16 ОКТОМВРИ - Светски ден на храната; ДСВСА МЕХЕДИНЧИ

16 ОКТОМВРИ - Светски ден на храната

Генералното собрание на ООН во 1980 година одлучи да го одбележи Светскиот ден на храната, сметајќи дека „храната е основна човечка потреба и неопходен услов за опстанок и просперитет на човечкото суштество“.Така, секоја година, на 16 октомври, Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО) го одбележува Светскиот ден на храната, кој е ден на формирање на ФАО во 1945 година, во Квебек, Канада.

Темата на годинашниот Светски ден на храната е насловена "Ја менуваме иднината на миграцијата. Инвестираме во безбедност на храна и рурален развој"

Безбедноста на храната постои кога луѓето имаат пристап до безбедна, хранлива и пригодна храна, што е основа на активен и здрав живот.

Политиката на ЕУ за безбедност на храна го опфаќа целиот синџир на храна. Неговата цел е да гарантира:

безбедност и хранлива вредност на храната и добиточната храна
високи стандарди за здравје и благосостојба на животните и заштита на растенијата
јасни информации за потеклото, содржината, обележувањето и употребата на храната.

Во Романија, институцијата која има за цел да постигне безбедност на храна, од производство на суровини до дистрибуција на храна до потрошувачот е ANSVSA и нејзините подредени институции на ниво на округот - ветеринарни и окружни дирекции за безбедност на храна.

Во однос на безбедноста на храната на населението, ветеринарна експертиза за растителна, животинска и храна за добиточна храна има голема улога во откривањето на главните ризици, закани и ранливост на храна, се обезбедени посебни правила во области каде што се гарантира специфична заштита на потрошувачите:

употреба на пестициди, додатоци на храна, бои, антибиотици и хормони
адитиви во храната - на пример, конзерванси и ароми
супстанции што доаѓаат во контакт со храна - на пример, пластично пакување
етикетирање состојки кои можат да предизвикаат алергии
здравствени тврдења како што се "малку маснотии" или "високо растителни влакна".

Романија, заедно со ФАО, го поттикнува населението да се храни поздраво и да посвети поголемо внимание на управувањето со храната. Според последните податоци издадени од Светската здравствена организација (СЗО), Главните причини за смртност во светот се поврзани со нездрава исхрана, неправилна и неурамнотежена исхрана.

Според статистичките податоци, диетата на Романците се карактеризира со голем внес на вкупни масти и протеини, многу поголем единечен однос помеѓу животински и растителни масти, недоволен внес на јаглехидрати и диетални влакна (1/3 од потребните) и недоволно внесување на калциум, магнезиум и селен. Во исто време, диетата на Романците содржи двојна потрошувачка на сол во споредба со препорачаните вредности.Најчесто конзумирана храна во Романија се месни и месни препарати, јајца и млечни производи, леб и шеќер, а на спротивниот пол се наоѓаат: риба, мешунки, мрсно овошје и природни сокови.