14-годишната Изабела ја објаснува палео-кетогената диета (PKD) - ниско-јаглени хидрати богати со маснотии
- Блог
- Основи
- Вистината за јаглехидратите
- Слабејте со LCHF
- 9 причини зошто заситените масти се здрави
- Кетогена диета за почетници
- Најголемата загриженост за префрлување на ниски хидрати и како тие ќе се решат (сами по себе)!
- литература
- Вистинска маст
- Предговор на Ехт Фет
- Мој начин
- Само продолжете со маснотиите
- Предавања
- Билтен
- Семинарска недела: Планини без шеќер
Во редовни интервали, д-р. Чаба Тот и др. Зсофија Клеменс го импресионира професионалниот свет кога документираат процес на лекување што е необјаснив според конвенционалните медицински принципи. Овие истражувачи на Институтот за Палеомедицина Унгарија обично се нарекуваат кога официјалната медицина е на крајот од своето знаење. Со нивната „палео-кетогена диета“, која користи производи од животинско потекло, значително се поддржува лекувањето на автоимуни болести, карцином, дијабетес итн. Радикалната промена во исхраната покажува голем успех. Колку повнимателно пациентите го следат советот и колку побрзо се ослободат од наркоманија, толку се поголеми шансите за враќање на нивното целосно здравје.
На 14-годишната Изабела од Канада и беше дијагностициран јувенилен идиопатски артритис (без очигледна причина). По шест болни години, таа наиде на Палеомедицина Унгарија од Канада во јануари 2019 година.
Со нејзината мајка ги искористи можностите за телемедицина и се приклучи на д-р. Чаба Тот е во контакт преку екранот. По успешна година, Изабела ја раскажува својата приказна и го споделува своето искуство со лекување преку палео-кетогената диета (PKD). Придружувајте го хронично болното дете на осумгодишна возраст на пат да стане тинејџер кој сака забава.
Вистината за здравата исхрана
Напишано од 14-годишната Изабела, преведено од англиски јазик од Роберт Шонауер
Еј ти! Да, мислам на вас кога ќе го прочитате овој текст. Дали вие или некој што го познавате имате здравствени проблеми, особено автоимуни болести? Дали вашиот лекар ви кажал дека вашата состојба се влошува или дека чувствувате голема болка, физички и/или ментално? Дали овие болести се лоши како астма, артритис, анксиозност, дебелина, висок крвен притисок или што било друго што може потенцијално да доведе до здравствена слабост? Па, го читате точно вистинскиот текст! Како во документарен филм, ќе ги споделам своите искуства за лекување на болести и како успеав да ги уништам моите здравствени проблеми. Затоа, само седнете и смирете се додека јас, 14-годишната Изабела, ги објаснувам моите години на автоимуни болести и како ги излекував за неколку недели и повеќе не ми требаат лекови.
Додека метотрексат го смири воспалението на мојот артритис, тој исто така го оштети црниот дроб, за што дознав само неколку години подоцна. Ефектите од оваа дрога беа крајно вознемирувачки. Имаше страшен вкус и колку и да пиев вода за да го исплакнам, не минуваше со денови. Откако земав метотрексат, се чувствував гадно, ми се појави главоболка, понекогаш треска и бев премногу слаб за да застанам на нозе. Не само тоа, како резултат на вкусот, ми направи проблем со плунката. Устата ми се чинеше како славина што работи да ми ја испушта устата со плунка. Се сеќавам дека чувствував пукање секогаш кога ги движев мускулите по земањето метотрексат.
Ми беше дијагностицирана целијачна болест (нетолеранција на пченица/глутен) истовремено со артритисот. Случајно, на мојот постар брат, кој страдаше од анксиозност и депресија, му беше дијагностицирано истото пред мене. Мајка ми ги исфрли сите производи без глутен од куќата и ги замени со производи без глутен. Не забележав никаква разлика во вкусот и лесно можев да се прилагодам на тоа.
Требаше да бидеме многу внимателни производите што ги купивме да имаат сертификат без глутен. Но, елиминирањето на глутенот не беше доволно. Не беше доволно ниту отстранувањето на млечните производи. Ниту елиминацијата на житото. И, исто така, не преминување на диета со брашно од ореви и млеко од ореви наместо житни култури и млечни производи. Мајка ми полуде и помина шест години обидувајќи се да ги реши нашите проблеми.
Треба да има одговор, СЕКОГАШ има одговор ...
Дури во средината на јануари 2019 година, мајка ми конечно најде унгарски лекар кој лекувал само автоимуни болести преку специјална диета. Мајка ми закажа состанок за да разговара со овој лекар. Имавме разговор од екран на екран кој траеше околу три часа и даваше вредни информации. Мајка ми ги запиша сите детали за изјавите и препораките на лекарот. После разговорот искрено се плашев од оваа диета затоа што мислев дека никогаш нема да се навикнам, но не видовме друг избор.
