13 видови ореви и семиња што треба да ги јадете дневно за да имате здравје на железо
Оревите и семето се едни од најпопуларните и најхранливите намирници. Тие се користат во исхраната во форма на закуски или како состојки во разни јадења. Научните истражувања потврдуваат дека оревите и семето се важна компонента на здравата исхрана, носат многу придобивки за организмот. Погледнете подолу за најздравите семиња и ореви што треба редовно да ги внесувате во вашата исхрана.
1. Семиња од лен
Семето од лен содржи супстанции наречени лигнани, некои природни фитоестрогени хормони, ефикасни против растот на канцерогени тумори, особено рак на дојка и простата. Семето исто така содржи влакна, што помага да се подобри функцијата на цревниот тракт. Исто така, една лажица мелено семе содржи скоро 2 грама Омега-3 масти, кои имаат корисен ефект врз работата на срцето и крвните садови.
2. Семиња од сусам
Соединенијата содржани во семе од сусам го намалуваат нивото на крвниот притисок, спречуваат инфаркт на миокардот, мозочен удар и откажување на бубрезите. Сусамот и сесаминолот се антиоксиданти кои се наоѓаат исклучиво во семето на сусам и помагаат во намалувањето на холестеролот. Маслата во составот на семето го подобруваат изгледот на кожата, косата и ноктите.
3. Семиња од тиква
Тие содржат многу голема количина на аргинин. Во телото, оваа аминокиселина предизвикува вазодилатација, го подобрува протокот на крв низ крвните садови и го намалува високиот крвен притисок. Семките од тиква содржат голема количина протеини и го нормализираат нивото на шеќер во крвта. Високата содржина на витамини А и Е, кои се одговорни за мазноста и еластичноста на кожата, ја објаснува популарноста на користењето семе и масла од тиква за козметички цели.
4. Бадеми
Бадемите го нормализираат нивото на липиди во крвта и го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни заболувања кај пациенти со дијабетес. Бадемите, како закуска или пред главните оброци, го намалуваат нивото на маснотии во телото и даваат долга ситост.
Кернелите имаат импресивна листа на корисни својства. Нивната потрошувачка го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, исхемични срцеви заболувања, предвремено стареење и невролошки нарушувања поврзани со староста. Токоферолите, содржани во ореви, штитат од рак на простата.
6. Семки од сончоглед
Семките од сончоглед содржат протеини богати со сулфур, кои се корисни за развој на мускулното ткиво и обновување на коските. Покрај тоа, тие се вредни поради нивните антиоксидантни, антимикробни и антиинфламаторни својства. Семките од сончоглед спречуваат респираторни, ларингеални и белодробни инфекции.
Во споредба со другите јаткасти плодови, ф’стаците содржат помалку маснотии и калории, но имаат највисоко ниво на незаситени масни киселини, калиум и каротеноиди, супстанции познати по своите антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Се користи како закуска, ф’стаците можат да помогнат во контролата на телесната тежина поради продолжениот ефект на сатурација.
8. Кашу ореви
Кашу оревите содржат железо, кое е потребно за да се спречи анемијата. Кашу, исто така, помага во нормализирање на нивото на гликоза во крвта и го елиминира хроничниот замор. Бактерицидните и антиинфламаторните својства на кашу оревите помагаат во заштитата на организмот од вируси и сезонски настинки и го зајакнуваат имунитетот.
Богати со витамини од групата Б, лешниците ги зајакнуваат мускулите и коските, ја подобруваат активноста на нервниот систем. Органски киселини, стеаринска, палмитинска и олеинска, го инхибираат растот на лошиот холестерол во крвта, спречуваат појава и развој на кардиоваскуларни заболувања.
10. кикирики
Кикириките се едни од најпопуларните ореви на планетата. Полифенолите, во својот состав, ги штитат клетките на телото од ефектите на штетните слободни радикали, помагајќи да се зачува младоста. Линолеинската киселина го намалува лошиот холестерол во крвта и спречува атеросклероза.
11. Бразилски ореви
Поради нивната висока содржина на влакна, бразилските ореви имаат корисен ефект врз цревниот транзит. Селенот ја промовира синтезата на клетките одговорни за имунолошката одбрана на организмот. Незаситените масни киселини во бразилските ореви значително го намалуваат нивото на шеќер во крвта, заштитувајќи го телото од рана атеросклероза и дијабетес.
12. Пекани
Тие се продавница за енергија, поради нивната висока калорична содржина. Витаминот Е помага да се заштити телото од негативното влијание на сончевото зрачење. Витамини од групата Б, кои се наоѓаат во големи количини на пекани, го подобруваат здравјето на ноктите, кожата и косата. Пеканите имаат корисен ефект и врз репродуктивниот систем.
13. семе од чиа
Семето на чиа содржи големи количини на омега-6 и омега-3 масни киселини, корисни за правилно функционирање на срцето и крвните садови и спречување на високи нивоа на холестерол во крвта. Семето е корисно за здравјето на жените, особено за време на менопаузата.
Значи, како што забележавте, секоја од овие намирници е корисна во исхраната. Исто така запомнете дека повеќето ореви и семиња имаат висока калорична содржина, па затоа е важно да се почитува дневниот дел во исхраната, што е добро да не се надминува количината од 30 грама на ден.