1234Fit - Останете во форма во четири лесни чекори - Квиз 1А

Кои ореви содржат особено висок процент на омега-3 масни киселини?

лесни

одговор б) правилно е!

Ореви содржат 8% и затоа е особено висок процент на омега-3 масни киселини. За споредба - кикириките содржат само 0,5%, а лешниците само 0,1% од овие есенцијални масни киселини.

Зошто омега-3 масните киселини се особено интересни во исхраната?

Масните киселини омега-3 и омега-6, кои се неопходни за организмот, се нерамномерно содржани во типичната диета на западните земји: тие обично содржат околу 10 пати повеќе омега-6 отколку омега-3 масни киселини. Омега-6 масните киселини се наоѓаат, на пример, во растителни масла, маргарини и намази, во млечни производи и во масно месо.

Медицинските институции затоа советуваат да се зголеми процентот на омега-3 масни киселини во храната со цел да се одржи балансиран однос за организмот (прибл. 1: 5 наместо 1:10).