Беше потребно да се измерат шеќерот во крвта и кетоните. За да го направите ова, требаше да боцкаме врв на прстот и да користиме мерен уред за да ги измериме вредностите на гликозата и кетозата од капка крв.
По неколку недели од оваа постапка, мајка ми беше воодушевена и ми рече дека веќе не морам да земам метотрексат. Каква среќа беше тоа! Ни требаа само неколку недели да стигнеме таму и до крајот на животот ќе се ориентираме кон тоа и ќе јадеме навистина здрава храна.
Исто така, забележав дека мојот изглед станува потенок. Почувствував како моите облини стануваат позаоблени и се чувствуваше одлично. Дури и брат ми ги прекина своите лекови против анксиозност. Што се однесува до депресијата, тој заклучи дека вежбите можат да се користат за да се справат со нив.
Оваа диета не само што ја елиминираше мојата болка, туку и ја подобри мојата состојба на ум. Се чувствував повеќе буден, можев подобро да се концентрирам и бев помалку тажен.
Мајка ми и јас имавме искуство со дежа-ву за време на здравствена контрола во болницата. Би сакале да го фотографиравме лицето на лекарот. Тој беше зачуден колку добро се снаоѓав за толку кратко време. Тој беше збунет кога се соочивме со него како јадеме. Тој се согласи дека многу од она што тој самиот го знаеше за исхраната не е корисно, а можеби дури и погрешно. И, сите имавме унгарски лекар да се заблагодариме за тоа!
Сега е мојот ред да им помогнам на луѓето споделувајќи ги моите искуства за тоа што да јадат за да имаат здраво тело.
Дозволете ми да ги наведам упатствата што ни беа препорачани.
- Ослободете се од се што може да биде запаливо и/или да содржи оксалати. (Производи што содржат оксалати се повремено дозволени, но најдобро би било да ги избегнувате целосно)
(Ако сакате да знаете кои растенија се богати со оксалати, проверете ја Википедија: https://de.wikipedia.org/wiki/Oxalate)
- Јадете само месо од животни кои се хранат со трева (особено говедско, јагнешко и свинско месо), диви уловени риби и пијте само чиста или газирана вода.
- Вредностите на гликоза и кетоза може да се мерат со мерач на гликоза во крвта со кетонска функција. Јадете така што глукозата е под пет години, а кетозата е над две. Проверувајте го ова секојдневно за да имате преглед.
- Со секои сто грама месо, мора да јадете и 30 грама животинска маст.
- Јадете остатоци еднаш неделно. Црниот дроб е одличен извор на витамин Д и други вредни хранливи материи.
- Продолжете со овој процес неколку недели или додека не забележите значителна разлика во вашето физичко и/или ментално здравје.
- Потоа можете повторно да јадете одредени работи (на пример, овошје или шеќер), но ограничете се. Особено, храната што содржи оксалати може да предизвика камења во бубрезите во големи количини.
- Избегнувајте ја целата запалива храна што е можно повеќе. Најзапаливи се глутен, млечни производи, житарици, мешунки и ноќни сенки.
Дозволете ми да опишам што всушност јадам секој ден.
За појадок имам бифтек (многу ми се допаѓа стек од филе), сланина (пржена во животинска маст, без путер, ОБОVEУВАМ КРУЧНИ СЛЕКОВИ!), И понекогаш црн дроб. За ручек јадам хамбургери (БЕЗ сос, без леб, без сирење, само месо!) И/или малку свинско месо.
Конечно, за вечера има многу да се избере. Различни видови стекови (моето семејство сака рибаје), плескавици од стек, свинско месо (со масна кора), корејски кратки ребра, говедско/свинско/јагнешко печење (во ладно време), ражничи и многу повеќе. Верувале или не, понекогаш откривме дека кога имаме месо (на пр. Стек) за појадок, не сме гладни до вечера!
Ако мислите дека јадењето пржено или лебно пилешко (како што се Мекдоналдс, КФЦ, Венди и др.) Е добра опција, размислете уште еднаш! Кората на ова пилешко е составена од зрна. Не само тоа, пилешкото е и со лош квалитет. Најверојатно се хранило со жито, што не е добро. Исто така, пилешкото не е најдоброто месо меѓу месото. Секако, е за јадење, но не е толку хранливо како говедско, јагнешко или свинско месо што се храни со трева. Можеби треба да си дозволиме пилешко сите свети времиња.
Закуски, прашувате? Па, секој сега и тогаш јадам суво овошје. Сакам исушени манго, суви ананаси и суви банани. Но, секако дека се ограничувам. Но, како најдобра закуска, препорачувам да имате чипс од сушено месо. Има долг рок на траење.
Откривам дека вегетаријанците или веганите не направиле оптимален избор на диета. Многу луѓе веруваат дека јадењето зеленчук и растенија ќе ја спаси планетата, но се сомневам дали е тоа навистина точно? Нема грешка дека јадењето месо и животински масти е единствениот начин за совршено здравје.
Не јадете она што копнеете, туку она што му треба на вашето тело!