15 индустриска храна што е лесна за замена
Многу луѓе сакаат да јадат здраво, но не можат да најдат почеток или не знаат точно како да го направат тоа и би сакал да дадам неколку идеи тука за тоа како да ја замените индустриски произведената храна со купување други алтернативи или сами да ги готвите. Има многу придобивки од не само подоброто здравје од јадење посвежи состојки, туку може да заштедите пари и да и помогнете на околината со намалување на отпадот од пластика. Ова го нарекувам ситуација на победа, што ве прави среќни цело време!
Здрава замена за индустриски произведена храна
Индустриски произведената храна содржи многу состојки кои за жал не се толку природни, што телото е тешко да се процесира и кои исто така дебелеат. Овие вклучуваат прекумерни количини на шеќер и сол, транс масни киселини, засилувачи на вкус, конзерванси, вештачки бои или пестициди. Овие состојки апсолутно треба да се избегнуваат за здрав начин на живот.
Здрава замена за индустриски произведена храна може да биде, на пример, домашен мусли, домашен леб или намази, јас ќе се занимавам со производство и како подоцна да ги замените индивидуалните производи.
Готвење себе си е тоа Мото
За да избегнете замрзната храна, производи за погодност или храна надвор од вреќата, многу е важно да се ставите пред шпорет и да вложите време да подготвите добри јадења - затоа готвењето е мотото за мене! Ако самите направите закуски или слатки, не паѓате во замката за слатки во супермаркетот. Слатките што се купуваат секогаш имаат премногу шеќер и треба да се избегнуваат. Дури и со чипс, високата содржина на сол и транс масните киселини се апсолутен проблем за организмот.
Добар пример за јадење што оди навистина брзо е пире од компири! Како е всушност можно прав со вода или млеко да стане пире од компири кога ви требаат само свеж компир, малку путер и млеко? Преку високо обработени методи на производство, хемиска обработка и индустриски процеси кои немаат апсолутно никаква врска со природен производ!
Заштедете пари кога купувате намирници
Друга придобивка од избегнување на произведена храна е тоа што навистина можете да заштедите многу пари кога станува збор за купување намирници. Заштедете пари главно затоа што купувате свежи состојки и немате индустриски производи или постојано одите во најблискиот снек бар или во ланецот брза храна за јадење. Брзата храна е дефинитивно поскапа на долг рок отколку да купувате и да готвите сами и не ве исполнува на долг рок. Обично по еден час со големиот М повторно сте гладни по плескавица и мора повторно да потрошите пари на храна што можете безбедно да ја заштедите ако готвите свежо.
Избегнувајте пластика кога купувате и гответе сами
Одличен несакан ефект при самото готвење и купување свежи состојки е што и помагам на околината заштедувајќи пластика. Многу производи, особено овошје и зеленчук, сега се достапни неотпакувани во супермаркетите и секогаш имам мали памучни кеси со себе за да ги носам дома неповредени.
Непакуваните продавници во големите градови се исто така одлични. На овие пазари можете да купите тестенини, леќа, ориз, кафе, масло, мусли, какао во прав или ореви без пакување. Едноставно спакувајте ваши пластични лименки, вреќи или чаши и пополнете ги на лице место. Заштедува пари и пакување. Одличен концепт!
Практични алтернативи за храна
Bircher Muesli -> Овес со јаболка и банани
Муслите од блицер во толку мала пластична амбалажа често содржат многу шеќер и затоа треба да се избегнуваат за појадок или како закуска помеѓу нив. Не може да биде полесно отколку да го замените Бирчер Мусли од амбалажата - навистина е лесно да направите свој мусли наутро со варење овесна каша со растително млеко, мешање во јаболка и банани и додавање малку суво грозје. Или, пак, розова каша, оди многу брзо!
Леб со конзерванси -> печете леб сами
За жал, никогаш не знаете што има во лебот и лебот од пекарницата или супермаркетот не е добра алтернатива ... премногу шеќер или конзерванси. За жал, темниот леб често е обоен само со сируп од цвекло, за да се создаде впечаток дека е жито, но нема апсолутно никаква врска со леб од цели зрна и содржи премногу шеќер. Затоа, тука има неколку алтернативи, освен да печете ваш сопствен свеж леб, како овој правопис леб. И тоа е полесно отколку што мислите!
Шири -> Направете вегански намази или ширења сами
Постојат големи вегански намази во супермаркетите за органски производи и сега во нормалните супермаркети кои поминуваат без додавање шеќер, иако секогаш би ја гледал етикетата тука. Но, тие секогаш се подобри од конвенционалните шири и исто така имаат одличен вкус. Ако имате миксер, лесно можете сами да направите намази - како крем маскарпоне со домати, обатзда или фета од цвекло.
- Обатца
- Крем за маскапоне
- Крем од фета од цвекло
Чипс, слатки, микс од трагови -> подгответе сами ореви за закуски и брауни
Доколку сакате да грицкате помеѓу, препорачувам закуски да ги подготвувате дома, бидејќи знаете што имате и избегнувајте премногу сол или шеќер. Мешавината или сувото овошје генерално се добра закуска, но за жал многу овошје се сулфуризирани, па затоа, при купување на суво овошје, погрижете се да купите сулфурно сулје без сулфур.
Рецепт за мешавина од патеки
Можете да направите мешавина од траги навистина лесно сами со мешање на различни ореви, сецкани урми и чипс од кокос заедно во клуч и потоа да ги спакувате компатибилни, во торба или мала чаша, на пример.
Сладолед -> Убав крем
Дали некогаш сте слушнале за убав крем? Здравата алтернатива на сладоледот и супер вкусна! Убавиот крем може да се подготви дома, точно кога ви се допаѓа, а тој е дури и попријателски фигурен од сладоледот од чоколадо.
