15 намирници кои НЕ треба да ги чувате во фрижидер
Јаболката и кромидот се храна што не треба да ја чувате во фрижидер. Но, списокот е подолг од тоа и, ако го земете предвид, ќе видите дека храната е сè уште свежа, но и дека фрижидерот е повеќе воздушен.
Кога ќе дојдете да купувате, во искушение сте да чувате сè во торбите во фрижидерот. Исходот? Фрижидер натопен во свежо овошје и зеленчук. Но, некои од нив нема што да бараат на студ, бидејќи тие се храна што е добро да не ја чувате во фрижидер. Зошто да не? За некои, бидејќи нема потреба. За други, студот влијае на нивната текстура и вкус, па дури и на нивната хранлива компонента. Не сите јадења се чуваат во добра состојба на ниски температури.
Храна што НЕ треба да се чува во фрижидер
Авокадо - авокадо се пече побрзо ако го чувате на собна температура.
босилек - кога купувате свеж босилек, најдобро е да го чувате на собна температура, со стеблата во чаша вода. Трикот важи и за други ароматични билки.
Бугарска пиперка - ако го ставите во фрижидер, пиперката почнува да венее и повеќе нема да биде крцкава.
краставица - Ова е честа грешка, но краставиците се вар што не треба да ги чувате во фрижидер, бидејќи ќе станат водени. Најдобро е да ги одржувате на собна температура. Ако, сепак, навистина сакате да ги одржувате ладни, завиткајте ги во фолија за да бидат влажни.
кисели краставички - киселите краставички се веќе зачувани и добро ја издржуваат собната температура, па нема смисла да зафаќате простор во фрижидерот.
Кромид - ако ставите кромид во фрижидер, ќе видите дека тие почнуваат да омекнуваат и на крајот да се направат мувла. Нејзиното место е во оставата, чајната кујна, на ладно и суво место, но не во пластична кеса или до компири.
лук - Како кромидот, нема што да бара во фрижидерот. Ако ги ставите на премногу ниска температура, тие можат да добијат конзистентност на гума за бришење.
домати - Доматите немаат што да бараат во фрижидерот. Чувајте ги на собна температура и на овој начин сигурно ќе знаете дека имате сочни и вкусни домати.
банани - За да се пече, на бананите им треба топлина. Ова значи дека тие се лимета што не треба да ги чувате во фрижидер, напротив!
Бобинки - Изненадувачки или не, бобинки остануваат свежи подолго ако ги чувате на собна температура. Студот ќе влијае на нив и ќе ги направи помалку сочни. Исто така препорачуваме да не ги миете пред да ги јадете.
ЦИТРУ - чувајте ги на собна температура и внимавајте да ги фрлите оние што создаваат мувла.
душо - медот не се расипува, каде и да одлучите да го задржите. Сепак, на премногу ниски температури, може побрзо да стане шеќер.
Лебот - можете да го замрзнете лебот и потоа да го наздравите, но ако го чувате во фрижидер, единствениот ефект што ќе го добиете може да биде дека ќе изгледа постаро.
Конзервирана риба - бидејќи ги купувате од вообичаените полици на продавници, очигледно е дека можете да ги чувате на собна температура дома до моментот кога ќе одлучите да ги отворите.
Чоколадо - не чувајте чоколадо во фрижидер, бидејќи може да го изгуби својот вкус и да добие зрнеста конзистентност. Да се чува на темно и суво место на собна температура за да се добие оригиналната арома.