13 лаги за храна што треба да ги знаете
Совети за јадење се полни со глупости. Еве некои од нив.
1. Јајцата не се здрави
Лажен Јајцата се добри за организмот, се полни со витамини. Демистифицирани се затоа што имаат холестерол. Работата е, јас не го воспитувам лошото момче, јас го воспитувам доброто момче за твоето тело.
И покрај сите досега предупредувања, новите студии покажуваат дека тие не се поврзани со срцеви заболувања. Јајцата имаат протеини, добри масти, витамини, минерали и антиоксиданти кои ги штитат очите, добри хранливи материи за мозокот.
2. Калоријата е. калории
Често се вели дека се што е важно за губење на тежината е да консумирате што помалку калории. Вистината е дека тие се важни, но исто толку важен е и видот на храната, знаејќи ја врската помеѓу храната и варењето на храната.
Дополнително, храната што ја јадеме може да има директно влијание врз хормоните кои регулираат кога и колку јадеме, како и врз бројот на изгубени калории.
Калоријата во протеините секогаш ќе биде различна од онаа во мастите или јаглехидратите, токму поради нивното влијание врз организмот.
3. Заситените масти се нездрави
Една нова студија покажува дека овие заситени масти не го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања. Борбата против маснотиите се заснова на недокажана теорија.
Вистината е дека заситените масти, употребени во умерени количини, го зголемуваат добриот холестерол и го менуваат лошиот холестерол во бениген подтип.
4. Големи количини на протеини ви штетат
Многу луѓе мислат дека јадењето протеини може да го оштети коскениот систем. Вистина е дека поголема количина на протеини промовира зголемена екскреција на калциум од коските на краток рок, а долгорочните студии покажуваат токму спротивен ефект.
Исто така, протеините не ги зголемуваат шансите за заболување на бубрезите. Протеините помагаат во зголемување на мускулната маса, намалување на телесните масти и намалување на кардиоваскуларните заболувања.
5. Секој треба да јаде житни култури
Пченицата е најголемиот извор на глутен во исхраната. Новите студии покажуваат дека сè поголем број луѓе станале нетолерантни кон него. Пченицата може да придонесе за голем број симптоми како што се дигестивни симптоми, замор, проблеми со цревата, итн. Колку помалку се консумира, толку е поздраво за организмот.
6. Кафето не е добро
Кафето содржи антиоксиданти. Истражувањата покажуваат дека алкохоличарите имаат помала веројатност да развијат сериозни болести. Сепак, тоа не значи дека 5 кафиња дневно, редовно пијани, ќе ве спасат од сите проблеми.
Ако не сте страствени за кафето, откријте дека зелениот чај ги има приближно истите придобивки.
7. Месото не е добро
Неодамнешните студии покажуваат дека непреработеното црвено месо не го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести или дијабетес. Тоа е нејасна асоцијација со рак, но повеќе затоа што е преварен.
8. Најдобрата диета има малку маснотии и јаглени хидрати
Иако е препорачано од нутриционистите, овој вид диета постојано се покажа како неефикасен.
Со овие диети се зголеми бројот на луѓе кои се здебелија многу. Се чини дека ефектот бил спротивен од посакуваниот.
9. Рафинираните и растителните масла се здрави
Некои студии покажуваат дека полинезаситените масти ги намалуваат шансите за срцеви заболувања. Поради оваа причина, потрошувачката на растителни масла како соја, сончоглед или пченка е зголемена.
Важно е да се знае дека постојат различни видови полинезаситени масти, главно Омега 3 и 6. Омега 3 се наоѓа во рибите и тревојадите, а Омега 6 - масни киселини
10. Диетите со малку јаглени хидрати се неефикасни
Бидејќи се богати со маснотии, тие се демистифицирани од нутриционистите и медиумите. Отсекогаш се зборувало дека се штетни за организмот и немаат никакво дејство.
Но, студиите покажуваат дека: овие диети го намалуваат крвниот притисок, им овозможуваат на луѓето да јадат колку што сакаат, го зголемуваат добриот холестерол и триглицеридите, имаат позитивен ефект врз организмите со дијабетес тип 2, го намалуваат шеќерот во крвта и ја намалуваат потребата за лекови на рецепт.
Овој тип на диета е едноставен, здрав и ефикасен за оние кои сакаат да изгубат тежина и да го променат метаболизмот на подобро.
11. Односот на сол мора да се намали
Секој препорачува мала потрошувачка на сол. Вистина е дека премногу сол не е индицирана за организмот, но исто така е премногу мала и не прави многу добро - има голем број на несакани ефекти како што се отпорност на инсулин, висок холестерол и триглицериди, но и ризик од смрт кога пациентот страда од дијабетес. тип 2. Умерено внесување сол е најиндициран.
12. Шеќерот не е добар затоа што има „празни“ калории
Шеќерот може да има сериозни ефекти врз метаболизмот, од зголемување на телесната тежина до сериозни болести.
Шеќерот содржи многу калории, но нема основни хранливи материи. Има голема количина на фруктоза што може да има несакани ефекти врз организмот - од вишок килограми до разни заболувања.
Ние обично јадеме голема количина на фруктоза која се претвора во маснотии во црниот дроб. Студиите покажуваат дека вишокот на фруктоза ја намалува инсулинската резистенција, нивото на триглицерид, абдоминалната дебелина се јавува за кратко време.
Фруктозата не го храни грелинот, хормонот кој го стимулира апетитот и му дава на мозокот чувство на ситост, исто како и глукозата. Поради ова, мозокот е насочен да бара уште повеќе шеќер, а несаканите килограми се акумулираат брзо. Ова не се однесува на природни овошни шеќери.
Шеќерот е најлошата состојка во модерната исхрана.
13. Мастите дебелеат
Ви се чини дека овие зборови имаат смисла. Всушност, ваквите работи прават некои луѓе да бидат повеќе меки и месести.
Се чини дека работите не се толку едноставни. И покрај фактот дека оваа маст има повеќе калории на грам отколку протеините или јаглехидратите, диетата со многу маснотии не дебелее. Многу зависи од контекстот. Диетата богата со јаглени хидрати и масти ќе ве дебелее, но не поради мастите што ги содржи.
Всушност, студиите покажуваат дека диетата богата со маснотии, но со малку јаглени хидрати, помага да се изгубат вишокот килограми во споредба со оние диети што содржат малку маснотии или немаат многу маснотии.