Убава подготовка на крем
- 2 порции замрзнато овошје
- 1 порција кокосово млеко или растително млеко
- малку мед да се заслади
Измешајте ги сите состојки во мешалка, послужете ги во сад за сладолед и уживајте.
Какао и какао во прав -> Супер чоколадо од Веган
Какаовиот прав е премногу сладок бидејќи содржи скоро 80% шеќер - затоа апсолутно не го препорачувам на моите клиенти. Но, ако ви се допаѓа да имате какао помеѓу нив, лесно можете да го направите сами со мешање на 300мл ладно кокосово млеко или растително млеко со 1-2 лажички растворено какао за печење во масло. Можеби додадете 1 лажичка мед или агава сируп ако е премногу горчлив. Измешајте го какаото во мешалка или со брашно од млеко, бидејќи тешко да се раствори обезмастеното какао за печење.
Пире од компири од кеса -> свеж пире од компири
За мене е глупост погодност на производот број 1. Пире од компири како прашок е чиста индустрија и има толку многу врска со свеж пире од компири, како што тоа го прави шеќерот со здравата исхрана. Исто така, навистина е многу лесно да се направи пире од компири: варете 500 гр компир, додадете 125 ml растително млеко и 2 лажици путер, зачинете со сол и бибер и потоа добро изматете го. Но, ве молиме, не пире со мешалка, тој ќе биде целосно мрсен и нема повеќе да има добар вкус.
Сода и безалкохолни пијалоци -> Внесена вода
Сакам внесена вода - многу е практично за време на движење, има вкусен вкус и изгледа убаво. Но, што е тоа Инфузирана вода е вода со овошје или зеленчук - природно свежа и исечена на мали парчиња. За да го направите ова, наполнете стаклено шише со вода и наполнете го со свежи или замрзнати бобинки, ананас, парчиња јаболка, неколку парчиња краставица или агруми, како што се портокали, лимес или лимони.
Маргарин/путер -> доматна паста, намаз или домашен путер
За не-веганите, путерот е добра алтернатива на маргаринот, но јас би избегнал маргарин - дури и како веган. Маргаринот не е природен производ, но се прави во лабораториите на дизајнерот на храна, содржи голем дел од палмино масло и „природни вкусови“ што треба да го направат да има вкус на путер - но воопшто не ми се допаѓа!
Веганите можат да користат алтернативи за ширење вегани, авокадо или паста од домати на лебот и ако сакате да направите нешто посебно, едноставно можете да направите свој путер: Ставете 750мл органски крем со ½ лажичка сол во миксер со високи перформанси и мешајте на највисоко ниво додека кремот не биде подготвен станува солидна. Процедете преку крпа - цврстиот дел е путерот и сега може да се чува во чаша во фрижидер.
Млеко -> пијалоци од билни млеко
Чистото кравјо млеко е за жал пиено во изобилство и бидејќи на организмот повеќе не му треба и може да го преработи млекото во количини во кои го консумираме по 8-та година од животот, треба да се направи преиспитување. Сега постојат одлични билни алтернативи како што се овес, индиски орев или пијалоци кои може да ги купите на органски пазар или едноставно да ги направите во миксер со високи перформанси.
Мусли -> мешајте ваши сопствени мусли
Мусли честопати се меша премногу шеќер, па затоа можам да им препорачам на сите да си направат свои мусли. Тука сте многу покреативни и слободни и можете да го мешате токму она што го сакате во мусли. Идеи за состојки се: снегулки од овес или снегулки, ореви, суви бобинки, чипс од кокос, суво овошје или само погледнете го мојот рецепт тука:
Прашок за супа од зеленчук -> направете сами супа и прав
Она што навистина никој што се занимава со здрава исхрана не мора да го купи е супа од зеленчук или прашок за супа од зеленчук - тоа навистина можете лесно да го направите сами. Можете да најдете рецепт за супа од зеленчук тука на блогот. Јас веќе направив прашок за супа од зеленчук, но за жал сè уште не е рецептот на блогот, затоа го препорачувам „Смартикулар“.
Зеленчукот се фино пире и потоа се суши во рерна. Така го направив мојот прав. Има одличен вкус, трае вечно и е направен целосно без адитиви и конзерванси.
Крем и замена за крем -> крем од зеленчук
Постојат и одлични растителни алтернативи за крем, или купувате крем од растително потекло во супермаркетот со органски производи или можете да направите свој кашу или путер од бадем, кој може да се користи како замена за крем во кари или сосови. Едноставно мелете 250гр бадеми во миксер со високи перформанси со ½ лажичка сол и ½ лажичка цимет.
Салати - сами направете салата од јајца или пилешка салата
Салатите за бранч не мора да бидат скапи за купување, тие можат лесно да се направат и подготват, на пример, во саботата пред да се појави бранч или недела појадок. Примери за ова може да бидат салата од јајца, салата од пилешко или салата од говедско месо. Целосно без конзерванси и со избрани состојки.
- пилешка салата
- говедска салата
- салата од јајца
Смути -> Измешајте смути дома
Истата тема како и со многу индустриски производи: едноставно премногу шеќер! И, ако некогаш сами сте направиле зелено смути, знаете и дека следниот ден веќе нема да биде толку убаво зелено, туку дека бојата ќе се смени во светло-кафеава. Индустриски произведените смути содржат адитиви и конзерванси кои не мора да бидат специфицирани во случај на сомневање, но поради кои смутито изгледа толку убаво зелено.
Затоа едноставната алтернатива е: брзо направете смути во миксер! Брзо е и вкусно и тука имам два рецепти за вас:
- Зелено смути со спанаќ и банана
- Зелено смути со кеale
Дали сте активни на Pinterest? Потоа, ве молиме закачете ја оваа слика: