15 лесни и вкусни рецепти со наут за бавно готвење; Лесен и здрав рецепт!
Остави коментар
Овие лесни рецепти со леблебија со бавен шпорет се одличен начин да се користи оставата, чајната кујна спакувана во протеини и влакна. Овие рецепти се срдечни, солени и користат многу остатоци од оставата, чајната кујна и замрзнувачот.
Обожавам да готвам наут во тенџере бидејќи ги продлабочува вкусовите и ги прави леблебиите многу повозбудливи. Исто така, тоа е главна остава, чајната кујна, суво или конзервирано, што е одличен извор на протеини, влакна и витамини.
Без разлика дали сте сакале леблебија цел живот или само што сте пробале наут за прв пат, овие рецепти сигурно ќе ве натераат да ги сакате овие моќници за храна.
Ајде да разговараме за наут една минута. Некои од нас веќе долго време ги сакаат овие мали мешунки за нивната способност да добијат вкус и да работат на толку многу различни видови рецепти. Другите луѓе може да ги испробаат како да пробуваат нови состојки кои се стабилни за прв пат. Денес се надевам дека ќе ви помогнат да извлечете максимум од леблебијата со овие вкусни рецепти за бавно готвење.
Леблебијата не само што може да се готви од суви или конзервирани форми во бавниот шпорет, туку може да се користи и за подобрување на рецептите и истегнување на белките. Тие се одлични додатоци на супи, чорби, тако пломби, пилешки јадења и многу повеќе. Тие добиваат вкус на што и да готвите, што ги прави одличен начин да додадете протеини и влакна на секое јадење.
следете не ПИНТЕРЕСТ!
Како да готвите суви наут во бавниот шпорет?
Готвењето суви наут во бавниот шпорет е мој префериран метод, бидејќи тие не треба да се натопуваат или да се закачуваат на шпоретот. Сè што треба да направите е да ги додадете измиените наут во бавниот шпорет со течност по ваш избор. Плус, една фунта суви наут прави околу четири конзерви, што го прави многу подостапен.
За секоја фунта наут, треба да додадете 7 чаши течност. Ова може да биде вода или супа. Може да додадете и ароматизирање како сол (околу 1 лажичка), бибер, лук, кромид, ловоров лист или билки. Препорачувам да додадете вкус на наут.
- Ниско: Врие 7-8 часа додека наутите не станат меки и нежни. Исцедете го вишокот течност. (привилегиран)
- Високо: Гответе на силен оган 3-4 часа додека леблебијата не се готви добро и нежно. Исцедете ја дополнителната течност.
Факултативно: Некои луѓе препорачуваат да додадете 1/4 лажичка сода бикарбона во течноста при готвење во бавниот шпорет за да помогнете во омекнување на наут. Најдов дека работи со и без леблебија.
Леблебии со бавно замрзнување: Ако готвите голем број наут и сакате да ги зачувате за подоцна, задолжително замрзнете ги со малку течност за готвење. Ова ги зачувува текстурата и вкусот. Потоа само исцедете ги кога ќе ги одмрзнете.
Ајде да разговараме за рецептите сега! Повеќето од нив користат конзервирана леблебија, но можете да готвите голема количина суви наут и потоа да ги користите во овие рецепти. Подолу се дадени информации за тоа како и кога да се користат суви леблебии во овие рецепти.
Рецепти со бавно готвење наут
1. Слатко и кисело леблебија со бавен шпорет од ананас (259 калории, 3 зелени, 0 сини, 0 виолетови) - Овој едноставен рецепт за наут зема одличен вкус од домашен слатко-кисел сос кој користи состојки од оставата, чајната кујна. Додадете свежи ананаси или ананаси во конзерва за рецепт што ќе го сака целото семејство.
2. Медитерански наут со бавен шпорет (288 калории, 5 зелена боја, 2 нијанси на сина, 2 виолетови) - овој рецепт користи печени црвени пиперки и билки за да додаде тони вкус на едноставното јадење. Вкусно е и се служи со палента, тестенини или зеленчук.
3. Леблебија и зеленчук со бавен шпорет (289 калории, 6 зелена боја, 3 сини нијанси, 3 виолетови): Кари е совршена мешавина од зачини за леблебија и не може да биде полесна бидејќи кари-пастата го обезбедува целиот вкус во само една состојка. Додадете свеж или замрзнат зеленчук што го имате при рака.
4. Слатки и зачинети леблебии со бавен шпорет: (309 калории, 5 зелена боја, 2 сини, 2 виолетови) Овој едноставен сос од оставата, чајната кујна од соја, кафеав шеќер и срирача, брзо ќе стане нешто што ќе го користите цело време. Тоа е сосот со најголема зависност што ќе ве натера да ја лижете чинијата.
5. Грчки леблебија со бавен шпорет (272 калории, 6 зелена боја, 2 нијанси на сина, 2 виолетови): Користете го овој рецепт за да готвите наут во грчки стил со вегетаријанска трошка, мелено говедско месо или мисирка. Користете многу зачини и состојки од оставата, чајната кујна за да додадете вкус. Врвот со грчки маслинки и фета сирење ако го имате.
