдоносот ги обезбедува следниве микроелементи (на 100 g):

  • Витамин А за око (еквивалентен на ретинол): 871 μg
  • многу витамин Ц: 159 мг
  • добар витамин Е: 4,8 мг
  • Ironелезо: 3,6 мг
  • Цинк: 730 μg
  • Бакар: 144 µg
  • Фолна киселина: 149 µg
  • Пантотенска киселина: 300 µg
  • Л-лизин: 280 мг

3. Крес

Јас ја имам мојата мала станица за одгледување во текот на целата година крес и сакај ги како додаток на мојот путер леб со малку јаглени хидрати или на салата.

Крес се користеше како додаток на работилницата за готвење Салата од карфиол од киноа со сезонски зеленчук и карамелизирани ореви а Cress можете да го користите и како додаток на кое било друго јадење.

Крес ги обезбедува следниве микроелементи (на 100 g):

  • многу витамин А (еквивалентен на ретинол): 823 μg
  • многу витамин Ц: 96 мг
  • Ironелезо: 3,1 мг
  • Л-лизин: 9 мг

4. моркови

Морковот е класика Зимски зеленчук, но тие се во од до јуни, во зависност од времето регионални земјоделци достапни Бидејќи морковот е убав скроб зеленчук многу е погоден за тестенини со ниски хидрати (наместо тиквички), затоа што тие го чуваат залакот. Јас сакам на пример мој исто така мафини со малку јаглехидрати моркови или карамелизирајте моркови со шеќер од цвет од кокос како придружба на вкусно парче месо/риба.

Моето веганско јадење со тестенини со ниски хидрати беше задолжително за работилницата за готвење. Така, ние споменавме јуфки од морков со сос од ореви (патем, омилениот од 12-те блогери).

Морковот ги обезбедува следните микроелементи (на 100гр):

  • Витамин А за око (еквивалентен на ретинол): 1 mg
  • Имунолошки систем Ц витамин: мг
  • како и витамин Е: мг
  • Ironелезо: 500 µg
  • Бакар: 80 µg
  • Фолна киселина: 9,1 μg
  • Л-лизин: 25 mg

5. Орев/масло од орев

Оревите се неопходни во едно здрава, урамнотежена исхрана, особено со диета со ниски хидрати. Неодамна работев со австриски оревокршач (Нисленд во Нидеростерхејх) и затоа сум воодушевен од регионален и многу висок квалитет Ореви. Оревите не служат само како Врвот но исто така ќе биде во скоро сите Тесто (Леб, подлога за пица, торта и сл.) И не само што рафинирајте го вкус но и збогатуваат со нивните одлични Нутриционистички состав.

На Викендот за чиста и убавина карамелизиран ние користиме австриски ореви Шеќер од цвет од кокос (природна и здрава замена за шеќер) и со неа украсена салата од карфиол од киноа со сезонски зеленчук и карамелизирани ореви. Исто така, се користеа и ренданите ореви пунџа со ниски хидрати и кај база за ниски хидрати во пица користени.

Оревите ги обезбедуваат следниве микроелементи (на 100 g):

  • Витамин Е: 44 мг
  • Ironелезо: 2,5 мг
  • Цинк: 2,7 мг
  • Бакар: 880 μg
  • Селен: 5,5 μg
  • Пантотенска киселина: 820 μg
  • Фолна киселина: 77 µg
  • Л-лизин: 440 мг
  • Линолеинска киселина: 34 гр
  • Линоленска киселина: 7830 мг

6. Бадеми и брашно од бадеми:

Најпопуларниот орев во Европа (иако бадемот всушност не е орев туку јадро) е бадемот. За жал, бадемите не се достапни на регионално ниво, но сепак тие се значајна храна за убавина. Поради увозот, треба да обрнете особено внимание на потеклото и квалитетот.

Со нивниот малку сладок вкус, бадемите добро одат со обете слатко Храна, но и да солени. Цели бадеми, рендан бадем, брашно од бадем, бадемово млеко, путер од бадем, масло од бадем ... сите варијанти нудат една одличен нутритивен состав и имам прекрасен вкус.

