14 намирници кои го зголемуваат холестеролот - Диета; Исхрана
Дали имавте крвни тестови и висок холестерол? И покрај третманите што ги поминавте последните месеци, холестеролот не сака да се спушти во нормала. Можеби јадете погрешна работа!
Постојат неколку категории на храна што треба да ги избегнувате доколку имате проблеми со холестерол. Ако најновите тестови излегоа лоши, никогаш не двоумете се да прашате доктор кој ги толкува вашите резултати за диетата што треба да ја следите. Уште повеќе, не заборавајте да направите список на храна што треба да ја избегнувате или да ја јадете умерено.
Веројатно знаете многу за храната од која треба да се држите настрана, но ќе ги посочиме едно по едно за да имате целосен список. Во принцип, најмногу се обвинуваат заситените и транс мастите. Затоа, не двоумете се внимателно да ги прочитате етикетите на производите што ги купувате од супермаркетот, за да направите информиран избор.
Што треба да знаете за холестеролот
Камелија Телејану, примарен кардиолог на клиниката Медсана.
- Вкупниот холестерол треба да биде помал од 200 mg/dl, бидејќи над 240 mg/dl или повисоко значи високо ниво;
- ЛДЛ-холестерол или "лош" холестерол мора да биде помал од 100 mg/dl, а над 190 mg/dl е многу висок;
- ХДЛ-холестерол или "добар" холестерол мора да биде помал од 60 mg/dl. Помала вредност е фактор на ризик за срцеви заболувања.
Еве која храна е најбогата со заситени и транс масти:
1. Полномасно млеко
2. Мрсно сирење
3. Путер
4. Крем
4. Креми: сирење, путер
6. колбаси
7. масно месо
8. пуканки
9. Преливи за салата
10.
Шлаг
11. Чипови
12. Комерцијални слатки
13. Колачи
14. Пржена храна.
Меѓународните друштва за исхрана и Светската здравствена организација препорачуваат намалување на потрошувачката на лоши масти на помалку од 20 g/ден.
Како да направите најздрав избор?
- изберете млечни производи со малку маснотии за да не го лишите вашето тело од калциум и протеини
- изберете посно месо и дури и не размислувајте за јадење пилешка кожа
- останете што е можно подалеку од колбаси, слатки, колачи.
Романското здружение за кардиологија препорачува голема потрошувачка на зеленчук (особено) и овошје (но не претерувајте, доволно се 3 овошја на ден), диетални влакна, мешунки (леќа, грав, грашок, леблебија) и, се разбира, здрави масти кои се неопходни за правилно функционирање на организмот. Најдобри извори на здрави масти се: маслиново масло, ленено семе, ладно цеден сончоглед, авокадо, ореви, масна риба, бадеми.