124948431 Диета-Дукан.pdf
Документи
Диета Дукан - Фаза 1: Напад Колку време треба да трае овој период? Нема фиксен одговор на ова прашање. Времетраењето на периодот на напад зависи од бројот на килограми што се обидувате да ги изгубите, од вашата возраст и од бројот на претходни диети што сте ги следеле (бидејќи колку повеќе претходни диети, телото го зголеми својот одбранбен систем и е понатаму ќе се спротивстави на слабеење). За оние кои сакаат да изгубат повеќе од 20 килограми, се препорачува помеѓу 7 и 10 дена, но не повеќе од 10 дена. За оние кои сакаат да изгубат помеѓу 10 и 20 килограми, се препорачува период на напад од 5 дена. За оние кои сакаат да изгубат помалку од 10 килограми, се препорачува период на напад од 3 дена. За оние кои сакаат да изгубат помалку од 5 килограми, се препорачува период на напад од 1-2 дена. Овластена храна Во овој период ќе можете да јадете храна од 8 одобрени категории плус ќе мора да јадете храна од 2 категории дневно. Овие 10 категории се: Категорија 1 - Црвено месо со малку маснотии:
Говедско месо: може да се јаде на скара или на скара (секако без масло, путер, итн.). Дозволени се само парчиња месо со малку маснотии: филети мињон, мускул, но нужно избегнување на кајсија и ребра. Теле: од тука исецкањето и црниот дроб се дозволени (ако ни го дозволува нивото на холестерол). Свиња и јагнешко месо не се дозволени.
Овие месо може да ги подготвите како што сакате, но без да го користите следново: масла, путер, крем, семе, итн. Препорачаниот метод за подготовка е на скара, но може да ги подготвите и на тостер или во рерна. Categoryивотински органи од категорија 2:
Од оваа категорија се дозволени само црниот дроб и јазикот. Се препорачува говедско, телешко и пилешко. Единствениот недостаток на црниот дроб е тоа што има многу холестерол, така што за оние со високо ниво на холестерол не се препорачува да консумираат многу. Јазикот на телешко и јагнешко е дозволено бидејќи тие се најмалку масни.
Дозволено е целото ова семејство на храна. Пушена риба е исто така дозволена, особено пушеле лосос. И конзервирана риба се додека е зачувана во сопствениот сос или во сос од домати, но не и во масло!
Морска храна од категорија 4:
Дозволени се сите ракови: ракчиња, рак, јастог, јастог, јастог, остриги, школки, мекотели и школка Сен-quesак.
Дозволени се сите птици, освен оние со рамен клун, односно: гуска и патка. Внимателно! Единственото нешто што не е дозволено за консумирање е кожата на птиците бидејќи е исклучително мрсна. Така, иако птиците може да се готват со кожата (печена пилешко, итн.), Мора да ја отстраните кожата пред да ги консумирате. Пилешкото секако се препорачува, но за да се избегнат нејзините масни делови (крилја, кожа, итн.). Најмногу се предлага пилешки гради. Зајакот е исклучително слабо животно и можете да јадете кој било дел од него.
Деликатеси од категорија 6:
Може да ги јадете сите деликатеси кои не содржат многу маснотии: мисирка, пилешко, пушено филе од говедско месо (како говедско карпачо, брезеола, итн.). Не можете да јадете шунка освен ако не ја најдете обезмастена.
Јајцата може да се јадат варени или варени во омлет, но без употреба на масло за подготовка. За да готвите без масло, се препорачува силиконска фолија „Силпат“.
Ова може да се најде на Интернет на неколку страници како што се http://www.casacofetarilor.ro/catalog/silform_si_silpat.php, http://www.egastro.ro/patiserie/folii-gratare-tavi-copt.php,
Д-р Дукан исто така препорачува додавање ракчиња или ракчиња за да ги направите јајцата поинтересни. Можете да направите и омлети со неколку парчиња кромид.2
Иако остатокот од храната дискутиран погоре може да се конзумира во какви било количини, проблемот со јајцата е нивната висока содржина на холестерол. Така, се препорачува да се консумираат само помеѓу 3 и 4 јајца со жолчка неделно. Наместо тоа, белката од јајце може да се јаде во секое време и без никакви ограничувања како што споменавме погоре и ова е најчистата форма на протеини што постои. Исто така, се препорачува при правење омлети да користите по една жолчка за секои две белки, за да го задржите вкусот на жолчката, но омлетот ќе биде уште поздрав.