Ние користевме бадеми како брашно во работилницата за готвење пунџа со ниски хидрати и во подлогата за пица и како сос во сосот за јуфките од морков.

Бадемите ги обезбедуваат следниве микроелементи (на 100 g):

  • Многу витамин Е: 27 мг
  • Ironелезо: 4,1 мг
  • Цинк: 2,2 мг
  • Бакар: 850 μg
  • Селен: 3,5 μg
  • Пантотенска киселина: 580 μg
  • Л-лизин: 580 мг
  • Линолеинска киселина: 13 гр
  • Линоленска киселина: 260 mg

7. Паприка

Постојат неверојатен број на видови пиперки, од супер слатка до супер жешка. Можните употреби се секако исто толку разновидни. Паприката може да се бере само во Австрија за добри 2 месеци (крајот на август до крајот на октомври), но за тоа време можете да ве наведете одлични летни јадења.

На работилницата за готвење, сосот од бадеми од тестенините моркови беше рафиниран од пиперки и млад кромид.

  • Витамин Е: 2,6 мг
  • Селен: 4,3 μg
  • и многу витамин Ц: 117 мг

8. Киноа

Киноа е а глутен-псевдограни, што е многу скробно, но исто така богато со протеини и важни микроелементи. Дефинитивно е една од храната за убавина. Кога се користи во умерени количини, киноата е многу погодна за диета со ниски хидрати, освен фактот дека навистина ми се допаѓа вкусот на орев.

Регионалната алтернатива со многу слични хранливи вредности е просо, што почесто го користам поради регионалниот аспект. Двете псевдо-зрна секогаш се користат во моите рецепти со "Ориз од карфиол„Истегнато да ја намали содржината на јаглени хидрати, не го ни забележувате карфиолот.

Истото го сторивме и во работилницата за готвење кога подготвивме салата од карфиол со квиноа. ¼ киноа и rice карфиол ориз, наполнети со сезонска мешавина од зеленчук, карамелизирани ореви и прелив од сенф - спакувани во чаша како варијанта „да се оди“.

Киноа ги обезбедува следните микроелементи (на 100 g):

  • Ironелезо: 8 мг
  • Цинк: 2,5 мг
  • Бакар: 787 µg
  • Л-лизин: 860 мг

9. Печурки

Бидејќи ги запознав тиролските органски печурки, печурките завршуваат во тава, на скара или во сад за рерна неколку пати неделно. Печурките со висок квалитет остануваат јасни, едвај губат вода и се особено богати со витамин Д. За време на работилницата за готвење, тие беа, на пример. на ниска хидрати пица се користи (како замена за месо).

Печурките ги обезбедуваат следниве микроелементи (на 100 g):

  • важниот витамин Д: 1,9 μg (лустери: 2,1 μg)
  • Пантотенска киселина: 2,1 mg

10. рибизла (= рибизла)

Не само рибизли се меѓу нив Храна за убавина. Сите други диви бобинки се исто така регионални суперхрана.

Една од моите задачи како дете беше да одбирам рибизли од грмушките во нашата градина, така што мајка ми може да ги користи за да прави разни деликатеси (колачи, џемови и сл.). Сакам рибизли затоа што се многу кисели. Од друга страна, мразев да берам (и сè уште не сакам да го правам тоа). Рибизлите, но и другите бобинки, се вистински витамински бомби, имаат многу малку фруктоза и затоа се совршена состојка за убавина со ниски хидрати.

На работилницата за готвење во Митерсил, блогерите спомнија вегански десерт: еден пудинг од кокос со ванила со малку јаглени хидрати со сос од бери. Здрав десерт кој има одличен вкус, лесен е за подготовка и исто така ве прави убави.

Рибизлите ги обезбедуваат следниве микроелементи (на 100 g):

  • Витамин Ц: 117 мг
  • и витамин Е: 1,9 мг

После тоа, секако, сè што беше готвено уживаше заедно. Храната за убавина што се користи не само што имаше добра вкус, тие дефинитивно не направија малку поубави

Оваа статија е создадена во соработка со Pure Encapsulations®.

Извор на информации за исхраната: Малата Суши, експерт, билка; Трпеза за храна за вежбање; Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH 2011; 5-то издание