6. Тиква Масала од тивок оган со бавен шпорет со карфиол (273 калории, 5 зелена боја, 2 нијанси на сина, 2 виолетови) - ова класично јадење од наут од Индија е исполнето со топли и смирувачки зачини. Направен е пред се од состојки на оставата, чајната кујна и можете да користите (или да изоставите) каков било зеленчук ако немате карфиол.
7. Бавен шпорет Чана Масала (262 калории, 4 зелена боја, 1 сина, 1 виолетова) - Уште едно индиско јадење кое е совршено за готвење во оставата, чајната кујна. Леблебијата се готви со домати, зачини и јалапењос за да се создаде вкусно и вкусно јадење што е навистина вкусно со кое било жито.
8. Чорба од наут со кари од домат кокос (369 калории, 7 зелена боја, 4 блуз, 4 виолетови): Иако ова не мора да се прави во бавниот шпорет, може да биде. Само ставете ги сите состојки во бавниот шпорет и варете 4 часа.
9. Бел грав со бавен шпорет и италијански печурки (269 калории, 6 зелена боја, 1 сина, 1 виолетова) - Иако овој рецепт бара бел грав, тој е одличен и за наут. Рецептот користи конзервирани домати, печурки и зачини за да создаде длабок, богат вкус. Свежи, замрзнати или конзервирани печурки ќе работат. Овој рецепт започнува и со сув грав.
10. Лесен шпорет италијански грав со црвена пиперка (252 калории, 7 зелена боја, 1 сина, 1 виолетова) - ова е уште еден рецепт што може да се користи за наут и е едноставен, но супер вкусен комбо од домати, пиперки, кромид, Лук и нотка на снегулки од црвен пипер.
11. Полнети пиперки со киноа и грав од бавен шпорет (269 калории, 7 зелена, 5 сини, 2 виолетови) - Овие полнети пиперки може да се направат со што сакате грав, вклучително и наут, и не бараат претходно готвење киноа.
12. Бавно варена чорба од тиква, грав и јачмен (220 калории, 4 зелена боја, 2 нијанси на сина, 2 виолетови) - Направете ја оваа срдечна чорба од наут наместо црн грав. Работи со свежа или замрзната тиква и е вкусен начин на употреба на јачмен кој често се занемарува.
13. Супа од колбаси, грав и спанаќ (345 калории, 7 зеленчуци, 5 сини, 5 виолетови): Опседната сум со овој едноставен рецепт за супа што може да се готви на шпорет или во бавниот шпорет. Само прво заруменете ја колбасот. Користете свеж или замрзнат спанаќ, или заменете солени зелени или зеленило.
14. Наб Watудувачи на тежината Пилешко чили (372 калории, 6 зелени, 0 сини, 0 виолетови) Оваа супа е кратко исечено чили со сос во чаша. Лесно можете да користите наут наместо бел грав,
15. Chipotle наут од домати со бавен шпорет (196 калории, 3 зелена боја, 0 блуз, 0 виолетови) - ова е еден од моите омилени рецепти за наут за полнење тако. Chipotles додаваат чад и зачини кои се толку добри во тако.
Дали треба да ги натопам сувите наут пред да ги ставам во бавниот шпорет?
После многу тестови, нема потреба да ги впивате леблебиите пред да го користите бавниот шпорет. Сепак, задолжително исчистете ги наутите пред да ги користите, бидејќи сувите наут понекогаш можат да содржат нечистотија и ситни камења.
Исто така, запомнете дали користите конзервирана леблебија, задолжително исплакнете ги и исцедете ги за да се отстрани конзервираната течност, што може да додаде метален вкус на рецептите.
Како можете да ги замените сувите наут со конзервиран грашок и обратно?
Во принцип, препорачувам да готвите суви наут одделно пред да ги користите во повеќето рецепти за кои е потребно конзервирање. Причината за ова е што е тешко да се предвиди точно колку течност ќе ви треба да готвите суви наут (има повеќе ако ги следите горенаведените упатства). Оваа дополнителна течност ја менува конзистентноста на рецептот и во повеќето случаи создава воден краен производ.
Ако сепак сакате да пробате да користите суви леблебија во рецепт кој повикува на конзервирана леблебија, ќе ви требаат околу 7 чаши течност Се на се за една фунта суви наут. Сепак, веројатно треба да ги разгледате следниве конверзии:
Конзервиран грав со зготвен грав
- 14 унца лименка = 1,5 чаши варен наут
- Конзерва од 19 унци = приближно 2 чаши варен наут
- 28 унца лименка = 3 чаши зготвени наут
Сушен грав до варен грав
- 1 фунта суви наут = 6 до 7 чаши варен наут, исцеден
- 1 фунта суви наут = околу 2 чаши сув грав
- 1 чаша исушени леблебии = 3 чаши варен наут
- 1/3 шолја суво леблебија = 1 шолја зготвена леблебија
Може ли да ги направам овие рецепти во Инстант тенџере?
Повеќето од овие рецепти работат и во Инстант тенџере. Во принцип, сите овие рецепти имаат доволно течности што не ги горат во моментот. Ако користите конзервирана леблебија, не заборавајте да го засновате времето за готвење на другите состојки. Ако рецептот не бара „готвење“ состојки, варете најмалку 10 минути за да дозволите да се развијат вкусовите.
Готвење вкусни лесни леблебии, рецепти за бавно тенџере