Обезмастено млеко од категорија 8 (јогурт и сирење со 0% маснотии)
Внимателно! Само 100% обезмастени млечни производи можат да се консумираат, односно со 0% маснотии. Полу-обезмастените млечни производи не се прифаќаат. Млекото исто така не е прифатено освен во многу мали количини (т.е. малку 0% млеко во кафето) затоа што содржи лактоза, односно шеќер. Лактозата се елиминира кога млекото се претвора во сирење. Така, можете да консумирате јогурти и сирења со 0% маснотии во неограничени количини. На пазарот има и јогурти со 0% маснотии и засладени со аспартам, сахароза, итн. Овие се исто така дозволени се додека не се засладени со шеќер. На пазарот има и јогурти со 0% маснотии, но со овошје не се препорачуваат за време на периодот на напад, но може да се консумираат во мали количини во други периоди.
И сега ги достигнавме задолжителните категории на нашата листа: Категорија 9 минимум еден и пол литри вода на ден
Потрошувачката на вода е исклучително важна во режимот на Дукан и затоа е задолжителен минимум еден и пол литри. Остатоците од храна (отпад) што телото ги создава при консумирање маснотии мора да се отстранат. Единствениот начин на кој тие можат да се елиминираат е со консумирање вода. Исто така, дозволени се пијалоци како кафе и чај (со малку 0% млеко и засладувачи) и светлина од Кока Кола и други лесни пијалоци (т.е. со засладувачи не со шеќер). Се препорачува да се пие вода со секој оброк на почетокот, за време на оброкот и на крајот.
Категорија 10 лажица и пол овесни трици на ден Што се овесни трици? Долги години, диетата Дукан не вклучуваше производи од брашно во првите две фази. Д-р Дукан откри трици од овес на конференција за кардиологија во Америка. Овесни трици се надворешната обвивка на семето од овес. Тие се многу богати со растворливи влакна и пектин. Растворливите влакна придонесуваат за апсорпција на значителна количина на вода околу 22 пати поголема од кое било друго влакно. Така, штом овесните трици стигнат до гастроинтестиналниот тракт, таа апсорбираат вода и други хранливи состојки присутни таму и се шират за да заземат голем волумен. Ова има два ефекти: 3
Апсорбира вода и масти потрошени со што се намалува бројот на масти кои се апсорбираат во крвта и зафаќа многу простор, создавајќи чувство на ситост скоро веднаш.
Кафе и чај колку што сакате, но засладени без шеќер, се разбира, но со засладувачи Како што споменав претходно, малку обезмастено млеко е дозволено во кафе или чај Шеќерот е секако забранет, но засладувачи со 0 калории како аспартам, итн., Оцет, билки (магдонос, итн.), лук, кромид, црвен пипер и сите видови зачини не само што се дозволени, туку и препорачани затоа што тие ќе помогнат да се подобри вкусот на храната, кромидот и киселите краставички се дозволени, но во екстремно мали количини! (т.е. зачини како зеленчук) Лимонот може да се користи само како додаток на неколку капки, а не и на целиот лимон. Дозволена е сол и сенф, но се препорачува да не се користи премногу затоа што доведуваат до задржување на водата4
Кечапот не е дозволен бидејќи во повеќето случаи содржи шеќер. Ако најдете кечап без шеќер, тогаш можете да користите малку. Мастика за џвакање е дозволена, но се додека е без шеќер. Сите масла се забранети. Неодамна, лекарот додаде гоџи бобинки на списокот на дозволена храна. Овие не се задолжителни како потрошувачката на вода или трици од овес, но се добри за здравјето. ВНИМАНИЕ, овие плодови може да се консумираат само во следната количина: o една лажица на ден за време на периодот на напад o Внимание! Овие плодови имаат доста шеќер, затоа обидете се да не ја надминувате количината препорачана погоре затоа што тоа ќе го направи процесот на слабеење побавно/побавно.
Физичка активност Покрај јадење на храна опишана погоре, треба да направите и физичка активност на следниов начин: Прошетка, задолжителна, 20 минути на ден.